<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif;">모의토익을 보고 집에 돌아오는 길, 집 앞의 마트가 행사중이길래 들렸어요!</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif;">그랬더니!!!!</span></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif;">으아니, 국내산 생삼겹을 한 근에 7200원에 팔고있지 뭐에요.ㅠㅠㅠㅠ</span></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif;">당장에 한 근 사다가 집에 데리고 왔어요XD</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; line-height: 1.8; font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif;">사실 저는 치킨보다 족발과 보쌈을 더 좋아하는 사람이라 오랜만에 보쌈을 해먹으려구요'ㅡ'</span></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif;">자 그럼 보쌈 만들기 시작해볼까요!</span></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif;">*재료 : 보쌈용 삼겹살 (개인의 취향과 지갑사정을 고려해 목살, 앞다리살 무엇이든 원하는 놈으로다가 데려오세요)</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif;">           마늘, 생강, 양파, 사과, 소주, 된장, 간장 (이 외에 냉장고에 있는 각종 재료들)</span></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201301/4fb8cce33c9abc01e591877685c0f9b0.jpg" class="txc-image" style="clear:none;float:none;"></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif;">일단 재료를 손질하는 동안 핏물을 빼기 위해 고기를 찬 물에 담궈주세요!</span></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif;">사실 전 이 때부터 흥분해 있었어요.. 아 진짜 맛있게 생겼따.ㅠㅠㅠㅠ</span></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201301/8a8c094aa6320dbf0d507f5bcbf43d60.jpg" class="txc-image" style="clear:none;float:none;"></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; line-height: 1.8;"><br></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; line-height: 1.8; font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif;">그리고 고기를 끓일 육수를 내기위해 재료들을 손질해주세요.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; line-height: 1.8; font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif;">저는 양파와 마늘, 생강, 그리고 사과를 넣었어요.</span></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif;">사실 보시면 알겠지만 마늘이 뭔가 많이 잘려나가있죠ㅜㅜ;;</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif;">아직 초보 자취생이라 마늘을 사다놓고 다 먹지를 못해서 조금 퍼석해지려던 찰나였어요.ㅠㅠ</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif;">그래서 상태가 조금 안좋은 애들을 몽땅 손질해서 넣어줬어요..ㅋㅋㅋ</span></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif;">사과도 오랫동안 먹지 못해서 퍼석해진 놈으로다가 반 잘라서 넣고,</span><span style="font-size: 10pt; line-height: 1.8; font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif;"> 양파는 작은 거 한 개를 반으로 잘라서 </span><span style="font-size: 10pt; line-height: 1.8; font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif;">껍질채 넣어줬어요!</span></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif;">육수를 낼 때 꼭 이렇게 넣으실 필요는 없구요, 사실 저기서 제일 필수적인 놈은 생강이에요. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif;">생강은 진짜 무슨 일이 있어도 꼭 넣어야 하는 아이!!</span></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif;">만약 집에 통후추, 월계수잎, 대파 등 다른 재료가 넉넉히 있는 분들은 다른 것도 넣어주시면 좋아요~~</span></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201301/15323446e892b70cfae1fa0d4511655b.jpg" class="txc-image" style="clear:none;float:none;"></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif;">이건 냄비에 소주와 된장, 그리고 간장까지 넣어준 모습이에요.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif;">소주를 적당량 넣고 된장을 한 스푼, 그리고 고기에 색을 입히려고 간장을 5스푼 넣어줬어요. </span></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif;">ㅋㅋㅋ.. 사실 이전까지만 해도 소주를 마트에서 사려면 진짜 조마조마했었는데 </span><span style="font-size: 10pt; line-height: 1.8; font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif;">이제 당당히 살 수 있다고 좋아했더니만 ㅋㅋㅋㅋ </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif;">아주머니가 민증검사를 안하시더라구요 ㅋㅋㅋ큐ㅠㅠㅠ 조금 섭섭했어요ㅠ.ㅠ</span></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201301/fc76404af6ea3b910af6e1bdb28c7ed1.jpg" class="txc-image" style="clear:none;float:none;"></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif;">여하튼 ㅋㅋㅋ 물도 넉넉히 부어준 후에 뚜껑을 닫고 끓여주세요~</span></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201301/7c23748098411ba09efdc736e20c81f8.jpg" class="txc-image" style="clear:none;float:none;"></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif;">보세용, 완전 바글바글 끓고있죠??</span></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif;">고기는 꼭!! 이 때 넣어야 해요!!!</span></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif;">모두 아시다시피 스테이크를 구울 때 육즙을 잃지않기 위해 쎈 불로 겉을 익힌 다음에 약한 불로 속을 익히잖아요?</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif;">마찬가지로 보쌈도 팔팔 끓고 있는 뜨거운 물에 넣어야 육즙이 많이 빠져나가지 않아요.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif;">차가운 물에 넣은 채로 같이 끓이면 아니돼요ㅠ.ㅠ</span></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif;">자! 그럼 팔팔 끓고 있는 육수에 어서 고기를 넣고 뚜껑을 닫아주세요.</span></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif;">육수가 다시 끓기 시작하고 1분 정도 후에 불을 중으로 낮춰서 푹~ 삶아주세요!</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif;">저는 고기가 익을 동안 설거지하고 방청소 했어요XD</span></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201301/cb635949814b6bf4497d16c00007fa77.jpg" class="txc-image" style="clear:none;float:none;"></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif;">시간이 지나고~~~</span></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif;">짠!</span></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif;">김이 모락모락! 맛나게 고기가 익었어요~</span></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif;">그럼 여기서 고기를 얼만큼 익혀야 하는지 가르쳐드릴게요!</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif;">사실 이전에 몇 번 보쌈을 해먹었을 땐 고기를 어느정도 삶아야 하는지 감이 잡히지 않았어요.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif;">인터넷에 찾아봐도 "고기를 젓가락으로 찔렀을 때 핏물이 나오지 않으면 다 익은거에요!"</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif;">이렇게 밖에 설명이 되있지 않아서.ㅠㅠ</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif;">실제로 젓가락으로 찔러서 핏물이 나오지 않길래 꺼내서 썰었더니 고기가 질겨...;ㅅ;</span></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif;">여기서 중요한 건 고기를 젓가락으로 찔렀을 때 핏물이 나오지 않을 뿐 아니라 젓가락이 매끄럽게 잘 빠져야 해요.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif;">돼지고기에 찔러넣은 젓가락이 잘 빠지지않고 좀 뻑뻑하다 싶으면 뚜껑을 다시 닫고 더 삶아주세요.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif;">(근데 그렇다고 너무 삶으면 고기 다 부스러지니까 것도 조심해주세요ㅠㅠ)</span></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201301/1b6955ccce79cc262b09ad0b4bb376eb.jpg" class="txc-image" style="clear:none;float:none;"></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif;">짜잔~ 이건 고기를 잘라서 접시에 놓은 모습!!</span></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif;">조금 더 매끄럽고 예쁘게 자르고 싶었지만 집에 있는 칼이라곤 과도 하나 뿐이라 조금 힘들었어요.ㅠㅠ</span></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif;">그리고 오른쪽 위에는 새우젓에 다진 고추와 마늘을 넣고 파도 송송송, 그리고 고춧가루까지 솔솔솔 뿌려준 거랍니다!</span></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif;">사실 제가 아직까지 아이폰 3Gs를 쓰고있는데, 오늘은 너무 슬프네요.ㅠㅠ</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif;">윤기가 자르르- 흐르는 고기를 왜 제대로 담지를 못하니.ㅠㅠㅠㅠ</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif;">갤럭시3만 됐어도 사진이 괜찮게 나왔을 텐데 말이에요.ㅜㅜ</span></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201301/e152e18cc006cc17ca675db5c3bb7068.jpg" class="txc-image" style="clear:none;float:none;"></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif;">그래도 슬픔을 뒤로하고 내가 좋아하는 깻잎에 마늘이랑 고추 듬뿍 올려서 다시 한 번 찰칵!</span></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif;">흐잉 넘 맛있어.ㅠㅠㅠㅠ</span></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif;">요리게 여러분들도 집에서 보쌈 한 번 만들어 드시어보아요♥</span><br></p>