<p style="text-align:center;"> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">반갑습니다 오유 여러부운</span> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">요즘 1주일에 한번 정도는 인사드리는거 같네요(찡긋)</span> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">오늘도 베트남 이야기를 가지고 왔습니다 :)</span> </p> <p style="text-align:center;"> </p> <p style="text-align:center;"> <img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/202106/1624873941730d36a809b147889eb104d481dcb98a__mn777310__w800__h447__f103140__Ym202106.png" alt="20210627_013731_2.png" style="width:800px;height:447px;" filesize="103140"></p> <p style="text-align:center;"> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">지난번 홈스테이를 1달정도 했던 껀터입니다.</span> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">베트나 국제 결혼이 가장 많이 이루어지는 지역이기도 하죠</span> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">껀터는 베트남 5대 직할시이지만 변두리는</span> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">이렇게 시골 </span><span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">컨츄리 싸이드 느낌이 많이 나죠 </span> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">네 저는 여기서 독보적으로 혼자 한국인입니다. </span> </p> <p style="text-align:center;"> </p> <p style="text-align:center;"> <img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/202106/16248739420aab590ac3974b42a429c82f0b3ff0e1__mn777310__w800__h447__f51987__Ym202106.png" alt="20210627_013731_3.png" style="width:800px;height:447px;" filesize="51987"></p> <p style="text-align:center;"> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">오늘 요리!..까지느 아니고 디저트를 만들 주재료는 바로</span> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">바로 코코넛입니다.</span> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">코코넛 모양의 코코넛 맛이 납니다.</span> </p> <p style="text-align:center;"> </p> <p style="text-align:center;"> <img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/202106/162487394472d0f086d31b4a21a340a2e054d1c817__mn777310__w800__h451__f55941__Ym202106.png" alt="20210627_013731_4.png" style="width:800px;height:451px;" filesize="55941"></p> <p style="text-align:center;"> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">먼저 코코넛을 다듬어줘야 하는데요 .</span> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">울퉁 불퉁 아저씨의 팔근육과 </span> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">특수 부대원이 쓸것 같은 칼(구르카?)</span> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">코코넛을 다듬기에는 충분해 보입니다.</span> </p> <p style="text-align:center;"> </p> <p style="text-align:center;"> <img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/202106/1624873947ed2e2901339b49288ca4a614dbc08eb6__mn777310__w800__h450__f90863__Ym202106.png" alt="20210627_013731_5.png" style="width:800px;height:450px;" filesize="90863"></p> <p style="text-align:center;"> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">껀터에는 메콩강 델타가 자리 잡고있어서</span> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">이렇게 강터에 집들이 자리잡고있는데요.</span> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">저도 이집에서 생활하면서</span> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">수시로 배가 다니는것을 구경했습니다.</span> </p> <p style="text-align:center;"> </p> <p style="text-align:center;"> <img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/202106/1624873948f3844df50a214ccba749bfd874e74881__mn777310__w800__h453__f83015__Ym202106.png" alt="20210627_013731_6.png" style="width:800px;height:453px;" filesize="83015"></p> <p style="text-align:center;"> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">껍질을 다듬은 코코넛 껍질에</span> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">귤을 갑자기 문대기 시작 하시는데요. </span> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">궁금해서 물어보았습니다.</span> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">문머 : 아 향균이나, 무슨 효과가 있는건가요? </span> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">언니 : 그냥 예쁘라고 하는거여!</span> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-family:verdana;font-size:20px;"><b>지식이 늘었습니다.</b></span> </p> <p style="text-align:center;"> </p> <p style="text-align:center;"> <img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/202106/16248739508b066baad0df4131a0f839d2fd6ae07e__mn777310__w800__h452__f69133__Ym202106.png" alt="20210627_013731_7.png" style="width:800px;height:452px;" filesize="69133"></p> <p style="text-align:center;"> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">멋쟁이칼로 뚜겅 부분 손질은 조금 섬세하게 합니다.</span> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">그 이유는 이 코코넛 껍질을 다시 그릇으로 활용할 것이기 때문입니다.</span> </p> <p style="text-align:center;"> <br></p> <p style="text-align:center;"> <img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/202106/1624873951d75bf56641524c40b0b9a97b19278f66__mn777310__w800__h457__f62944__Ym202106.png" alt="20210627_013731_8.png" style="width:800px;height:457px;" filesize="62944"></p> <p style="text-align:center;"> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">코코넛을 이제 냄비에 따로 옮깁니다.</span> </p> <p style="text-align:center;"> </p> <p style="text-align:center;"> <img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/202106/1624873953703f53d7c74843d2be3cf84e2227f3ea__mn777310__w800__h451__f55106__Ym202106.png" alt="20210627_013731_9.png" style="width:800px;height:451px;" filesize="55106"></p> <p style="text-align:center;"> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">모르시는 분이 계실까봐 설명 하자면</span> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">냄비에 옮긴 이유는 끓이기 위해서입니다.</span> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">약불에서 끓여줍니다.</span> </p> <p style="text-align:center;"> </p> <p style="text-align:center;"> <img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/202106/1624873955bbe5aeb245064a4ba091fa142b511393__mn777310__w800__h450__f56873__Ym202106.png" alt="20210627_013731_10.png" style="width:800px;height:450px;" filesize="56873"></p> <p style="text-align:center;"> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">설탕과 무슨 첨가제를 넣어주는데</span> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">무엇인지 궁금하여 물어보았습니다.</span> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">문머 : 무엇을 넣은건가요 ??</span> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">답변 : 대략 베트남말</span> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">문머 : 아하 그렇군요!</span> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;"> </span> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-family:verdana;"><b><span style="font-size:20px;">또 지식이 늘었습니다.</span></b></span> </p> <p style="text-align:center;"> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">(아무래도 코코넛을 젤리처럼 고체 형태로 만들기 위한 첨가제 같았습니다)</span> </p> <p style="text-align:center;"> </p> <p style="text-align:center;"> <img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/202106/1624874629eacbf4310d90498ab4de430b0d861ec8__mn777310__w800__h451__f48845__Ym202106.png" alt="20210627_013731_11.png" style="font-family:gulim, Dotum, Helvetica, AppleGothic, sans-serif;width:800px;height:451px;" filesize="48845"></p> <p style="text-align:center;"> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">끓인 코코넛을 약간 뜨거운채로 껍질 않에 부어줍니다.</span> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">그럼 껍질에 붙어잇던 과육이 익어서 흐물흐물 해집니다.</span> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">숟가락으로 잘 떠집니다.</span> </p> <p style="text-align:center;"> </p> <p style="text-align:center;"> <img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/202106/162487395705fd749c40304d4a8d783d571ac2c550__mn777310__w800__h454__f52821__Ym202106.png" alt="20210627_013731_12.png" style="width:800px;height:454px;" filesize="52821"></p> <p style="text-align:center;"> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">그 다음 건조 된 코코넛 분말</span><span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">과 </span> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">우유를 넣고 손으로 치댑니다.</span> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">그럼 반죽처럼 되는데 </span> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">이 코코넛 반죽을 채에 걸러서 쭉 짜서</span> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">코코넛 밀크를 만듭니다.</span> </p> <p style="text-align:center;"> </p> <p style="text-align:center;"> <img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/202106/1624873990a59d0f0b058b4e2e82a60da25e032763__mn777310__w800__h446__f52884__Ym202106.png" alt="20210627_013731_13.png" style="width:800px;height:446px;" filesize="52884"></p> <p style="text-align:center;"> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">설탕도 조금 넣어주고요</span> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">계속 이렇게 저어 주다보면</span> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">전분 물 처럼 조금 걸죽 해집니다.</span> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">이걸 왜 하나 싶으 실텐데</span> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">비유를 하자면,</span> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">빙수위에 팥이 올라가서 팥빙수</span> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">케잌 위에 티라미슈(?) 뿌려서 티라미슈 치즈케이크</span> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">코코넛 푸딩 위에 코코넛 밀크를 올려서 코코코코너넛 푸딩</span> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">이런 느낌입니다.</span> </p> <p style="text-align:center;"> </p> <p style="text-align:center;"> <img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/202106/162487512562f83f03571744f1862c2d8972cecc52__mn777310__w800__h452__f40051__Ym202106.png" alt="20210627_013731_14.png" style="width:800px;height:452px;" filesize="40051"></p> <p style="text-align:center;"> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">지금이다 싶을 때</span> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">잽싸게 코코넛 위에 이렇게 올려서 마무리 해줍니다.</span> </p> <p style="text-align:center;"> </p> <p style="text-align:center;"> <img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/202106/162487513186feaef9b29e4bdca96884fde093d3b1__mn777310__w800__h450__f28314__Ym202106.png" alt="20210627_013731_15.png" style="width:800px;height:450px;" filesize="28314"></p> <p style="text-align:center;"> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">냉장고에서 3시간뒤 꺼내면</span> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">이렇게 엄청난 비쥬얼 </span> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">엄청 포동거리고 부드럽습니다.</span> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">엉덩이 로도 먹을수 있어요.</span> </p> <p style="text-align:center;"> </p> <p style="text-align:center;"> </p> <p style="text-align:center;"> <img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/202106/16248751430659df47bc304dfdac8599b713ce9afa__mn777310__w800__h452__f39799__Ym202106.png" alt="20210627_013731_1.png" style="width:800px;height:452px;" filesize="39799"></p> <p style="text-align:center;"> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">보통 디저트는 많이 달아서 물리기 쉬운데</span> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">이 코코넛은 물리기전에 배가 먼저 찰 정도로 양이 많고</span> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">생각보다 심심합니다. 부담없이 먹기 좋아요 시원하고 </span> </p> <p style="text-align:center;"> </p> <p style="text-align:center;"> <iframe width="500" height="420" src="https://www.youtube.com/embed/5kUup5skI78" title="YouTube video player" frameborder="0"></iframe> </p> <p style="text-align:center;"> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">항상 감사합니다. </span> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">베트남 관련 질문은 환영입니다.</span> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:18px;font-family:Verdana;">또 봐 욧 </span> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-family:verdana;"> </span> </p> <p style="text-align:center;"> </p> <h1 style="text-align:left;margin:0px 0px 10px;padding:0px;border:0px;vertical-align:baseline;background-position:0px 0px;font-family:'helvetica neue', helvetica, arial, sans-serif;"> <span style="font-weight:normal;"><span class="emoji" style="margin:0px;padding:0px;border:0px;vertical-align:baseline;background-position:0px 0px;font-family:'apple color emoji', 'segoe ui emoji', 'noto color emoji', 'android emoji', emojisymbols, 'emojione mozilla', 'twemoji mozilla', 'segoe ui 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