<div style="text-align:left;">올해로 갓서른 먹은 아재입니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">오랜만에 오유에 음식사진을 올리는 것 같아요.</div> <div style="text-align:left;">서른줄에 접어들어서도 취미는 여전히 요리뿐이네요. </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">한동안 손가락이 부러져 요리를 쉬었었습니다. 뼈가 제법 아물어 다시 식욕을 채울 수 있게되어 행복합니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <p><strong><br></strong></p> <p>믈 Moule</p> <p>밖에서 벨기에 식 홍합요리를 몇번 사먹었었는데 너무 맛있었습니다. 홍합탕의 구수함도 있고 가장 따라하기 쉬워 보인 이 요리에 도전해봤습니다.<br>자연산 뉴질랜드 그린머슬 최고!</p> <p><img width="800" height="899" style="border:;" alt="홍합 요리 - Beligian Moule 믈 07.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201604/145967545161bb5adc00bc467cb4103377b548b569__mn168187__w800__h899__f161480__Ym201604.jpg" filesize="161480"></p> <p><br></p> <p>홍합 오븐구이</p> <p>홍합을 사먹는김에 마요네즈랑 맛살이랑 셀러리랑 이것저것 섞어서 홍합에 토핑도 올리고 바게뜨 빵에도 올려 오븐구이를 해먹었습니다.<br>맥주를 부르는 맛입니다.<br></p> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="450" style="border:;" alt="홍합 요리 - 구이 07.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201604/1459674474f8044bbcb50e4bddbad1326537ee776b__mn168187__w800__h450__f95156__Ym201604.jpg" filesize="95156"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">빠네 파스타...</div> <div style="text-align:left;">를 먹고 싶어서 동네 마트 빵코너에서 갓구운 녀석을 업어와 크림파스타와 합체시켜보았습니다. </div> <div style="text-align:left;">맛있는데 빵을 다 먹으니 너무 배가 불렀어요..</div><br><div style="text-align:left;"><img width="800" height="450" style="border:;" alt="빠네 파스타02.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201604/14596745053e2405a2ea4b4e8cb859198a2be7dc61__mn168187__w800__h450__f103700__Ym201604.jpg" filesize="103700"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">쇼유 치킨 라멘</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">닭발사다가 2시간동안 푹 고아 육수를 뽑아봤습니다.</div> <div style="text-align:left;">고명은 뭘할까 고민하다가 테리야끼치킨으로 결정했습니다. 톤코츠에 돼지 차슈가 어울리듯 맛있쪙.</div><br><div style="text-align:left;"><img width="800" height="450" style="border:;" alt="치킨 쇼유라멘06.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201604/145967454024c73b70323145edbcefb8b47dcb8327__mn168187__w800__h450__f82776__Ym201604.jpg" filesize="82776"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">닭도리탕!</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">이지만 중국식 따판지와 퓨전시켜서 두반장과 고추장의 콜라보로 완성된 녀석입니다.</div><br><div style="text-align:left;"><img width="800" height="450" style="border:;" alt="따판지01.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201604/1459674580879cb5bca69e4409a15360fc6966a43c__mn168187__w800__h450__f90216__Ym201604.jpg" filesize="90216"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">스리랑카식 꽃게커리</div> <div style="text-align:left;"><br>EBS였나요? 이욱정 PD님의 요리를 보고 참을 수 없어서 만들었습니다. 식욕을 두배로 만드는 향기로운 시나몬향이 아직도 생각납니다.</div><br><div style="text-align:left;"><img width="800" height="450" style="border:;" alt="스리랑카 크랩 커리.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201604/1459674582e95e4ce25c4a41469665001d785b7e67__mn168187__w800__h450__f86889__Ym201604.jpg" filesize="86889"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">홍샤로우</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">달콤 짭짜름한 소스 재현에 성공했습니다. 팔각향이 너무 좋아요..</div><br><div style="text-align:left;"><img width="800" height="450" style="border:;" alt="홍샤로우.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201604/14596745844ef3be931e1b40fab4331e9b5b54c783__mn168187__w800__h450__f76471__Ym201604.jpg" filesize="76471"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">해물 누룽지탕<br><br>갓 지은 밥을 누룽지로 만들어 고소하하게 냠냠 잘먹었습니다.</div> <div style="text-align:left;">오징어몸통에 화려한 칼집을 넣어보려다가 실패한 흔적이 고스란히 남아있네요..</div><br><div style="text-align:left;"><img width="800" height="450" style="border:;" alt="해물누룽지탕.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201604/1459674791f8d7785e568e44c8940f68679a12e1e9__mn168187__w800__h450__f69322__Ym201604.jpg" filesize="69322"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <p>허니치킨</p> <p>양념치킨과 비슷한 비쥬얼이지만 꿀과 케쳡을 베이스로 새콤달콤한 허니치킨입니다. 순살로 만들었더니 한 입에 쏙쏙 정신없이 들어가던 아주 위험한 녀석입니다.</p> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="450" style="border:;" alt="허니치킨.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201604/1459675050a69dafde107c4997a2a7710e4f326138__mn168187__w800__h450__f100816__Ym201604.jpg" filesize="100816"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">치즈 불닭</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">훈제향을 내주는 히코리 스모크 농축액을 구해다가 불닭을 볶을 때 살짝 섞어 봤습니다. 매운맛과 훈제향과 치즈향이 의외로 삼박자를 기가막히게 이뤄줬습니다. </div><br><div style="text-align:left;"><img width="800" height="450" style="border:;" alt="숯불불닭03.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201604/1459675114a011040028304edbb3b8c04fae3dd3fc__mn168187__w800__h450__f71136__Ym201604.jpg" filesize="71136"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">빠에야</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">빠에야는 대용량으로 해서 마구 퍼먹어야 감질나지가 않습니다. 쵸리죠를 넣었더니 매콤하니 잘 어울립니다.</div><br><div style="text-align:left;"><img width="800" height="450" style="border:;" alt="빠에야 00.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201604/145967520877705c362a1c429f98e11659a61b48a7__mn168187__w800__h450__f114265__Ym201604.jpg" filesize="114265"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">카레우동</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">5~6년전 일본에 여행을 갔을 때 교토 은각사근처에서 먹었던 카레우동이 가끔 생각납니다. 그 맛을 기억하며 최대한 제 취향에 맞게 재현해봤는데 몇번 더하면 거의 성공할 것 같습니다. 양파를 카라멜라이징해서 요리하는게 정말 다르더라구요.</div><br><div style="text-align:left;"><img width="800" height="450" style="border:;" alt="카레우동06.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201604/1459675476e512f24ef4c648d6901bc9ce094522e4__mn168187__w800__h450__f78250__Ym201604.jpg" filesize="78250"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">다음엔 또 무얼 먹을지 행복한 고민중입니다~</div><br>