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2015-04-05 15:40:53
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동상이 분자의 운동량이라는 개념에서 이해를 하시려는 것 자체가 잘못되어 있습니다. 제가 위에 적어 놓은 동상의 종류 중에 저온으로 인해서 혈액순환이 원할해지지 못해서 해당 부위가 산소부족으로 괴사되는 것에 대해서는 이해하셨을테니, 물이 얼어서 부피가 늘어나는 것에 대해서 설명을 드리겠습니다.
온도가 적을 수록 분자의 운동량이 줄어드는 것은 맞지만, 그것과 체액이 얼어서 세포막이 파괴되는 동상과는 상관이 없습니다. 얼음은 물에 비해 약 8%가량 밀도가 낮아지는데, 이만큼 부피가 늘어나게 됩니다. 물은 온도가 0도로 내려가게 되면 물 분자간에 수소결합이 형성되어서 육방형의 결정을 만드는데, 그 때 문자간에 비효율적으로 나열되기 때문에 부피가 늘어나게 됩니다.
캔음료를 냉동실에 넣어 두면 어떻게 될까요? 음료수가 얼면서 부피가 커져서 그 부피를 이기지 못해 캔이 우그러지고 어떤 때는 터져버립니다. 이 캔을 사람의 세포라고 생각해 보죠. 세포 속에 있는 수분이 얼게 되면 부피가 늘어나고, 그러다 보면 세포막이 물리적 힘을 버티다 못해 터져버리게 되죠.