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2017-06-23 11:09:50
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http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=101&oid=241&aid=0002684075
회사 사장 인터뷰도 나왔죠.
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손 대표는 "돈까스를 만들 때는 고기에 빵가루를 묻히기 위해 달걀 등이 들어간 튀김 반죽도 들어가는데 검찰은 이를 전부 무시했다"며 "검찰이 공장 조사 때 제품 표면에 붙어 있는 빵가루와 반죽을 모두 떼고 고기를 손으로 짜는 비과학적인 방식으로 물기를 제거했다. 이 때문에 고기 내에 있는 육즙도 함께 빠지면서 고기양이 줄어든 것으로 계산이 됐다"고 주장했다.
당시 검찰은 도니도니돈까스가 포장지에 돼지고기 함량을 72%라고 표시했지만 실제로는 표기보다 16.2% 적다고 판단했다.
손 대표는 "보통 단속 기관에서 조사가 나오면 여러 가지 서류들을 검사해 법령을 준수하고 있는지 전반적으로 검토하지만 당시 검찰은 도니도니돈까스만 조사를 하고 갔다"며 "이는 명백하게 도니도니돈까스를 향한 표적 수사"라고 주장했다.
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