이제 막 바리스타2급 자격증 딴 
어리버리한 바리스타입니다.. 

이제 곧 군대도 가야되고..
진로고민이 많이 되네요.. 

주위사람들은 커피를 왜 배우냐 
뭐하러 배우냐 
돈 벌거 같으면 딴거해라.. 
라고 하더라구요 

군대갔다오면 23?24인데.. 
빠른년생이라 헛갈리네요 
24살쯤일덧..
하여튼 그때 커피학과로 전문학교를 갈까요
아니면 학원이나 혼자 관련 자격증을 두루두루 취득할까요 
궁금하네요 

바리스타가 시간이 널널하고 일하는게 편한 편이라서..
그리고 고모가 아시는분이 프렌차이즈 커피점을 하시는데 본사나 
직영점에 자리를 알아봐 주신다고 하시네요 군대 제대하고 나서.. 
거기에서 일하면서 중소프렌차이즈 운영이나 경영같은걸 배워보라고 하기도 하시던데..

일단 군대 제대하고 나서 빠른시일안에 
바리스타 대회를 나가고 싶어요 종류가 여러가지 있는데
핸드드립>굿스피릿>라떼아트를 우선 순위로 삼고 있구요

일단 출전하기 전에 대회룰이랑 채점 포인트와 함께 커피에 대한
전반적인 지식, 이해가 필요하고 응용력이라던가 실무 숙달도 필요하고
머신도 필요하고 그럴려면 시간과 자금적 여유가 있어야 되는데 하..
과연 이러한 환경이 있을지 잘 모르겠네요..

보통은 어디어디 소속해서 팀단위로도 준비를 하던데..
그런 팀을 제가 일하는 곳에서 한번 꾸려볼까 싶기도 하구요

제대후에 양산 부산쪽에서 일할거 같은데 커피가예쁘다 프렌차이즈에서도 
그런 팀이 있는걸로 알고 제가 일 하려 하는곳은 도피오라는 프렌차이즈점인데...

일단 국내대회부터해서 
국내대회 입상 - 국가대표선발전 
WBC(World barista cup)에서 챔피언이 되는게 목표입니다! 촤하하하

카페도 돈도 필요없어요 
그냥 

2020 올해의 바리스타 

라는 타이틀이 얻고 싶어요
이때까지 살아오면서 뭐하나 열심히 해본적도 없고
현실회피를 즐기는 저이지만 
진짜 재능도 미천하기 그지 없는데

제가 세계대회에서 우승할 수 있을까요?
아직 그게 확신이 들지 않아서 쉽사리 주위에 말하기도 꺼려지네요..