겁내 간단한데 겁내 생색내기 좋게 생겼어요 ㅋㅋ
오늘 저녁에 해서 먹었는데
한 삼십분이면 해요 ㅋㅋ
전 그냥 간단하고 빨리 하는게 좋아서 전문성 같은건 없으니까
저같이 이런저런거 생략하고 대충 한번 만들어 보고 싶으신분 계실까봐
한번 올려봐용 ^^
일단 완성샷!
30분의 시간을 들인거 치고는 먼가 더 정성스럽게 느껴지죵?
재료는
단호박 한개, 훈제오리 한팩, 양파, 파프리카, 파인애플(없음 말고)
양념장은
간장 2아빠숟깔, 올리고당이나 설탕 1아빠숟깔,
후추 톡톡톡, 다진마늘 1아빠숟깔
하는방법은 초간단으로 하면
1. 위생비닐에 물에 벅벅 씻은 단호박을 넣어요
2. 전자렌지에 5분쯤 돌려줘요
3. 꺼내서 뚜껑을 따주고 속을 파네요
욜케요~
저는 한 6분쯤 돌렸더니 밑부분이 약간 물러져서
그부분을 뚜껑으로 땄거든요
5분쯤하면 딱 뚜껑따기 좋을정도로 익을듯해요
어짜피 이따 한번 더 익힐꺼라 푹 익히지 않아도 되요
4. 훈제오리한팩을 후라이팬에 구어요
5. 오리가 다 구어지면 키친타올로 오리 기름을 싹
스며들게 해서 기름을 없애요
6. 양파랑 파프리카를 먹기좋은 크기로 자른후에
오리가 있는 후라이팬에 넣고 양념장 만든거
부어서 볶아줘요
7. 다 볶은 오리와 야채를 단호박에 쑥쑥 넣어줘요
요렇게 까뜩 넣어줘요~
생각보다 많이 안들어가요
무리해서 막 넣지 마시고 들어가는 만큼만 넣고
오븐이 있으면 190도에 10분정도 돌리면 되고
없으면 전자렌지에 5분정도 돌려주면 끝!
8. 다 된걸 좀 큰접시( 약간 오목한게 이쁘게 보이는데 크게 상관은 없어요)에 옮긴후에,
칼로 그냥 2.5센치정도 간격으로 칼집을 내준담에
다하고 벌려주면 끝~
짜른다고 생각하지 말고 밑에는 남겨두고 해야해요.
9. 다 벌려준 후에 아까 다 넣지 못한 오리야채들을 당황하지말고 자연스럽게 이쁘게 올려서 먹으면
저두 오늘 첨 해봤는데
진짜 시간도 30분이면 하고
노력에 비해 먼가 디기 열심히 한거 같아서
생색내기 용으로 좋아요 ㅋㅋㅋ
맛이야 뭐 오리랑 단호박이니 맛이 음쓸수가 없고...
전 파인애플도 있어서 파인애플도 같이 넣어서 먹었어요♡
