<div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/139509721133Aah1KnVjQGPSithtCR6.jpg" width="610" height="470" alt="IMG_5099 copy.jpg" style="border: none" /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">콩이 고혈압에 좋다길래 뭘 만들어 먹을까 고민하다가 마침 토마토 스파게티 소스가 남은 걸 발견하고는 미네스트로니를 만들기로 결정했습니다.</div> <div style="text-align: left">조리사 자격증 시험에 미네스트로니가 나오는지라 정형화된 레시피가 있기는 한데, 실제로는 이탈리아 주부들이 남아있는 야채 대충 썰어넣고 만드는 토마토 베이스 스프지요.</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">빨간콩, 검정콩, 병아리콩을 넣기로 하고, 여기에 더해서 냉장고에 남아있던 피망, 당근, 아스파라거스, 양배추도 다 집어넣기로 합니다.</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /> <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/1395097213qkyvAER4Q1PrE1mUTe9j49dksyPu.jpg" width="610" height="470" alt="IMG_5101 copy.JPG" style="border: none" /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">토마토는 씨를 빼고, 나머지 야채들은 다 잘게 썰어서 준비합니다.</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /> <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/1395097216SHiVeBY47ldI6cKmhfRzO.jpg" width="610" height="470" alt="IMG_5102 copy.jpg" style="border: none" /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">시작은 양파와 마늘을 버터두른 팬에 볶는 것부터~ 이탈리아 음식 만들땐 대부분 마늘을 버터에 볶는 것에서부터 시작하는 듯.</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /> <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/1395097218D9yRpUkejtCBz6.jpg" width="610" height="470" alt="IMG_5103 copy.jpg" style="border: none" /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">멸치 다시망에 월계수잎과 통후추를 넣어서 부케가르니를 대신합니다. 여기에 더해서 여러가지 허브가 섞인 이탈리안 시즈닝을 찹찹 뿌려주면 얼추 이탈리안 레스토랑에서 먹었던 것과 비슷한 냄새가 나기 시작합니다.</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /> <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/1395097220g17LNTLWVOr2eDxHeu.jpg" width="610" height="470" alt="IMG_5110 copy.JPG" style="border: none" /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">냄비에 물을 끓이고, 양파와 마늘 볶은 것을 넣고, 나머지 야채도 다 쓸어넣고 팍팍 끓여줍니다. 토마토 소스 한스푼 남았던 것도 탈탈 털어넣습니다. </div> <div style="text-align: left">콩이 부드러워질때까지 삶아주면 완성.</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /> <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/1395097222TgrhdkAV9fNY8GlwFpZDa.jpg" width="610" height="470" alt="IMG_5116 copy.jpg" style="border: none" /></div><br /></div>건더기가 푸짐한 미네스트로니 완성. 완전 맛나요. 고기 육수 안쓰고 야채만으로도 이런 맛이 나는구나 감탄할 정도.</div> <div style="text-align: left">다만 한가지 아쉬운 점이라면 소금간을 하면 더 맛있을텐데 혈압 생각해서 소금을 못 치는게 한입니다 ㅠ_ㅠ</div><br /></div> <div style="text-align: left"><<고혈압 식단 씨리즈>></div> <div style="text-align: left"><a target="_blank" href="http://todayhumor.com/?cook_85072" target="_blank">고혈압 식단 - 살구를 곁들인 닭가슴살 필라프 보러가기</a></div><p style="margin: 0px;="" font-family:="" 'times="" new="" roman';="" line-height:="" 21px"=""><br /><p style="margin: 0px;="" font-family:="" 'times="" new="" roman';="" line-height:="" 21px"=""><font color="#0000ff"><a target="_blank" href="http://todayhumor.com/?cook_52715" style="color: blue; text-decoration: none"><p style="margin: 0px;="" font-family:="" 'times="" new="" roman';="" line-height:="" 21px"=""><font color="#0000ff"><a target="_blank" href="http://todayhumor.com/?cook_52847" style="color: blue; text-decoration: none"><p style="margin: 0px;="" font-family:="" 'times="" new="" roman';="" line-height:="" 21px"=""><a target="_blank" href="http://todayhumor.com/?cook_52875" style="color: blue; text-decoration: none"><p style="margin: 0px;="" font-family:="" 'times="" new="" roman';="" line-height:="" 21px"=""><a target="_blank" href="http://todayhumor.com/?cook_53043" style="color: blue; text-decoration: none"><p style="margin: 0px;="" font-family:="" 'times="" new="" roman';="" line-height:="" 21px"=""><a target="_blank" href="http://todayhumor.com/?cook_53145" style="color: blue; text-decoration: none"><p style="margin: 0px;="" font-family:="" 'times="" new="" roman';="" line-height:="" 21px"=""><a target="_blank" href="http://todayhumor.com/?cook_53300" style="color: blue; text-decoration: none"><p style="margin: 0px;="" font-family:="" 'times="" new="" roman';="" line-height:="" 21px"=""><a target="_blank" href="http://todayhumor.com/?cook_53443" style="color: blue; text-decoration: none"><p style="margin: 0px;="" font-family:="" 'times="" new="" roman';="" line-height:="" 21px"=""><a target="_blank" href="http://todayhumor.com/?bestofbest_120410" style="color: blue; text-decoration: none"><p style="margin: 0px;="" font-family:="" 'times="" new="" roman';="" line-height:="" 21px"=""><a target="_blank" href="http://todayhumor.com/?cook_53683" style="color: blue; text-decoration: none"><p style="margin: 0px;="" font-family:="" 'times="" new="" roman';="" line-height:="" 21px"=""><p style="margin: 0px;="" font-family:="" 'times="" new="" roman';="" line-height:="" 21px"=""><p style="margin: 0px;="" font-family:="" 'times="" new="" roman';="" line-height:="" 21px"=""><a target="_blank" href="http://todayhumor.com/?cook_52723" style="color: blue; text-decoration: none"><p style="margin: 0px;="" font-family:="" 'times="" new="" roman';="" line-height:="" 21px"=""><a target="_blank" href="http://todayhumor.com/?humorbest_721770" style="color: blue; text-decoration: none"><p style="margin: 0px;="" font-family:="" 'times="" new="" roman';="" line-height:="" 21px"=""><a target="_blank" href="http://todayhumor.com/?bestofbest_120931" style="color: blue; text-decoration: none"><p style="margin: 0px;="" font-family:="" 'times="" new="" roman';="" line-height:="" 21px"=""><a target="_blank" href="http://todayhumor.com/?humorbest_723357" style="color: blue; text-decoration: none"><p style="margin: 0px;="" font-family:="" 'times="" new="" roman';="" line-height:="" 21px"=""><a target="_blank" href="http://todayhumor.com/?humorbest_723554" style="color: blue; text-decoration: none"><p style="margin: 0px;="" font-family:="" 'times="" new="" roman';="" line-height:="" 21px"=""><a target="_blank" href="http://todayhumor.com/?humorbest_724074" style="color: blue; text-decoration: none"><p style="margin: 0px;="" font-family:="" 'times="" new="" roman';="" line-height:="" 21px"=""><a target="_blank" href="http://todayhumor.com/?humorbest_724713" style="color: blue; text-decoration: none"> <p></p></a target="_blank"></p style="margin:></a target="_blank"></p style="margin:></a target="_blank"></p style="margin:></a target="_blank"></p style="margin:></a target="_blank"></p style="margin:></a target="_blank"></p style="margin:></a target="_blank"></p style="margin:></p style="margin:></p style="margin:></a target="_blank"></p style="margin:></a target="_blank"></p style="margin:></a target="_blank"></p style="margin:></a target="_blank"></p style="margin:></a target="_blank"></p style="margin:></a target="_blank"></p style="margin:></a target="_blank"></p style="margin:></a target="_blank"></font color="#0000ff"></p style="margin:></a target="_blank"></font color="#0000ff"></p style="margin:></p style="margin:></div> <div style="text-align: left"><p style="margin: 0px;="" font-family:="" 'times="" new="" roman';="" line-height:="" 21px"=""> <p style="margin: 0px; font-family: 'Times New Roman'; line-height: 21px"><< 뒷마당 씨리즈 >></p> <p style="margin: 0px; font-family: 'Times New Roman'; line-height: 21px"><font color="#0000ff"><a target="_blank" href="http://todayhumor.com/?cook_52715" style="color: blue; text-decoration: none">뒷마당에서 햄과 베이컨을 만들었습니당 바로가기</a></font></p> <p style="margin: 0px; font-family: 'Times New Roman'; line-height: 21px"><font color="#0000ff"><a target="_blank" href="http://todayhumor.com/?cook_52847" style="color: blue; text-decoration: none">뒷마당에서 비어캔 치킨을 만들었습니당 바로가기</a></font></p> <p style="margin: 0px; font-family: 'Times New Roman'; line-height: 21px"><a target="_blank" href="http://todayhumor.com/?cook_52875" style="color: blue; text-decoration: none">뒷마당에서 훈제 연어를 만들었습니당 바로가기</a></p> <p style="margin: 0px; font-family: 'Times New Roman'; line-height: 21px"><a target="_blank" href="http://todayhumor.com/?cook_53043" style="color: blue; text-decoration: none">뒷마당에서 서로인 스테이크를 만들었습니당 바로가기</a></p> <p style="margin: 0px; font-family: 'Times New Roman'; line-height: 21px"><a target="_blank" href="http://todayhumor.com/?cook_53145" style="color: blue; text-decoration: none">뒷마당에서 훈제 오리를 만들었습니당 바로가기</a></p> <p style="margin: 0px; font-family: 'Times New Roman'; line-height: 21px"><a target="_blank" href="http://todayhumor.com/?cook_53300" style="color: blue; text-decoration: none">뒷마당에서 루이스 런치 버거를 만들었습니당 바로가기</a></p> <p style="margin: 0px; font-family: 'Times New Roman'; line-height: 21px"><a target="_blank" href="http://todayhumor.com/?cook_53443" style="color: blue; text-decoration: none">뒷마당에서 김치 삼겹살을 만들었습니당 바로가기</a></p> <p style="margin: 0px; font-family: 'Times New Roman'; line-height: 21px"><a target="_blank" href="http://todayhumor.com/?bestofbest_120410" style="color: blue; text-decoration: none">뒷마당에서 햄을 만들었습니당 바로가기</a></p> <p style="margin: 0px; font-family: 'Times New Roman'; line-height: 21px"><a target="_blank" href="http://todayhumor.com/?cook_53683" style="color: blue; text-decoration: none">뒷마당에서 스모크 치즈를 만들었습니당 바로가기</a></p> <p style="margin: 0px; font-family: 'Times New Roman'; line-height: 21px"><br /></p> <p style="margin: 0px; font-family: 'Times New Roman'; line-height: 21px"><< 니트로가 만든 OO의 역사 씨리즈 >></p> <p style="margin: 0px; font-family: 'Times New Roman'; line-height: 21px"><a target="_blank" href="http://todayhumor.com/?cook_52723" style="color: blue; text-decoration: none">니트로가 만든 아이스크림의 역사 바로가기</a></p> <p style="margin: 0px; font-family: 'Times New Roman'; line-height: 21px"><a target="_blank" href="http://todayhumor.com/?humorbest_721770" style="color: blue; text-decoration: none">니트로가 만든 커피의 역사 바로가기</a></p> <p style="margin: 0px; font-family: 'Times New Roman'; line-height: 21px"><a target="_blank" href="http://todayhumor.com/?bestofbest_120931" style="color: blue; text-decoration: none">니트로가 만든 과자의 역사 바로가기</a></p> <p style="margin: 0px; font-family: 'Times New Roman'; line-height: 21px"><a target="_blank" href="http://todayhumor.com/?humorbest_723357" style="color: blue; text-decoration: none">니트로가 만든 한식의 역사 바로가기</a></p> <p style="margin: 0px; font-family: 'Times New Roman'; line-height: 21px"><a target="_blank" href="http://todayhumor.com/?humorbest_723554" style="color: blue; text-decoration: none">니트로가 만든 피자&파스타의 역사 바로가기</a></p> <p style="margin: 0px; font-family: 'Times New Roman'; line-height: 21px"><a target="_blank" href="http://todayhumor.com/?humorbest_724074" style="color: blue; text-decoration: none">니트로가 만든 칵테일의 역사 바로가기</a></p> <p style="margin: 0px; font-family: 'Times New Roman'; line-height: 21px"><a target="_blank" href="http://todayhumor.com/?humorbest_724713" style="color: blue; text-decoration: none">니트로가 만든 양식의 역사 바로가기</a></p> <p style="margin: 0px; font-family: 'Times New Roman'; line-height: 21px"><br /></p></p style="margin:></div></div><iframe width="100%" height="90" src="http://api.v.daum.net/widget1?nid=53511454" frameborder="no" scrolling="no" allowtransparency="true"></iframe>