<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/BW0G1wbMrZA" frameborder="0"></iframe> <div><br></div> <div><div>고독한 미식가 또는 심야식당 같은 </div> <div>일본 음식 관련 드라마에 자주 나오던 '쇼가 야키' </div> <div><br></div> <div>달콤 짭잘한 간장 양념에 생강이 들어가 </div> <div>돼지 고기의 누린내를 잘 잡아 주고 </div> <div>보드랍게 잡아 주는 것이 </div> <div>아삭한 양배추와 함께 먹으면 </div> <div>술안주로도 좋고 밥 반찬으로도 좋다.</div> <div><br></div> <div>고기는 목살도 좋지만 </div> <div>저렴한 앞다리살, 뒷다리살도 괜찮다. </div> <div><br></div> <div>정갈 하고 화려한 음식도 좋지만 </div> <div>나는 이런 투박하고 정겨운 음식이 더 좋다. </div> <div><br></div> <div>집에서 음식을 만든다는 것은 </div> <div>그런 투박함과 서정적인 느낌을 한껏 즐길 수 있는 </div> <div>혼술 혼밥러의 특권이라고 생각 한다.</div> <div><br></div> <div>- JEICHI</div></div>