크로크무슈

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게시물ID : cook_195413

작성자 : 아리리★

추천 : 10

IP : 39.118.***.58

댓글 : 3개

등록시간 : 2017/02/03 19:00:32

http://todayhumor.com/?cook_195413

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크로크무슈

깜빡하고 베샤멜소스 만드는 과정을 찍질 않았는데

그냥 화이트루 만들얼서 우유 풀어주면서 농도 봐주고 소금, 후추간만 해주면 끝입니당..

여튼 그렇게 만든 베샤멜 소스를 식빵 한쪽 면에 발라주고

베샤멜 소스를 바른 빵 위에 치즈-햄-치즈 순으로 올려줍니다.

그리고 다른 빵 한쪽을 더 준비해서 거기에도 베샤멜 소스를 발라준 후 둘을 포개줍니다.

둘을 포개준 후 그 위에 또 베샤멜 소스를 발라주고요

그 위에 모짜렐라 치즈를 올려줍니다.

180도 오븐에 10분간 구워주고...

전 갓 냉장고에서 꺼낸 모짜렐라를 많이 뿌렸더니 노르스름한게 좀 적어서 토치로 조금 더 지져줬어여.

이건 완성짤.

그냥 딱 카페에서 파는 맛이다 생각하심 됩니다.

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