미국인 남편과 결혼한 지 7년차 여자사람입니다. <div><br></div> <div>많은 미국인들이 그렇듯 크리스마스는 가장 큰 명절입니다.</div> <div>음식에 큰 관심이 없는 우리 남편조차 크리스마스 디너는 가장 기대하는 식사입니다.</div> <div><br></div> <div>그래서 매년 크리스마스 디너만큼은 제 모든 역량을 다해 준비합니다.</div> <div><br></div> <div><div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201612/1482654425ec09bedfc8874d48a96f066046e515e3__mn682385__w640__h640__f85468__Ym201612.jpg" width="640" height="640" alt="IMG_6284.JPG" style="border:none;" filesize="85468"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">"크리스마스 디너는 크리스마스 트리 옆에서 먹어야지!"라는 남편의 고집에</div> <div style="text-align:left;">멀쩡한 식탁을 두고 오랜만에 상을 펴고 먹었습니다.</div> <div style="text-align:left;">다다미 바닥과 크리스마스는 너무 안어울린단 말이야...ㅠ.ㅠ</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201612/1482654426f3c2cbe01e60404cbbf82744dee92dc3__mn682385__w640__h640__f101470__Ym201612.jpg" width="640" height="640" alt="IMG_6286.JPG" style="font-size:9pt;border:none;" filesize="101470"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">올해의 메인 고기요리는 표고버섯 소스를 곁들인 로스트비프입니다.</div> <div style="text-align:left;">원래 참고로 한 레시피에서는 "포치니"라는 버섯을 사용한다는데, 이 깡촌에서 그런걸 구할 수 있을리가...</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">어차피 우리 남편도 포치니를 먹어본 적이 없다고 하니, 비교 대상도 없고해서 모양이 비슷한 표고버섯을 썼습니다.</div> <div style="text-align:left;">포치니가 무슨 맛인지 궁금하다는 것만 빼면 별 문제없는 맛입니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201612/148265533710976af3ad234466abe1b1fca43646fa__mn682385__w640__h640__f101402__Ym201612.jpg" width="640" height="640" alt="IMG_6298.JPG" style="border:none;" filesize="101402"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">로스트비프는 안쪽이 레어하게 남아있어야한다는데, 제가 구운건 거의 웰던에 가깝습니다.</div> <div style="text-align:left;">처음 만든 것 치곤 그냥 먹을만 하다는 점에 만족하기로 했습니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">아니, 사실 로스트비프를 다들 무슨 맛으로 먹는 지 예전부터 이해가 가지 않긴 했습니다.</div> <div style="text-align:left;">비주얼이 딱 크리스마스에 적합해서 만들었을 뿐...</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">소고기는 그냥 불판에 구워서 소금장 찍어 먹는게 젤 맛있는데...</div> <div style="text-align:left;">크리스마스에 가스곤로와 원형불판 올리기도 그렇고...</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201612/1482654429a8efd2181f1749d6a6d95400a2c612cc__mn682385__w640__h640__f98003__Ym201612.jpg" width="640" height="640" alt="IMG_6288.JPG" style="font-size:9pt;border:none;" filesize="98003"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">매년 크리스마스때면 상에 오르는 가지 그라탕입니다.</div> <div style="text-align:left;">피망으로 크리스마스 트리를 만들어봤습니다.</div> <div style="text-align:left;">기독교도 아니면서 십자가를 장식한 것은, 크리스마스니까...</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201612/1482655338fb5b8c78155c40989e2af1f5905c43ec__mn682385__w640__h640__f68067__Ym201612.jpg" width="640" height="640" alt="IMG_6301.JPG" style="border:none;" filesize="68067"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">토마토 소스와 가지를 겹겹이 올리고 맨위에 치즈를 얹은 음식이며, 딱 그맛입니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201612/1482654430a0a66d7e1e9a4de4aa717cb447580f24__mn682385__w640__h640__f89485__Ym201612.jpg" width="640" height="640" alt="IMG_6289.JPG" style="border:none;" filesize="89485"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">여러번 실패 끝에 드디어 성공한 클램차우더.</div> <div style="text-align:left;">생크림이 많이 들어가서 맛이 없을 수가 없는 클램차우더... </div> <div style="text-align:left;">칼로리를 생각하면 입에 감히 넣기 힘든 클램차우더... </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201612/14826544301f70b70cd1af4729a8d4140d42a1b308__mn682385__w640__h640__f112015__Ym201612.jpg" width="640" height="640" alt="IMG_6290.JPG" style="border:none;" filesize="112015"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">아침부터 반죽해서 만든 로즈마리 디너롤입니다.</div> <div style="text-align:left;">오늘로 네 번째 만들었는데 남편이 매번 "가장 완벽한 디너롤"이라 칭송하는 빵입니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201612/14826544240b790ff8f9bc4f3bacb8625a78ae630e__mn682385__w640__h640__f88133__Ym201612.jpg" width="640" height="640" alt="IMG_6233.JPG" style="border:none;" filesize="88133"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">로즈마리 화분을 키우면서도 '대체 이걸 쓸 일이 있을까?'라고 생각했는데, </div> <div style="text-align:left;">잘게 다져서 빵에 넣으니 식사를 보조하는 빵으로 더할나위 없습니다. </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201612/14826544319872a9dbbaab4bc9a9c0dfac11f712e7__mn682385__w640__h640__f107874__Ym201612.jpg" width="640" height="640" alt="IMG_6291.JPG" style="border:none;" filesize="107874"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">딱히 손은 안가지만, 크리스마스 트리 그릇을 사용하기에 안성맞춤이라 매년 만드는 샐러드입니다.</div> <div style="text-align:left;">생크림과 버터로 범벅이 된 식탁이지만, 그래도 채소를 먹었다며 스스로 자위하기 위한 도구에 불과합니다.</div> <div style="text-align:left;">솔직히 저 그릇이 없다면 샐러드를 과연 만들것인가 의심스러움.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201612/148265443140a4e9b877ff4eaab0ff24e2cfd4cc86__mn682385__w640__h640__f76577__Ym201612.jpg" width="640" height="640" alt="IMG_6292.JPG" style="border:none;" filesize="76577"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">파이크러스트부터 모두 직접 만든 펌킨파이입니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">작년 크리스마스 디너 글을 올렸을 때 덧글로 한 분이 "Hot Water Pie Crust"를 소개해 주셨어요.</div> <div style="text-align:left;">진심 복받으실겁니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">혹시 베이킹 시작하신 분 중 파이 크러스트가 어려우신 분 계시면 꼭 한 번도전해보세요. </div> <div style="text-align:left;">정말 쉽고 간편합니다.</div> <div style="text-align:left;"> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201612/1482655339ff8798c88d9a4e638e2deb626ad917fb__mn682385__w640__h640__f71553__Ym201612.jpg" width="640" height="640" alt="IMG_6303.JPG" style="font-size:9pt;border:none;" filesize="71553"></div><br></div>작년에 비하면 많이 향상된 수준이지만, 아직도 완성형은 아닌 펌킨파이.</div> <div>언젠가는 성공하고 말테다...</div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><div>남편이 "원래 땡스기빙하고 크리스마스 디너는 서너시부터 먹는 것이 법도에 맞다"고 해서 저희는 오늘 3시부터 디너를 먹었습니다.</div></div> <div>아침부터 이거 한 끼 먹으려고 그렇게 부산을 떨었나 싶다가도, 명절이라고 시댁가서 동그랑땡 하나 굽는 일도 없으니 </div> <div>일년에 한 번정도는 남편 먹이려고 이러는 것도 사는 재미겠거니 싶네요.</div> <div><br></div> <div>몇시간 안남았지만, 모두들 메리 크리스마스!!! </div> <div><br></div> <div><br></div>