최근 요리게시판의 지분을 80프로정도 점령하고 있는 꽁치 이야기를 읽다보니 <div>내가 사랑하는 꽁치통조림은 이런 재료가 아닌데</div> <div>정말 비리지 않고 맛있게 먹을수 있는건데 하는 울분 같은게 가슴에 응어리 지더군요</div> <div>물론 다른분들도 비리지 않게 먹을 수 있는 방법들을 많이 말씀해 주셨지만</div> <div>꽁치 통조림의 명예 회복을 위해서라도 맛있는 꽁치요리를 만들어야 겠다 생각해서</div> <div>어제 밤에 급 꽁치김치찜을 만들게 되었습니다.</div> <div><br></div> <div>먼저 준비물 입니다.</div> <div><br></div> <div><div align="center" style="text-align:left;font-family:'돋움';">꽁치 통조림 1통</div> <div align="center" style="text-align:left;font-family:'돋움';">잘 익은 김치</div> <div align="center" style="text-align:left;font-family:'돋움';">고춧가루 3큰술</div> <div align="center" style="text-align:left;font-family:'돋움';">설탕 약간</div> <div align="center" style="text-align:left;font-family:'돋움';">미링 2큰술</div> <div align="center" style="text-align:left;font-family:'돋움';">멸치액젓 약간</div> <div align="center" style="text-align:left;font-family:'돋움';">레몬즙 반큰술</div> <div align="center" style="text-align:left;font-family:'돋움';">참기름 약간</div> <div align="center" style="text-align:left;font-family:'돋움';">다진마늘 1큰술</div> <div align="center" style="text-align:left;font-family:'돋움';">파 1/3개</div> <div align="center" style="text-align:left;font-family:'돋움';">매운고추 1개</div></div> <div align="center" style="text-align:left;font-family:'돋움';"><br></div> <div align="center" style="text-align:left;font-family:'돋움';"><div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201505/1432778085Zp2yufBI9ngMGFiEEwdCRi63ynbE.jpg" width="800" height="600" alt="P20150527_233122489_9C57C780-727F-45C6-A84A-FC3AF9B1B2CF.JPG" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">제일 먼저 잘 익은 김치를 냄비 바닥에 깔아 줍니다~</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201505/1432778087d51NwYs4D4ednkJZgzUVdv8p67Ib.jpg" width="800" height="600" alt="P20150527_233154706_E091B956-B347-4112-9F8B-2EE3ED329066.JPG" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">그 다름 국물을 아낌없이 버린 통조림 속 꽁치를 김치 위에 얹어줍니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201505/1432778088C22ueJIDtICfl75SoH5kI4k.jpg" width="800" height="600" alt="P20150527_233429085_D8840986-ADA6-4274-842B-EDEB6B1616CE.JPG" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">그 다음 다진마늘, 미림, 고춧가루, 레몬즙을 넣고</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201505/1432778090chdxdSaaw9D.jpg" width="800" height="600" alt="P20150527_233558738_D8F0DC12-5232-428F-B2D0-E3437363495B.JPG" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">자작하게 물을 붓고</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201505/1432778092JdHOfIdnNik6hgfx47sdGWeBKZTD.jpg" width="800" height="600" alt="P20150527_234014582_73A1FA1B-7243-41F1-9759-BF025C71CC8E.JPG" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">중불로 팔팔 끓을때 까지 끓여줍니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201505/1432778093fAIB2xMzj8dDYgDAN5FIY.jpg" width="800" height="600" alt="P20150527_234102265_5370E702-C7C5-41D9-ACE5-479A74AD77EE.JPG" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">파와 매운 고추를 썰어 넣고 깊은 맛이 부족하다 느껴지면 멸치액젓을 아주 조금 넣습니다.</div> <div style="text-align:left;">그리고 참기름 두어방울도 넣어줍니다.</div> <div style="text-align:left;">그리고 조금 더 끓여주면</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201505/14327780951DVrzroWIt.jpg" width="800" height="600" alt="P20150527_234329036_50DE9422-D521-4B35-9E16-723A80335496.JPG" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">끝!</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">김치를 적당히 썰고 담아서 먹습니다 ㅎ</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201505/1432778096Z9ruHr572UASWOIq2FpYBO3gLgV.jpg" width="800" height="600" alt="P20150527_234614003_8E4FE519-F81A-4DFA-BDFA-EA6C3628B6C5.JPG" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">아 이렇게 맛있는 재료를.....</div> <div style="text-align:left;">순식간에 밥한공기 뚝딱 비웠습니다.</div> <div style="text-align:left;">꽁치통조림 국물만 잘 버리시면 정말 비리지 않고 맛있습니다.</div> <div style="text-align:left;">게다가 보관하기도 좋아서 정말 훌륭한 식재료 입니다.</div> <div style="text-align:left;">혹시나 방송만 보시고 꽁치통조림에 대한 오해가 생기신 분 중에 한분이라도</div> <div style="text-align:left;">이 글을 보고 오해가 풀리셨으면 하는 바램입니다</div> <div style="text-align:left;">한번 해 보세요 정말 맛있습니다 </div><br></div>