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2017-11-13 17:07:58
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인도인은 식성이 다양다는 것이 한식을 고를 때 종종 문제가 됩니다. 인도인 중에는 지역과 종교에 따라 고기 전혀 안 먹는 사람, 닭 양 염소는 먹는 사람, 염소도 안 먹는 사람, 소만 빼고 다 먹는 사람 생선만 먹는 사람 등등 다양하거든요. 일부 고기를 먹는 사람들에게는 한식이 괜찮은데 고기를 전혀 안 먹는 사람은 한식 메뉴 중에 산채 비빔밥 말고 선택이 별로 없어요. 한식에 채소가 많이 들어가기는 하지만 고기가 전혀 없는 메뉴는 드물고 육수처럼 고기가 조금이라도 들어간 음식이 대부분이라서요. 채식주의자 메뉴가 부족한 것이 한식이 앞으로 신경써야 할 부분이라고 생각합니다.