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2016-01-12 02:24:44
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그건 돼지 곱창 야채볶음 뭐 이런 거 아니었나요? 전 원래부터 그건 안 먹긴했지만 일하는 사람들도 더럽다고 말한대요 직접 본 게 아니니 뭐 결국 카더라긴 하지만...
일단 부위가 대창이라고 사람으로 따지면 소장이 아니라 대장 즉 변이 항상 차있는 부위이다보니 어쩔 수 없기도하대요 소창은 주로 순대용이라는데 단가가 대창보다 높고 냄새도 덜 나서 이 부위로 볶음하는 집이 아주 드물게 있다고 하긴하는데 거의 찾아보기 힘들죠
소 곱창은 괜찮다고 들었는데 솔직히 제 기준에선 곱창이나 대창이나 거기서 거기... 양이나 천엽 같은 위 부위면 몰라도