1화 사전평가에서는 같은 MBK 소속사 식구들과 "Bad Girl Good Girl"을 불러 C등급으로 시작 하였다. 그 후 소녀시대 - 다시 만난 세계(다만세)를 공연하게 되는데, 여기서 정채영의 비쥬얼을 다시 평가 받게 된다. 풀버젼으로 보면 엄청난 임펙트는 없지만 직캠버젼으로 보면 마지막 10초의 비쥬얼이 폭팔한다. 이 후의 보름달, 얌얌의 직캠에서도 마지막 10초에 엄청난 비쥬얼을 보여줘 "엔딩 요정"이라고 불린다.
트레이너 평가의 평가 C 등급으로 인하여 "Pick me"에서는 우측 아래에 위치에 있다. 스탠바이 I.O.I 1회에서 "우리 팀의 저질 체력 멤버는?"이라는 질문에 김세정이 옆에 있는 청하를 뽑고 주결경이 "채연 언니랑"이라고 덧붙인다. Mnet에서 공개한 스페셜 영상을 통하여 개인 실력과 체력을 확인 할 수 있다.
프로듀서 101의 비주얼라인 중 한명이며 연습생들이 뽑은 비쥬얼 투표에서 2위를 차지하였다. 마지막회의 무대에서 센터로 걸어 나오면서 비쥬얼을 보여준다.
순위
4위로 시작하여 10회에서 12위까지 하락하게된다. 최종회에서 21.5만표로 7위로 IOI 멤버가 된다. 방송 중 네이버 TV 캐스트에서 올린 영상들의 반응도 긍정적이고 좋았다.
김소희
김소희는 프로듀스 101의 연습생 중 정채연과 가장 친했다고 말했다. 김소희는 현재 "음악의 신"에서 걸그룹 시바의 멤버로 출연한다.
챈
채연을 빠르게 하면 "챈"이 되는데, 별명 앞뒤에 챈을 붙여서 많이 표현한다..
댕
위의 장면에서 처음 유래된 별명이 있는데, 말끼를 잘 못알아 듣고 어리버리한것이 귀엽다고 해서 "멍"이라는 표현을 귀엽게 "댕"으로 해서 "댕채연", "댕챙", "댕챈", "댕청" 이라고 부른다. 하지만 본인은 이것을 부정하고 똑똑하다고 말하고, 댕채연의 반대를 "똑채연"이라고 한다.
딸기라떼
스탠바이 I.O.I에서 취향을 공개 하던중, 정채영의 말에 최유정이 "아니다. 언니는 I.O.I의 딸기라떼"라고 정정해 준다. 두 사람의 대화를 듣던 김도연이 "(정채연이) 하루도 빠짐없이 맨날 딸기라떼만 사 먹는다"고 거들었다. 이에 정채연이 딸기라떼의 매력을 말하며 이 사실을 인정한다. 정채연은 단 음식나 매운 음식을 좋아한다고 한다
SNL 코리아
써니" 패러디 꽁트 상황극에서 김소혜를 구박하고 자리로 돌아가면서 물을 주는 장면이 촌데레 모습이라며 많이 화제에 올랐다. 또 "삼촌팬이야"에서 엔딩 요정의 비쥬얼을 다시 연기 했다.
정채연은 주변 사람들을 잘 챙기는 성격이다. 멤버들이 정채연을 그룹의 엄마 같은 존재라고 말하였으며, 다른 사람을 도와주고 신경써주는 장면은 자주 발견된다. 이를 "챈맘", "챈맘시"라고도 말한다.
그 중 멤버 김소혜를 챙기는 모습이 화제가 된적도 있다.
다이아
정채연은 멤버들 중 가장 눈물이 없고 감정 관리를 잘하며 최종 순위 발표식에서도 울지 않았다. 프로듀스 101를 시작하기 이전에 걸그룹 다이아에 소속 이었지만, 다이아에 잠정 탈퇴하고 프로그램을 시작했었다. 하지만 소속사측에서는 그녀를 걸그룹 다이아로 컴백을 원했으며 6월 컴백 기사와 함께 뮤비를 찍는다. 그러나 I.O.I 활동 기간 중에는 걸그룹 다이아의 정채연은 원하지 않았던 팬들에게 분노를 사면서 그녀의 이미지가 많이 추락 하게 된다. 그런 상황에서 끝까지 힘든 내색을 보이지 않는다. 그 후 바로 있었던 "님과 함께" 방송 중 김세정이 정채연은 위로 해 주면서 "우리는 너를 응원해"라는 말을 하자, 방송 활동 시작 이후 제일 크게 운다.
