대한민국 대표 술안주로 꼽히는 '소곱창'에 양념가루가 첨가된다는 충격적인 사실이 밝혀졌다.
최근 '이영돈PD의 먹거리 X파일'은 식당마다 곱창 맛에 차이가 느껴지는 이유에 대해 취재했다.
업자들에 따르면 소곱창의 참맛은 안에 든 '곱'이 결정하고 곱창의 품질 역시 곱의 양과 신선도에 따라 달라진다.
취재진은 "곱창전문점에서 곱창의 맛을 일정하게 유지하기 위해 '마약가루' 또는 '마법가루' 라고 불리는 곱창 전용 양념 가루들을 사용하고 있다"고 주장했다.
취재진은 한 양념가루 제조업자를 만나 양념가루를 구매, 맛 지도사에게 감별을 의뢰했다. ..........
동시에 곱창의 껍질을 벗겨 구워 호평 받았다.
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한경닷컴 키즈맘뉴스 김예랑 기자 [email protected]
http://news.hankyung.com/201211/201211233525o.html?ch=news
이럴수가!!정말 충격적인 소식이군요 소곱창에 양념가루가 추가 된다니요 아니 그리고 맛도 달라..
전국에 국밥맛이 다 다른이유가 만드는 사장님이 다 달라서 그런거라는 게 밝혀 지면 기절하시겠네요
히융
