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    게시물ID : humorbest_1134140
    작성자 : yokacola★
    추천 : 19
    조회수 : 5133
    IP : 124.49.***.199
    댓글 : 6개
    베스트 등록시간 : 2015/10/15 21:10:46
    원글작성시간 : 2015/10/10 14:26:42
    http://todayhumor.com/?humorbest_1134140 모바일
    카레 + 돼지고기 스테끼 + 야채튀김


    백종원 카레가 한참 이슈였을 때 한번 했었는데,


    와이프가 또 먹고싶다고 해서 다시한번 해봤습니다.



    IMG_0699.jpg

    재료 손질...


    IMG_0700.jpg

    버터 + 다진양파 => 달달 볶기

    펜에 식용유 두르고 버섯 튀기기

    카레가루 찬물에 개기 (오*기)제품 매운맛 주로 사용



    IMG_0701.jpg

    양파가 달달하게 볶아지면 후추 좀뿌려주고 카레가루 갠거 넣어준뒤 우유, 설탈 넣어줌

    버섯 다 튀겨지면 꺼낸뒤 당근투척



    IMG_0703.jpg

    목살을 좀더 바삭하게 해볼까 싶어서 목살 겉에 전분가루 살짝 입혀서 튀겨봤습니다.


    다튀긴 당근 꺼내고 가지 튀기기 시작 

    (야채 튀기는 순서는 딱히 상관없는 것 같은 데, 가지 튀기면 가지가 기름 다먹어버려서 맨마지막에 튀기는 거 추천...)




    아래는 완성샷


    IMG_0704.jpg

    0번 접시


    IMG_0705.jpg

    1번접시

    -끗-

    출처 본인

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