머....어차피 잘 다나올거기도 하고요... <div><br></div> <div>귀환했는데...음식이 남았네요...</div> <div><br></div> <div>그래서 집에서 소화하기로 했습니다.</div> <div><br></div> <div>우선 남은 삼겹살은 캠핑용으로 썰어간 것이기에..</div> <div><br></div> <div>조금 두껍습니다. 칼집을 냅니다.</div> <div><br></div> <div>그리고...바질과 허브맛 솔트를 뿌려 놓고 랩으로 포장하여 냉장고에 보내 숙성을 합니다.</div> <div><br></div> <div><div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201505/1431860507HS5XWBDztiyPM.jpg" width="800" height="534" alt="05170044.JPG" class="chimg_photo" style="border:none;"></div><br></div> <div><br></div> <div>숙성을 마쳤으니...불판을 준비합니다...사실 가스렌지에는 어떠한 조리기구도 상관이 없다고 생각할 수 있지만,</div> <div><br></div> <div>그래도..삼겹살은 기름기가 빠져나가야 하므로, 고기전용 불판이 더 나은 듯 합니다.</div> <div><br></div> <div><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201505/1431860794d8aKKm8fD6.jpg" width="800" height="534" alt="05170046.JPG" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>여기서...사람마다 호불호가 있겠지만...</div> <div><br></div> <div>데워진 불판 vs 올려놓고 데움</div> <div><br></div> <div>전 데어놓고 사용합니다. 표면을 빨리 익혀야 육즙이 가둬진다고 생각하고 있습니다.</div> <div><br></div> <div><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201505/1431860795yDMTbC5nmz.jpg" width="800" height="534" alt="05170048.JPG" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>불판이 한쪽으로 기울어져 있기에, 열 전도성에 의거하여, 4포인트를 지정하여 익혀 먹습니다.</div> <div><br></div> <div><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201505/1431860795zvAznp4TXyqOafpCWDv.jpg" width="800" height="534" alt="05170051.JPG" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>우 -> 좌</div> <div>상 -> 하</div> <div>우 -> 좌</div> <div><br></div> <div><br></div> <div>이렇게 하면 4포인트로 골고루 익는것 같습니다.</div> <div><br></div> <div><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201505/1431860796vTBMJEVFiBGpuie.jpg" width="800" height="534" alt="05170053.JPG" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div><br></div> <div>음식을 이쁘게 잘라서..냠냠....하면 끝입니다....</div> <div><br></div> <div><br></div> <div><div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201505/1431860796mwefCjSor7L6aAygo5whg.jpg" width="800" height="534" alt="05170054.JPG" class="chimg_photo" style="border:none;"></div><br></div>
그래서 전...지금 피곤해 죽을 거 같습니다.
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