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    게시물ID : cook_98775
    작성자 : 남자영양사
    추천 : 3
    조회수 : 827
    IP : 59.23.***.164
    댓글 : 0개
    등록시간 : 2014/06/20 12:58:34
    http://todayhumor.com/?cook_98775 모바일
    마트나 편의점 영업하시거나, 직원 아르바이트 분들 꼭 봐주세요
    <div>다름이 아니라 한가지 부탁을 드리고자 글을 쓰게 됬습니다.</div> <div>글을 쓰게 된 계기는 6월 19일 즉, 어제 있었던 일인데요</div> <div>동생이 학교에서 민주시민교육(?)을 듣고 집에 일찍와있는 상태에서 올때 편의점에서 샌드위치를 사다 달라고 해서</div> <div>6시 10분경 CU 편의점에서 샌드위치를 한개 사다 주게 되었습니다.</div> <div>샌드위치가 총 4조각이 있었는데 2조각을 거의 다 먹어 가더군요</div> <div>저도 한조각을 먹고 동생도 한입을 먹는 순간 전 바로 뱉아버렸습니다.</div> <div>막 상하기 시작 했더군요</div> <div>유통기한은 6월 19일 24시 까지였구요</div> <div>바로 샌드위치를 반품하러 갔습니다.</div> <div>알바생이 상했는지 물어보더니 군말없이 환불해 주더군요</div> <div>샌드위치를 교환하고 나오면서 냉장고에 다가가 손을 한번 대 봤습니다.</div> <div>실온과 별 차이가 없었습니다. 냉장고는 고장인건지, 아니면 꺼진건지, 냉각조차 제대로 되지 않더군요</div> <div>거기에는 삼각김밥 약 서른개와 샌드위치 두어개가 더 있었습니다.</div> <div>그 외 각종 햄버거들 까지</div> <div> </div> <div>동네 편의점이고 근처에 태권도 도장, 피씨방 등이 있다보니 고객 특성상 오후 시간대에는 어린 아이들이 많습니다.</div> <div>제가 샌드위치를 구매할 때에도 삼각김밥을 구매하는 아이들도 두세명 정도 있었구요</div> <div> </div> <div>제가 드리고 싶은 말은 냉장고나 냉동고 온도를 적정 상태로 유지해 달라고 부탁드리고 싶습니다.</div> <div>제품에는 보관방법이 있고 보관방법에 따른 적정 온도가 있습니다.</div> <div>냉장보관의 경우 4도 내외이며,</div> <div>냉동보관제품은 -18도 이하 입니다.</div> <div> </div> <div> </div> <div>이제 날도 더워지고, 장마가 지나면 식품이 쉽게 부패, 변질 될 수 있습니다.</div> <div>나이가 어느정도 있는 중, 고등학생들 까지만 해도 식품의 변질 유무는 쉽게 알아 차릴 수 있지만</div> <div>상대적으로 상한음식을 얼마 접해보지 못한 아이들은 그냥 먹어버리기 쉽습니다.</div> <div>더욱이, 맞벌이 가정이 늘면서 저녁을 편의점 컵라면과 삼각김밥 등의 즉석섭취식품 등으로 때우는 아이들도 많이 보이더군요</div> <div> </div> <div>유통기한이라는 것은 유통할 수 있는 기한이고, 소비기한은 유통기한보다 더 길지만 제품의 보관 온도를 제대로 지키지 않으면</div> <div>소비기한이 유통기한보다 훨씬 더 짧아 질 수 있습니다.</div> <div>더욱이, 즉석 섭취식품의 경우 유통기한도 하루 내지 이틀 정도일 뿐더러, 이조차 제대로 지키지 않는다면 소비기한은 길어야 반나절도 안될 것 입니다.</div> <div> </div> <div>저는 이번 정부에서 불량식품을 단속 한다는 말에 찬성 하였으나,</div> <div>그 내용은 찬성하지 못할 정도로 엉망 입니다.</div> <div>불량 식품이란 말 그대로 식품으로 생산, 제조, 유통, 판매 등 식품이 생산단계에서 유통단계까지의 과정 중에 한가지라도 법을 위반한 식품이며</div> <div>제가 구매하였던 샌드위치 또한 적정보관온도를 지키지 못하였으므로 불량식품이 됩니다.</div> <div>단지 문구점 앞에서 판매한다고 하여 모두가 불량식품은 아니라는 소리 입니다.</div> <div>아이스크림 또한 판매될 때 냉동실의 온도가 -18도 이하가 유지 되도록 하여야 하지만 -18도 이하로 유지를 시키는 마트나 편의점이 잘 없습니다.</div> <div>전기세가 많이나온다는 이유도 있고, 손님들이 수시로 열고 닫기에 온도 유지가 힘들다는 말들이 대부분이지만</div> <div> 지키지 않으면 아무리 비싼 재료가 들어간 유기농 식품이고 유기농 아이스크림이라 하더라도 단지 불량식품일 뿐입니다.</div> <div>정부에서도 이런 불량 식품을 단속 해야 할 때, 다른데서 삽질만 하고 있으니..</div> <div> </div> <div>냉장고에 넣는다고 해서 냉장보관이고, 냉동실에 넣는다 해서 냉동 보관이 되는게 아닙니다.</div> <div>적정 온도를 유지 해 주어야 비로소 유통기한도 지키고, 안전한 식품을 고객에게 전달 할 수 있는 겁니다.</div> <div> </div> <div>날씨가 점점 더워지는 만큼 여러분들도 식중독에 대비하시고</div> <div>식품 생산, 제조, 유통, 판매업에 종사하시는 분들께서도 고객에게 불량식품이 아닌</div> <div>안전한 식품을 구매 할 수 있도록 시정하여 주시고,</div> <div>직원, 아르바이트 분들도 말을 꺼내기가 힘드시겠지만.. </div> <div>한번만이라도 꼭 건의를 하여 시정될 수 있도록 해주시길 부탁 드립니다.</div>
    남자영양사의 꼬릿말입니다
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