안녕하세요!
크리스마스는 지났지만
며칠전 만들었던 초코머핀 자랑하고 싶어서요!
고등학교 때 부터 미술 시작해서
인테리어 전공 대학교 다 마치고 취직까지 했다가
1년만에 적성 안맞아서 때려치우고 제과제빵 쪽으로
진로를 확! 틀어버린 20대 중반의 여자사람임!
얼마전 제과자격증을 딴건 자랑!!!!!!!!
크리스마스날 집구석에서 과자나 만들고 있었던건 안자랑......
쓸데없는 소린 집어치우고
과정샷 나갑니당!
쪼끔 길어요...
남은 재료들을 봉지에 막 싸놨더니 더러움더러움
베이킹 할 때는 계량을 미리미리 해두고 시작하는게
진리!!! 왕진리! 그때그때 봉지에서 쏟아붓기 시작하면
난장판 되기 십상
버터랑 초콜렛은 중탕해서 녹여줍니당
살짝살짝 보이는 새파란 하늘과 구름은.....
우리집 부엌에 파란 하늘 시트지가...
나 인테리어 전공했는데....
이런 부엌 들키고 싶지 않았........
중탕 하는 동안 딸기는 예쁘게 씻어서
물기를 닦아줍니당
설탕 투척!
잘 섞어줍니다
계란도 하나 깨어 넣고 잘 섞어줍니다
가루들도 체쳐서 넣고
잘 섞어줍니다
생크림도 넣고 잘 섞어줍니다
계속 잘 섞어줍니다
미니 머핀틀에 적당히 짜주고 오븐에서 구우면!
짜잔
봉긋봉긋한 머핀이 되었네용
생크림 올려주고 딸기 밑둥을 뚝! 잘라서 올린다음
생크림 콕 찍어주면 산타모자를 쓴 미니 초코머핀 완성
달걀 박스에다가 넣고 노끈으로 묶어주니깐
느낌 괜춘한듯!
같이 만들었던 머핀이랑 레몬청입니당
흐흐
사진 찍을데가 없어서
야밤에 밥상 위에 얹어놓고 찍은게 함정
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
맨날 오유 눈팅하다가 글쓰니까 이상하네요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그냥 왠지.. 오늘은 쓰고 싶었.....
마무리를...
오늘 추..춥던데 감기조심하세요!
