세번째 마카롱 도전!! 입니다ㅋㅋㅋ

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게시물ID : cook_65582

작성자 : hamtorydan★

추천 : 11

IP : 182.219.***.184

댓글 : 12개

등록시간 : 2013/10/27 17:56:47

http://todayhumor.com/?cook_65582

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세번째 마카롱 도전!! 입니다ㅋㅋㅋ

흠... 이번에는 모양이나 다른것들은 다 좋았는데

분명히 오븐에서 꺼낼때는 프릴에 있는 색깔이 일정했는데

조금씩 식히니까 저렇게 얼룩덜룩하네요. 얼룩덜룩한것들은 속이 사~~~알짝 비었습니다.

안정이 덜 되서 그런가요? 제 생각에는 오븐에서 구울때 문제가 있는거 같기도 한데...

전문가분들 실패원인 분석좀 해주세요 ㅜㅜ 아 참고로 오븐에서 170도로 10분동안 예열 후 3~4분정도 구운후에 140도정도로 10분정도 구웠습니다.

이제 머랭올리고 반죽하고 짜는건 여유있게~ ㅋㅋㅋ 지금은 건조중입니다.

오븐에서 꺼낼때는 그릴망위에서 제일 왼쪽에있는 색깔이 났었는데요. 조금 식히면서 그릴망 가운데에 있는 아이들처럼 속이 살짝 빕니다.

프릴 안에 있는 빵(?)들이 식으면서 죽었나;;

모양은 참 이쁜데요.. 속이 살짝 비니 굉장히 찝찝하네요ㅋㅋㅋ

원인분석 부탁드려요! 그럼 뿅!

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