<div>버거.</div> <div> </div> <div>햄버거. 아~ 햄버ㄹ~ 그</div> <div> </div> <div>내가 길거리에 서서 들고 먹으면 숙자형님 티가 나고....오션스 일레븐에 나오는 브레드 형이 길거리에 서서 들고 먹으면 간지 빅뱅한다는 버거.</div> <div> </div> <div>많은 버거 가계가 있습니다.</div> <div> </div> <div>버거왕, 노뙤리아, 맥형버거, 뽀빠이, K할배닭버거 그리고 궁극의 군데리아 등등...</div> <div> </div> <div>이런 재벌문어발식 버거 말고 인디 계열의 버거를 함 논해보고자 합니다.</div> <div> </div> <div> </div> <div>크게 두가지로 나뉜다고생각해요.</div> <div> </div> <div>1. 토종의 군데리아 업글형과 </div> <div>2. 외래형의 닥치고 순살 소고기형.</div> <div> </div> <div>1. 토종 버거</div> <div>군데리아 업글형의 지존은 미스진 버거일거에요. </div> <div> </div> <div>양념된 돈육 패티에 계란 후라이, 양배추, 케쳡과 마요네즈의 데코레이숑....</div> <div> </div> <div>스페샬로 시키면 한입에 베어물기 힘든 크고 알흠다운 사이즈의 압박..심리적인 포만감에</div> <div> </div> <div>시각중추가 선빵으로 대뇌 회백질을 자극하고 미각중추에서 실려오는 강력한 자극이 해마 조직을 후폭풍으로 강타합죠.</div> <div> </div> <div>다만 아쉬운점은 무옵션 버거는 그냥 군데리아라고 우겨도 민간인들은 믿을 수준인데다가.... </div> <div>햄버거 빵이 샤니꺼...잘 굽지 않으면 빵이 엄청 퍽퍽....</div> <div> </div> <div> </div> <div>2. 외래형 버거</div> <div>닥치고 순살 소고기형의 지존은 썬더버거를 꼽겠습니다.</div> <div> </div> <div>주먹만하게 곱게 간 소고기 덩어리를 주문과 함께 눌러 패티를 만들고 굽습니다.</div> <div>양념안된 소고기의 짜릿한 유혹...</div> <div>굽기전에 풍기는 소고기의 비릿함이 고소한 페티의 향기로 변해가는것을 보고 있노라면 정말이지.........</div> <div> </div> <div>그위의 양 상츄 세브 개를 비 스듬하니 올려 안마 시술하듯 합체 시키고.....</div> <div> </div> <div>"알아서 쳐먹어~" 라며 엣지있게 나오는 캐찹~</div> <div>그리고 통으로나오는 피클의 육중함이 아샤샤~</div> <div> </div> <div>옵션으로 피자치츠 한주먹을 그릴에서 녹여 납작하고 바삭하게 만든뒤 버거에 올리면 이또한 상상을 초월하는 맛의 융단폭격 됩니다. </div> <div> </div> <div>햄버거 빵이 신라명과꺼일겁니다. 좀더 부드럽고 갈색의 노릇한 색갈이 식감을 울리죠.</div> <div> </div> <div>거기에 통감자를 두껍게 썰어 그냥 튀겨 나오는 감자튀김의 고소한 향기와 식감은 또다른 거부할수 없는 유혹입니다.</div> <div> </div> <div> </div> <div>썬더버거 따라서 스낵엔 뭐시기.....이런것들도 따라서 나오고 있어요.</div> <div> </div> <div> </div> <div>그리고 토종 프리미엄 버거의 강자는 크라제버거....</div> <div>만원으로는 버거에 음료하나 먹고갈수죠차 없다는 단가의 압박....덕분에 망해간다는......</div> <div> </div> <div>기타 영철 스트리트 길버거는 빵 구매시 콜라한잔 무상제공이라는 놀라운 마케팅 전략으로 안암동, 고려대 인근 동대문구를 상업적 지지 기반으로 성장한 야인버거라고 할까요? </div> <div> </div> <div>글고 정병 육성의 사명으로 오늘도 불철주야 변비 해결에 노심쵸사하시는 군데리아.....</div> <div>저는 개인적으로 군데리아 패티 튀겨주만면 그래도 지금까지의 오명을 씻을순 있지 않을까 생각합니다. 물론 빵은 쩌야지 쌃지 말고........</div> <div> </div> <div>여러분의 의견은?????</div>
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