요새오리고기드시는분이계실까 모르겠지만

농장을운영하는사람으로써팁하나알려드릴까합니다

1.불포화지방산
사람들이가장기준적으로먹는고기는
돼지,소,닭
이부류에서봤을때만
오리고기가불포화지방산이많다는건진실입니다
그렇다고너무많이드시면
살쪄요ㅎㅎㅎ

2.유황오리,녹차먹여키운오리,율금오리등등
무언가를먹여키운오리

이거솔직히말해서
뻥입니다
기준적으로42일이되면오리가출하되는과정에
맨마지막으로지급받는사료에
녹차성분이들어가있는경우도있고
뭐솔직히봤을때는
90프로뻥으로보셔도됩니다
오리지날유황오리는
유황사료도비쌀뿐더러
일년이상꾸준히먹어야된다고들었습니다
녹차,유황,율금
이런성분이들어가있는거는
일반훈제오리보다가격이더비싸거나그러더라구요

3.홈쇼핑훈제오리
음..이거는제가봤을때
200그람16봉지에59800원
이런식으로판매가되는걸로알고있습니다만
실제중량이200그람이될련지의문이네요
그리고200X16 3.2 키로그램에59800원
통오리800X4  3.2 키로그램에
통오리는 가격대가폭이커서
가격형성대가12000~15000원까지되있던데
최저가로따지고고면
만원정도더비싸다고생각하시면되겠네요
보관성을따지면200그램이 효율적이다라고
생각하실수도있겠지만
통오리사서 슬라이스를한뒤
일회용팩에보관하시면 먹는데에는지장이없습니다

4.항생제
실제로오리는항생제를사용하지않습니다
닭은항생제를출하할때까지먹이죠
"당신이오리를키우니까닭농가엿맥이려고하는수작아님?"
이렇게생각하실수있을지몰라부연설명을하자면
닭은평당100마리를키울수있게끔되있습니다
오리는평당10마리를키울수있게끔되있구요

지금제가키우는농장에서닭으로변환시
무려12만마리의닭을키울수있습니다
하우스가4개라
오리를3000마리씩키우는데
3000마리도크면자리가그렇게많이남지도않는데
생각해보세요
닭이다크면빽빽히찹니다
그래서조류독감이터지면
닭농장이우선적으로터지구요
물론제주변이야기입니다만

오리자체는항생제를먹이지않아도잘큽니다

5.마지막으로이글을마치면서
이업종에계신분들이글을보시고항의하시거나..
뭐라하시면
글삭제하겠습니다

오리농가의무궁한발전을위해서
열심히오리드셔주시기바랄께요ㅎㅎ