분류 | 게시판 |
베스트 |
|
유머 |
|
이야기 |
|
이슈 |
|
생활 |
|
취미 |
|
학술 |
|
방송연예 |
|
방송프로그램 |
|
디지털 |
|
스포츠 |
|
야구팀 |
|
게임1 |
|
게임2 |
|
기타 |
|
운영 |
|
임시게시판 |
|
즈이 직장에서 가끔 멀 줄 때가 있어요ㅋㅋ
지난주엔 서양배 한봉다리를 주시길래
가져와서 깎아먹어봤더니 향기는 기가 막힌데
한국인이 좋아하는 식감이 아니더라구요ㅋㅋ
아삭아삭한 배가 아니라 물렁물렁ㅋㅋ
전 그것도 괜찮습니다만 너무 많아서 기간내 다 못먹겠길래
마침 술도 끊기로 했겠다 남은 와인 처리해버리려고
만들기로 했어요.
준비물은 찬장에 남아 있는 레드 와인과 바닐라 엑기스,
오렌지 주스, 오렌지필이나 레몬필, 설탕, 언제 사온건지
모를 정도로 오래된 시나몬 스틱이랑 클로브 정도면 됩니다.
아 전 이사할 때 클로브 버려서 그건 안넣었구요
원래 오렌지필 넣으라는데 없어서 아쉬운대로 레몬껍데기 넣었구요
오렌지 주스는 딸꺼 뽀렸음요ㅇㅇ
시나몬 스틱은 엄마가 수정과 끓인다고 사놓은 계피 한조각으로
바꿔도 되는데 맛이 좀 더 매워질 거에요. 계피는 조금 덜 넣고
바닐라 엑스트랙이랑 설탕을 좀 더 넣어요.
일단 배 빼고 다 한냄비에 넣어서 가장자리 거품 올라올 정도로 끓이고요.
끓는 거 확인하고 배 껍질 벗기고 밑둥 잘라서 냄비에 담가요.
그리고 20분 정도??? 약한 불에서 그대로 조리면 되요.
5분마다 굴려주시고 서로 붙어 있으면 붙은 덴 와인이 안배니까
떨어뜨려주셔야 대요.
20분 지나면 불에서 내려서 식힌 후 밀폐용기에 배를 세워서 담고
와인국물을 꼭다리까지 채워주세요.
하루 식혀서 그대로 먹어도 되고 아이스크림이랑 같이 내도 되고
와인국물 남은 거 쪼려서 소스로 만들어서 뿌려내도 됩니당.
제가 갖고 있던 와인이 색이 투명한 거라 잘 물이 안들어서
이틀 재우고 꺼냈더니 색이 예쁘게 들었네요.
맛있었어요ㅎㅎㅎ
아 끓였어도 약간 알콜기는 남아 있으니까 으른만 드셔야 합니다?ㅎ
죄송합니다. 댓글 작성은 회원만 가능합니다.
번호 | 제 목 | 이름 | 날짜 | 조회 | 추천 | |||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
6583 | 오 자기 일을 남한테 미룬놈이 적발됨 [3] | 쿸쿠보틀 | 22/03/13 07:31 | 272 | 6 | |||||
6582 | 점심먹으러 가려고 했는데;ㅁ; [2] | 쿸쿠보틀 | 22/03/13 05:35 | 212 | 2 | |||||
6581 | 봄바람 너무 따뜻하고 좋은데 왤케 미친사람이 많지ㅋㅋㅋㅋ [4] | 쿸쿠보틀 | 22/03/13 04:36 | 306 | 2 | |||||
6580 | 엌ㅋㅋㅋ 억덕계 닥터 이름이 딘딘ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ [6] | 쿸쿠보틀 | 22/03/13 03:01 | 217 | 4 | |||||
6579 | 일어났는데 출근해야돼요..... 제기랄!!! [14] | 쿸쿠보틀 | 22/03/13 01:06 | 205 | 2 | |||||
6578 | 저도 침대에 녹아붙어불어쓰 [3] | 쿸쿠보틀 | 22/03/12 14:40 | 170 | 2 | |||||
6577 | 으아아 배부르당ㅋㅋ 한국 오징어는 맛이다르네요 [10] | 쿸쿠보틀 | 22/03/12 13:31 | 206 | 0 | |||||
6576 | 저녁 모먹지!!! [8] | 쿸쿠보틀 | 22/03/12 10:56 | 142 | 1 | |||||
6575 | 영 컨디션이 파이네요ㅡㅡ [8] | 쿸쿠보틀 | 22/03/12 08:07 | 173 | 2 | |||||
6574 | 직장인 도시락 두반장 볶음밥 [2] | 쿸쿠보틀 | 22/03/12 05:46 | 245 | 6 | |||||
6573 | 노해도 됩니다. [8] | 쿸쿠보틀 | 22/03/12 04:16 | 164 | 3 | |||||
6572 | 저는 48로 시작하는 아침이었는데 [10] | 쿸쿠보틀 | 22/03/11 10:16 | 153 | 1 | |||||
6571 | 와 역대급 장청소ㄷㄷㄷㄷㄷㄷ [8] | 쿸쿠보틀 | 22/03/11 09:17 | 463 | 5 | |||||
6570 | 잠깐 가스렌지에 건전지가 들어간다고요???? [25] | 쿸쿠보틀 | 22/03/11 03:52 | 372 | 3 | |||||
6569 | 오져벌이는 오전 티타임 [2] | 쿸쿠보틀 | 22/03/11 03:19 | 146 | 1 | |||||
6568 | 분명 10시간 잤는데 왜 아침엔 눈이 시려울까... [4] | 쿸쿠보틀 | 22/03/11 02:20 | 154 | 1 | |||||
6567 | 현재온도 18도 현재 착장 3겹 [4] | 쿸쿠보틀 | 22/03/10 07:14 | 271 | 2 | |||||
6566 | 직장인 점심 국수도시락 | 쿸쿠보틀 | 22/03/10 05:58 | 237 | 5 | |||||
6565 | 잠도 잘 잣는데 왤케 피로하죠 [8] | 쿸쿠보틀 | 22/03/10 05:00 | 186 | 1 | |||||
6564 | 출근하고 놀러왔는데 무슨 일이여 [6] | 쿸쿠보틀 | 22/03/10 02:28 | 420 | 0 | |||||
6563 | 아 오늘 저녁은 또 머먹지ㅠ [10] | 쿸쿠보틀 | 22/03/09 10:20 | 178 | 1 | |||||
6562 | 아맞다 치과 후기 [10] | 쿸쿠보틀 | 22/03/09 09:16 | 313 | 3 | |||||
6561 | 주말에 너무 방탕하게 살았나 [4] | 쿸쿠보틀 | 22/03/09 08:46 | 223 | 0 | |||||
6560 | 직장인 도시락 연어오븐구이 [3] | 쿸쿠보틀 | 22/03/09 06:12 | 242 | 6 | |||||
6559 | 잊지안게타 한남체인ㅠ [8] | 쿸쿠보틀 | 22/03/08 11:19 | 228 | 1 | |||||
6558 | 딸롱쓰 피뽑으러옴ㅋㅋㅋㅋ [7] | 쿸쿠보틀 | 22/03/08 07:40 | 222 | 1 | |||||
6557 | 산초가루 냄새 참 독특함 [6] | 쿸쿠보틀 | 22/03/07 14:26 | 231 | 0 | |||||
6556 | 생활산수의 맛이 으뜨냐 하하핳 야드파운드컵의 맛을 봐라! [8] | 쿸쿠보틀 | 22/03/07 05:53 | 222 | 2 | |||||
▶ | 직장인 받아온 배로 만든 레드와인 포치드 서양배예요 [4] | 쿸쿠보틀 | 22/03/06 14:58 | 308 | 2 | |||||
6554 | 레버가 안풀릴 땐 넘치는 뵹신력으로다가!!!! [11] | 쿸쿠보틀 | 22/03/06 14:42 | 230 | 2 | |||||
|
||||||||||
[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [다음10개▶] | ||||||||||