베트남 음식.. 왠만한건 다 먹어보았다고 생각하는 사람은 이제 뭘 먹어야 하나? 약간의 고민이 된다고 생각하면 추천하는곳.. 바로 껌빈(Com Binh)이다.
껌빈(Com Binh)이란 음식이름이나 식당의 명칭이 아니고 바로 식당의 한 형태를 말하는것이다. 점심시간 주머니 사정이 넉넉치 않은 학생,직장인이나 베트남 서민들이 주로 이용하는 식당의 형태로 베트남식 반찬과 밥을 마음대로 골라 먹을수 있는 일종의 로컬 뷔페 밥집을 이야기 하는것이다.
시스템은 식당에 각종 반찬들이 진열되 있고, 자신이 원하는 반찬을 고르면 밥과 함께 내어주는 형태이다. 물론 각 반찬의 가격은 따로받으며 반찬에 따라 가격 또한 틀리다. 약 20,000~35,000VND (약, 1,000~2,000원정도)정도의 가격으로 20여가지중 반찬중 원하는 반찬과 밥을 마음대로 먹을수 있다.
나도 처음에 이 음식을 처음 먹었을때는 정말 냄새와 위생때문에 힘들었다. 하지만 지금 로컬 생활에 어느정도 적응하여 이정도는 쉽게 먹을수 있다.
이 음식을 소개하는 이유는 보통 사람들은 낯선 음식을 보고 단지 비주얼만으로 그 음식의 맛을 먼저 상상하곤 하는데 이렇게 상상된 맛이 상상과 같으면 만족~ 틀 리면 불만족인경우가 많다. 맛깔스런 자태에 한입 베어무는 순간 스멀스멀 그나라만의 특유의 향(?)이 느껴진다면 에공공~~~ 하지만 베트남 껌빈전(Com Binh dan) 반찬의 경우 (물론, 가게마다 틀리겠지만 최소한 내가 다녀본 수십군데의 껌빈전(Com Binh dan)의 경우에는) 맛이 비주얼로 상상한 그맛과 싱크로율 100%였다는것.. 한마디로 만족스러운 맛이었다는것이다. ㅋㅋ 하지만 사람마다 다를수있기 때문에 주의는 할것!!!
오늘 점심으로 나는 이 껌빈 베트남식 로컬뷔페 밥집을 소개해드리고 먹방을 함께 진행하겠습니다.
