이번에 소개할 제품 불맛 향미유 되시겠습니다!
※이마트몰 소개인데 왜 피코크만 소개하느냐 라고 생각하실 수도 있는데...
이마트내에서 판매되는 물품은 다른 곳에서도 만나볼 수 있는 물품이 많습니다
하지만 노브랜드나 피코크의 경우는 이마트에서만 만날 수 있기 때문에 이렇게 되는 것이죠
노브랜드의 경우는 물론 저도 이것저것 이용해봤지만 솔직히...
가격이 싼 만큼 퀄리티도 낮아지는게 현실입니다 최소한 식품류는 다 그렇습니다
그나마 노브랜드에서 가장 괜찮은게 감자칩 정도라고 생각하는데
저는 가성비만으로 소개하고 싶진 않고, 맛과 가성비 모두를 충족할 수 있는 것들을
소개해드리고 싶기 때문에 노브랜드는 앞으로도 소개해드릴 일이 없을 예정입니다
아무튼.
지난번 홍대 초마 짬뽕을 소개해드렸습니다 (말안했지만 초마 짜장도 괜찮아요)
초마 짬뽕을 먹을때 가장 좋은 점은 개운한 맛입니다 짜지 않고
텁텁한 맛도 없이 깔끔한 맛이죠
그런데 말입니다
우리가 알고 있는 짬뽕은 중화요리이고, 해물과 채소등이 불맛을 머금고 있어야 하는게 아닌지 모르겠습니다
우리는 지금까지 많은 중화요리를 접했지만 현지인 중국에서도 웍을 사용해서 불맛을 내면서 볶는 것이
일반적이다라고 생각하고 있었습니다
그런데 홍대 초마 짬뽕은 그런 부분이 부족했습니다
만일, 여러분들이 집에서 어느 국물요리든 볶음요리든 웍이 없이 어떤 요리든 참기름처럼
뿌리기만하면 불맛을 낼 수 있다면 여러분들은 어떻게 하시겠습니까?
과거 향미유는 목초액과 동일시되기도 했었습니다 또한 방송을 타면서 큰 문제를 빚기도 했지요
목초액은 나무를 숯으로 만들때 생기는 연기와 외부 공기가 접촉하면서 액화되어 떨어지는 것을
채취하는 것이 일반적인데, 주로 농약 대신 이용되어 왔습니다
그런데 이것이 고기에 바르게 되는 경우 특별하게 숯을 사용하지 않고도 훈연한 맛이 나오는 것이죠
하지만 농약으로 쓰던 것을 식품으로 쓰게 되는 것이 문제가 없을리가 없었고 당연히 지금은 어느
고기집에서도 목초액을 사용하고 있지 않습니다
하지만 제가 소개해드릴 제품은 이런 유해스러움이라곤 1도 없죠
원재료병 카놀라유, 고춧가루, 마늘, 양파, 청피망 끝?
화학첨가물이 1도 없습니다 더욱이 첨가된 재료들을 보면 모두 채소류 식품들입니다!
한가지 짚고 넘어가야할 것은 원재료명에 고춧가루와 마늘이 있는 것을 보고 이미 눈치채신분도 계실테지만
상품명은 향미유지만 사실은 불맛나는 고추기름입니다!
라면을 먹다가 향미유를 조금만 부어주면 갑자기 불맛 라면 혹은 불맛 짬뽕으로 변모해버리고
(매운 라면일수록 더 잘어울립니다)
쭈꾸미와 같은 빨간 볶음류에 담아내기전에 조금만 뿌려서 볶으면 불맛나면서 매콤한 볶음이 완성 되는 것이죠
집에서 요리좀 해보신분들은 고추기름, 마늘기름 내는게 얼마나 귀찮은 짓인지 잘 아실겁니다
게다가 그 기름 한번 만들면 식용유는 거덜나버리고 그거 만드느라 식기들도 기름이 쩌러버려서..
하지만 그런 수고 노력 믿음(?) 모두 한방에 해결해드릴 수 있는 향미유 되시겠습니다
(요리중에서는 고춧가루가 들어가는 요리에 첨가하는 것을 권장합니다)
꽤 많은 요리에 간단하게 첨가하는 것만으로 큰 효과를 볼 수 있는 이 제품
별이 3개인 이유는 초마 짬뽕과 다르게 이건 그냥 먹는게 아니라서..
※혹시나 오해하실까봐 적어보지만.. 전 이마트 직원도 아니고 뭣도 아닙니다 (ㅜㅜ?)
이후엔 홈플러스 버전도 올릴 예정이니 우선 꼬이지 않게 이마트부터 끝내버리겠습니다(?)
