달걀 땜에 미치게써요 ㅠㅠ 시골 살아서 앞마당에 닭을 키우는데 (올 봄에 태어난 아이들 한 10마리?까지 다 합치면 20마리 넘어요) 하루에 달걀이 5~7알씩 나와요 근데 문제는... 저희 가족은 4명인데, 동생은 기숙사 생활하느라 토,일에만 잠깐 왔다가고 부모님은 가게에서 식사하시거나 친구분들끼리 외식하시는 일이 많고 저는 요즘 살뺀다고 밥을 잘 안 먹고 해서 다들 집에서 계란 먹을 일이 없다는 거죠 ㅠㅠㅠㅠ
달걀이 하도 쌓이다 보니 뭐가 먼저 낳은 달걀인지 몰라서 그날그날 연필로 날짜를 써놓는데 거의 한 달 전 달걀부터 오늘 달걀까지 쌓여있어요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 제일 최근 한 판은 밖에 있고 나머지는 다 냉장고에 들어있는데 냉장고에 들어있는게 어림짐작으로 세어봐도 4판은 될 거 같아요 그니까 집에 달걀 5판이 쌓여있다는 말이죠 하아 ㅜㅜ
한 달 전 달걀은 냉장고 속에 있어도 맛이 갔어요 오늘 낳은 달걀 깨보면 흰자도 무색투명하고 탱글탱글한데 한 달 전 달걀은 깨보면 흰자가 노랗고 물같이 퍼져버려요 ㅠㅠ 그래서 오래된 달걀은 찝찝해서 못 먹겠는데 그렇다고 오늘 낳은 달걀부터 먹지도 못하겠고 ㅠㅠ 하아 ㅠㅠ 그렇게 오늘 낳은 달걀만큼의 달걀이 냉장고 속에서 맛이 가고 있어요 ㅠㅠ
부모님 지인들께 한 판씩 나눠드리는 것도 하루이틀이죠 달걀이 진짜 감당이 안 될만큼 쌓여요 ㅠㅠㅠㅠ 제가 밥 먹을 때마다 달걀프라이하면 기본 2알, 달걀말이하면 기본 5알씩 쓰는데 그렇게 먹어대도 쌓여요!!!!!ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 한 끼에 5알씩 먹어도 겁나 쌓여요!!!!!!!!! ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 심지어 저희 집 큰 개도 하루 2알씩 먹여요!!!! 그래도 냉장고 속 달걀이 줄어들 줄을 몰라요!!!!!!!!!!!!! ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 그래서 깨달았어요 계란이 진짜진짜 많이 들어가는 무언가를 만들어서 나눠 먹지 않는 이상 이건 어쩔 수 없구나!!!!!
그래서 요리게에 조언을 구하고자 글씁니다 ㅠㅠ 달걀후라이 달걀말이 달걀찜 달걀장조림 등등 밥 반찬은 이미 질리도록 많이 먹었어요 그래서 그거 말고 ㅠㅠ 달걀을 효과적으로 처리할 수 있는!! 막 한 번에 달걀 한 판씩 들어가는!!!!! 그런 요리 아시면 추천 좀 해주세요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 집에 오븐은 있어요 ㅠㅠ 카스텔라도 생각은 했으나 거품 낼 엄두가 안나서 고민중입니다 요리 고수님들의 조언을 구합니다 ㅠㅠ 제발 달걀 좀 없애주세요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
