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어제 밤에 동생이 친구한테 받았다고 자연산 감성돔 60센티정도 되는걸 가져왔더군요.
피는 뺐다고 하는데
일단 영하 1도정도 김치냉장고에 놔뒀는데
퇴근하고 식구들하고 해먹을려고 해요.
근데 이걸 회를 떠먹어야되는지 아니면 구이나 탕으로 먹어야하는지
도통...
집에서 이런 무지막지하게 큰 생선을 요리를 해본적이 없어서
어머니도 난감해하시고. ㄷㄷㄷ
아시는분 조언좀 부탁드려요. ㄷㄷㄷ
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