무척덥네요 ㅠㅠ 냉동실에 짱박혀 있던 닭다리들..오븐으로 해먹다가 큰맘먹고 한번 튀기기로 햇습니당 ㅋㅋ
잡내제거할려고 우유없어서 소주부엇네요 한 20분정도 있엇어요 담그고 고급시계한판 슝슝
칼집넣구 소금후추 밑간했네요
튀김반죽 음식하면서 처음해서 검색많이 해봣는데 다양하더라구요.. 집에 밀가루 부침가루 전분가루 3개있었는데
전분가루로 하면 바삭한 식감이 나온대서 전분가루로만 해봣어요 ..반죽을 이렇게 하는게 맞는진 모르겟네요 ^^;
오늘 고생좀해줄 튀김기..원래 냉동식품만 튀겨먹다가 이렇게 생닭다리 튀겨보는건 처음인데요 최고온도가 190도 밖에 안되네요 ㅠㅠ
2번 오랫동안 튀겻는데도 잘안익은거 같더라구요 ㅎㅎ 온도가 낮아서인지 뭐가 문제인진 모르겟어요 근데 튀김옷만져보고 쪼끔먹어보니까 바삭하고 속도 다익엇더라구요 ! 마늘도 조금 튀겨봣습니당
튀김옷 정말 바삭하고 안은 잘익엇더라구요 밑같은 햇는데도 조금 싱거웠어요 마늘도 맛있엇구요 ㅎㅎ
처음튀겨봤는데 이렇게 하는게 맞는지도 모르겟네용 ㅎㅎ 저희집 튀김기로는 냉동식품만 튀겨야할거같아요 ㅎㅎ
역시 치킨은 시켜서 먹는게 덜수고롭고 맛있는거 같네요 ㅎㅎ
