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1. 이스탄불 쿰피르
터키 감자를 오븐에 구워 버터를 섞은 후, 취향대로 토핑을 올려서 먹는 길거리 음식이예요.
맛있습니다 ^0^
2. 바클라바
터키 전통 디저트 중 하나인데. 굉장히 달아요. 혀가 마비될 것 같은 정도로 ㄷㄷ
터키사람들은 달면 달 수록 몸에 좋다고 생각하는 경향이 있데요.. ^^
3. 이스탄불 괴프테 식당의 괴프테.
우리의 떡갈비 비슷한 음식인데, 별다른 양념 없이 다진고기 뭉친 것을 구워줍니다.
노란색 고추장아찌와 먹으면 아주 맛있고, 익숙한 맛이예요. 100년 넘은 맛집 ㅎㅎ 한국 사람들이 좋아 할 맛이예요.
4. 아침식사
터키 사람들은 시미츠 라는 깨빵을 너무 좋아해요. 아침으로 시미츠 전문점에 가서 먹은 샌드위치 입니다.
어딜가도 저 조합, 그러니까 빵+토마토+오이+치즈 .. 이 재료로 만든 음식이 굉장히 많아요.
뭔가 건강해보임..ㅎㅎ
5. 이스탄불 고등어 케밥
이스탄불 갈라타다리 아래 노점상에서 파는 고등어 케밥입니다. 내용물이 아주 실하고 맛있어요^^
터키 가시면 구시가지 쪽 고등어 케밥 말고 신시가지 쪽에서 드세요. 같은 가격에 내용물이 훨씬 실하고 맛있습니다.
조심스럽게 고등어 케밥의 달인인 에밀 아저씨 추천 드립니다.
6. 샐러드
어딜가나 역시 싱싱한 샐러드를 싼 가격에 먹을 수가 있어요.
그린샐러드, 새우 샐러드 입니다. 맛있고 싸요 ^^
7. 카파도키아 항아리 케밥
이 중에서 제일 비싼 음식이예요 ㅎㅎ 무려 1인분에 한국 돈으로 13,000원 가량..
요런 정체불명의 항아리가 나오는데, 망치를 들고 깨면,!!
이런 케밥이 나옵니다. ㅎㅎ
사진이 좀 맛없어 보이는데.. 고기가 많은 토마토 파스타 소스 맛 정도 생각하시면 될거예요 ^^
마지막으로 터키에서 찍은 귀여운 사진 몇 장 올리고 이만 물러납니다.ㅎㅎ
* 카파도키아에서 벌룬
* 예쁜 새벽 풍경
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