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    게시물ID : cook_177219
    작성자 : 레토르트
    추천 : 0
    조회수 : 519
    IP : 175.223.***.248
    댓글 : 4개
    등록시간 : 2016/03/29 00:52:38
    http://todayhumor.com/?cook_177219 모바일
    베이킹 고수님들께 질문있습니당ㅠㅠ
    오늘 에그타르트를 만들어봣는데
    뭔가 잘못됫는지 필링이 캐러멜반응나면서 갈색으로
    변해버렸네요ㅠㅠ 맛은 괜찮았는데 외관이 무슨
    지옥슬라임화석쿠키 처럼 되버렸네요..

    필링 재료는 생크림, 자일로스 설탕, 소금, 우유,
    계란 노른자 4개 이렇게했습니다..

    굽는온도는 180도 예열에 40분 구웠구요..
    뭐가 잘못된걸까요?ㅠ.ㅠ 

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