<div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">타지에서 자취 4년차 징어입니당.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">주변에 대형 전통시장이 있어 고기를 사다 먹는데요</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">소고기나 돼지고기나 정말로 저렴한 가격에 좋은 품질로 양껏먹을 수 있어서</div> <div style="text-align:left;">이사를 못가고 있어요...</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">고기값이 생각보다 싸서 자주 먹을 수 있는데 사람들이 금수저인줄 알고 오해합니다 -_-;;;</div> <div style="text-align:left;">좀 자주 먹다보니 단골집도 생기고 고기보는 안목도 늘어서 점점 좋은고기를 납치해와용</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">이렇게 먹다보니 집에서 고기는 정말 원하는만큼 먹는거 같아서 살짝 물리기도 하고(죄송...)</div> <div style="text-align:left;">밖에서는 도저히 고기를 못사먹겠네요</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201602/1456384960bcoTqesfJHFC3dd6MFl.jpg" width="800" height="450" alt="스택2.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">이거는 국내산 육우 생 채끝살이에요 덩이당 약 200그램 정도 나오는데<br>스테이크용으로 3덩이에 만원정도 해용</div> <div style="text-align:left;">구매할때 눈대중으로 맘에드는 육질 찾아서 원하는 크기랑 모양으로 썰어달라고 합니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">육우 등심도 비슷한 가격이고 지방이 한우처럼 너무 많지는 않지만 육질이 뛰어나 좀만 숙성시켜 먹으면</div> <div style="text-align:left;">스테이크로 먹기 넘나 좋습니당</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">고기가 오히려 신선해서 숙성을 좀 시키는게 나은데요</div> <div style="text-align:left;">시키면 부드러워지고 안시키면 좀 더 씹는맛이있는 남자의 고기가 됩니다.</div> <div style="text-align:left;">건강에도 좋고 가격도 저렴한 육우! 육우 드세요!</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">요넘은 올리브오일에 바질, 로즈마리, 차이브, 오래가노 조금 + 통후추 금지막하게 깨서 3일정도 추가숙성시키고 구웠어요</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201602/1456385601SzlabPQMi75EYJ.jpg" width="800" height="450" alt="스택4.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">요곤 나머지 두덩EE!</div><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201602/1456384968x6rYNCnJSBPSaGqOle48ATi4w.jpg" width="800" height="450" alt="스택3.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">고기랑 같이먹으면 넘나 맛있는 식물들</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">고기굽고 레스팅하는동안 고기굽고난 팬에 볶아주면 남은 버터랑 육즙, 허브향이 은은하게 베어요<br><br></div> <div style="text-align:left;">올리브오일 좀 더 뿌리고 소금후추 살짝 쳐주고 파프리카가루랑 강황가루를 조금 뿌려주면 색도 이쁘고 향이랑 맛이 너무너무 좋아져요</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201602/14563849726rio4p7W9ut.jpg" width="800" height="450" alt="스텤1.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div><br><div>요로케 두접시를 간단하지만 든든한 점심으로...</div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div> <div style="text-align:left;"> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201602/1456386020xkGTuTWZ4hYFZE28wRmGehvVsK2.jpg" width="720" height="540" alt="그릴1.jpg" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">집에 전기식 그릴이 있어서...</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">가끔 친구들 불러서 고기파티를 하곤 합니다.</div> <div style="text-align:left;">자취하는 칭구들은 고기를 잘 못먹어서 이렇게 불러다 같이 단백질보충해요</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">처음 딱 올릴때 비쥬얼이 장난아닌데... 한참먹다 사진생각나서 찍은거라 좀 아쉽 ㅜㅜ</div><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201602/1456385868AlDxZx6EMAPJog6gQGC.jpg" width="800" height="450" alt="그릴2.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">보통 먹으면 소고기반 하고 돼지고기 반을 사는데</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">소고기는 등심을 주로 사구요 돼지고기는 소를 먹은 후에 먹는거라 조금 덜 기름진 앞다리를 위주로 삽니다.</div> <div style="text-align:left;">생고기 기준 앞다리는 100g당 800원~ 비싸야 1000원정도 해요. </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">소고기는 조금 숙성을 시켜먹는게 좋았지만 개인적으로 돼지고기는 신선한게 육즙도 풍부하고 비린내도 안나서 좋은것 같아요.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">질좋은 앞다리는 삼겹살을 갖다줘도 안바꿀 만큼 맛있습니다. </div> <div style="text-align:left;">이건 껍질째 붙어있는 앞다린데요 진짜 너무 두툼하고 신선한데 쫀득쫀득거려요</div> <div style="text-align:left;">살부분은 담백한데 퍽퍽하지 않고 오히려 육즙이 느껴지면서 식감이 너무좋습니다.</div> <div style="text-align:left;">껍질이랑 비계랑 같이 먹으면 질리지가 않는맛.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">여기에 녹차가루도 뿌려먹고 허브도 뿌려먹고 그냥 소금구이로도 먹고 쌈싸먹고...  이렇게저렇게 다먹습니다 ㅋㅋㅋ<br><br></div> <div style="text-align:left;">고기랑 술이랑 먹고 마지막으로 입가심용 퍼먹는 아스크림 한통 사다 먹으면</div> <div style="text-align:left;">보통 세명 불러서 만원씩 내라고 하면 되요...</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">소고기 등심 한근(만~이천원정도) + 돼지고기 앞다리한근 (약 5~6천원 100g당 마지막으로 산 가격 840원...)</div> <div style="text-align:left;">상추 버섯 마늘 등 채소 넉넉히 5천원</div> <div style="text-align:left;">아스크림 3천원 한통(집앞 홈플러스)</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">만원 쫌 더남는데 수입맥주 4개 만원! or 쏘주 8~9병</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div>가끔 소고기사다가 좀 다듬고 마리네이드해서 지인들 주곤 하는데 많이들 좋아합니다.</div> <div>조만간 한번 더 돌려야겠네요</div> <div><br></div> <div><br>전통시장이 단점이 많지만 장점도 많은것 같아요.</div> <div>대형마트랑 전통시장이 가까이 붙어있으니 입맛대로 장볼 수 있는것 같아서 이사를 못가겠어요 ㅋㅋㅋ</div> <div><br></div> <div>이상... 행복한 자취생이었습니다.</div>