<div style="text-align:center;"> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201510/1446027648jth5DzELbW3foAAL.jpg" width="580" height="325" alt="추사랑 하잇.JPG" style="border:none;"></div><br></div> <div style="text-align:center;">안녕 여러분</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">갑자기 급 추워진 날씨에도</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">오븐앞에서 더워하는 카페용병입니다.</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">까페? 카페?</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">뭐 여튼 오늘 뿌릴 은혜로운 레시피는</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">레몬마들렌</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">허니존맛레시피</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">잘따라하시면 맛이 없을래야 맛이 없을 수 없는</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">설탕과 버터가 어마무시하게 들어가는</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">뭐 그런 겁니다,.</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201510/1446027717qBi6UMBD2C5z.jpg" width="800" height="450" alt="20151028_144428.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div><br></div> <div style="text-align:center;"><b>재료</b></div> <div style="text-align:center;"><b><br></b></div> <div style="text-align:center;"><b>버터 225g</b></div> <div style="text-align:center;"><b>계란 225g</b></div> <div style="text-align:center;"><b>박력분 225g</b></div> <div style="text-align:center;"><b>설탕 225g</b></div> <div style="text-align:center;"><b>베이킹파우다 5g</b></div> <div style="text-align:center;"><b>소금 1g</b></div> <div style="text-align:center;"><b>레몬 1개</b></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">재료도 별 거 없죠.</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">버터,계란,설탕,밀가루</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">1:1:1:1 의 아주 손쉬운 레시피</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">그 시작은 별거 없었으나</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201510/1446027859CWHgyog11HvPDI2QIj8jHquu.jpg" width="326" height="330" alt="조석 전설.jpg" style="border:none;"></div></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">맛은 창대하리라</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201510/1446027878Laem8imeYWZ1l.jpg" width="800" height="450" alt="20151028_144502.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div><br></div> <div style="text-align:center;">거품기로 계란을 대충 풀어줍니다.</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">대충 풀어주세요.</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">흰자의 멍울이 풀릴정도로</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">거품내지 마시고 말 그대로 풀어주세요.</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201510/1446027916vzbBeddtip7wdoKj.jpg" width="800" height="450" alt="20151028_144607.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div><br></div> <div style="text-align:center;">설탕을 한번에 좍</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">내가 이구역의 백종원이다.</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">소금도 이 때 넣으세양</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201510/1446027941NAyCuyW6NrOqDhDBHSyFZSfuTjwnNWb.jpg" width="800" height="450" alt="20151028_144755.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div><br></div> <div style="text-align:center;">휘끼휘끼</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">거품안나게 저어주세요.</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">손거품기로 하세요, 핸드믹서 ㄴㄴ해</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201510/1446027967zuzeg5LkNGz.jpg" width="800" height="450" alt="20151028_145020.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div><br></div> <div style="text-align:center;">버터입니다.</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">전자렌지에 녹인 버터</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">한국에서 우유값,버터값 올릴라고</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">제과용 버터를 안풀어요.</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">그래서 뉴질랜드산 버터 씁니다.</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201510/1446028019NSzV9eJUxpNvHgD8ciXgG5CJLvUfP.jpg" width="400" height="220" alt="거지.jpg" style="border:none;"></div></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">비싸요.</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">누구 땅파서 장사하라고.</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201510/1446028056bmq1SAML8.jpg" width="800" height="450" alt="20151028_145200.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">계란+설탕에</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">박력분과 베이킹파우더를 체 쳐 넣습니다.</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201510/1446028057F5hGhSwaHIHlBDCdtO9.jpg" width="800" height="450" alt="20151028_145244.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">날가루가 보이지 않게 잘 섞섞</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201510/1446028058ML9W8DuuUQ9otOL6q.jpg" width="800" height="450" alt="20151028_145341.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">매끈걸쭉</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"> <div> <div><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201510/1446028192sPOnLLKHE5rFD.jpg" width="350" height="312" alt="오렌지~11.jpg" style="border:none;"></div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201510/1446028060qLm6BTttdsrb1OqgWfRlfYOjDzjbK89.jpg" width="800" height="450" alt="20151028_150151.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div><br></div> <div style="text-align:center;"> <div>예<span style="font-size:9pt;line-height:1.5;">나 선정이 딸이에요.</span></div></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201510/1446028259sX5dQxHqiBURkbmMMu3AwGSCWBLj8kH.jpg" width="300" height="300" alt="오캐 오렌지.jpg" style="border:none;"></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201510/1446028286xt4T4k6e.jpg" width="800" height="450" alt="20151028_150205.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div><br></div>버터 들렌이 아들이에요.</div> <div style="text-align:center;">(상곡마씨 종손, 마들렌씨 38세, 존맛)</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">뜨겁지 않은 녹인 버터를 반죽에 싸악</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201510/1446028395hxwun5mctTP6CBEgR6x.jpg" width="800" height="450" alt="20151028_150411.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div><br></div> <div style="text-align:center;"> <div style="text-align:center;">잘 섞어주면 반딱반딱</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">빛이 나는 마들렌 반죽</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201510/1446028425HsWz6wxts8wWCaIVJtEhZvQN3Ryo4.jpg" width="800" height="450" alt="20151028_150720.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">깨끗히 씻은 레몬껍질을 강판에 갈아서</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">여기서, 깨끗히 씻었다 함은</div> <div style="text-align:center;">과일세제로 씻고 수세미로 문질러</div> <div style="text-align:center;">뜨거운물에 데친 후 닦아낸 겁니다.</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201510/1446028432dDy1whOMVI1JdMU8a.jpg" width="800" height="450" alt="20151028_151120.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div><br></div> <div style="text-align:center;">레몬 반개 분량 레몬즙을 쮹 짜서</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201510/14460285303xGFauTbheXlVHOKsr8xV4DUMyS.jpg" width="800" height="450" alt="20151028_151434.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div><br></div> <div style="text-align:center;">락앤락에 담아 반죽을 냉장고에 휴지시킵니다.</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">적어도 1시간</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">나는 하루</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201510/1446028722qNoUz7cDWQzE9r.jpg" width="580" height="435" alt="1393818686XVNjQFJlSXCU.jpg" style="border:none;"></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">마들렌 팬에 버터칠을 해주시는데</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">이 작업이 참 중요합니다.</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">꼼꼼하게 얇게</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">그래야 마들렌이 붙지 않고</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">구웠을 때 버터풍미가 작렬</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201510/1446028764SJhSvyqv73V9ETIacv4.jpg" width="580" height="435" alt="1393819266M1ePom23.jpg" style="border:none;"></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">약간 모자라게 팬에 짜서</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><b><u>[중요합니다, 밑줄 쫙]</u></b></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">오븐 맨 밑단에 철판을 깔고</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">180도로 예열을 합니다.</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">마들렌을 채운 팬을 오븐에 넣고 10분</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">10분이 지나고 중간단에서 색깔을 보며 2~3분</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">그렇게 굽다보면</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201510/1446029037Au9x4tzD.jpg" width="800" height="450" alt="20151023_084806[1].jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">마들렌 가운데가 봉긋 솟아오릅니다.</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><b>사장님 : ㅋㅋㅋㅋ마들렌 요녀석 야동봤나보다</b></div> <div style="text-align:center;"><b><br></b></div> <div style="text-align:center;"><b>나 : 아....사장님 다메요...손님있어요...</b></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">마씨아재...서요?</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201510/1446029062txr5Uqd4eEOjrx9V.jpg" width="800" height="450" alt="20151023_085525[1].jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">노릇노릇 색깔이 난 마들렌은</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">팬에서 빼서 충분히 식힌 후</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201510/1446029090F8h9xd7wOOPZ.jpg" width="800" height="450" alt="20151023_092109[1].jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div><br></div>미리 준비해서 식혀둔 </div> <div style="text-align:center;"><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;"><br></span></div> <div style="text-align:center;"><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;">얼그레이시럽</span></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">물300</div> <div style="text-align:center;">설탕 150</div> <div style="text-align:center;">얼그레이티 2g</div> <div style="text-align:center;">을 끓인 후 불 끈 후</div> <div style="text-align:center;">럼 10g 첨가</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">마들렌을 잡고 굴곡진 부분을</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">살짝 담궜다 빼서 촉촉하게 만들어줍니다.</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">10분정도 후 시럽이 스며들면 완성</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">이렇게 완성된 마들렌은 말입니다.</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">촉촉하고 부드럽고</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">단면은 노란 황금색</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">버터와 레몬, 은은한 얼그레이 향기</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><b>단골손님 :근처 제과점에서 개당 2000원 하는 마들렌보다 훨씬 맛있네</b></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><b>나 : 허헣 감사합니당 ㅎㅎ</b></div> <div style="text-align:center;"><b><br></b></div> <div style="text-align:center;"><b>단골 학생손님 : 어머 오빠, 치킨보다 맛있는 거 같아용</b></div> <div style="text-align:center;"><b><br></b></div> <div style="text-align:center;"><b><br></b></div> <div style="text-align:center;"><b></b> <div style="text-align:center;"><b><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201510/1446029856WIB74X2JRpjdTEcSrTPsHB.jpg" width="400" height="295" alt="1391760744610_4_7427222.jpg" style="border:none;"></b></div><b></b></div> <div style="text-align:center;"><b><br></b></div> <div style="text-align:center;"><b>나 : 헛소리하지마, 그런 건 있을 수 없어</b></div> <div style="text-align:center;"><b><br></b></div> <div style="text-align:center;">마들렌 하나 드신 손님은</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">하나 추가, 또 추가, 포장해서 갑니다.</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">한번 구울 때, 50개정도 나오는데</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">3일을 못가네 하하하하하</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201510/14460296127mpgxDldIWmsSek2gF1ssmTqqQDmM.jpg" width="536" height="296" alt="홍수아맛있어.JPG" style="border:none;"></div><br></div> <div style="text-align:center;">홍차와, 또는 연하게 내린 핸드드립 커피와</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">이 추운날 먹기에 좋은 디저트</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">레시피 정말 상세하게 풀었으니</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">집에서 만들어드세요 ^^</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201510/1446029698fdqu68ksgc9LHXIM9CR.jpg" width="300" height="331" alt="신애 총.jpg" style="border:none;"></div><br></div> <div style="text-align:center;">한국 근현대사를 자기네 집 가정사로 알고</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">지 입맛대로 바꾸려는 미친년때문에 많은 분들 심란할텐데</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">달달한거 드시고 화를 가라앉...히긴 개뿔</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">거 시발, 주어는 없습니다.</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201510/1446029963SsK6mIlCw2Oxv4.jpg" width="400" height="354" alt="안물_(~2.JPG" style="border:none;"></div><br></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">P.S</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201510/1446030072o6uLsfecpkp.jpg" width="800" height="450" alt="1445733490154.jpg" style="border:none;"></div></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">지난 번 글에서 만들던 비쥬얼 씨망의 단호박케이크는</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201510/1446030006WtbzRYqqSIXgelzxTL1UFHp.jpg" width="800" height="600" alt="1446014887215.jpeg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">짠</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201510/1446030009uJFzd7oFelfgPEtuAS27.jpg" width="800" height="600" alt="1446014893060.jpeg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div><br></div> <div style="text-align:center;">빰</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">라면인건가(feat.악동뮤지션)</div></div>