<p class="photo" style="margin:5px;padding:0px;text-align:center;color:#333333;font-family:'굴림', gulim, sans-serif;line-height:30px;"><a target="_blank" href="http://img2.ruliweb.daum.net/mypi/gup/a/29/5/o/4223002970.jpg" style="color:#333333;text-decoration:none;"><img src="http://img2.ruliweb.daum.net/mypi/gup/a/29/5/m/4223002970.jpg" border="0" width="750" style="border:0px none;height:auto;" alt=""></a></p> <div class="story" style="margin:15px 7px 5px;padding:0px;color:#333333;font-family:'굴림', gulim, sans-serif;">집에서 캔 맥주를 마실 때 맥주 잔에 3단계로 부어 마신다면,<br><br>생맥주 못지 않게 거품이 풍성하고 맛있는 맥주를 마실 수 있다.<br><br><br><br><img src="https://lh4.googleusercontent.com/-ZXr75oQYWio/VX6UuN_Nf7I/AAAAAAAAA7Y/6zmcxNT-z3g/w600-h330-no/002-20150615-1755041.jpg" width="600" style="border:0px none;height:auto;" alt=""><br><img src="https://lh4.googleusercontent.com/-f77ZVWfPB6M/VX6UuJsbsLI/AAAAAAAAA7Y/Qea7nJGjd8I/w600-h330-no/003-20150615-1755041.jpg" width="600" style="border:0px none;height:auto;" alt=""><br><br>맥주 잔은 그냥 깨끗한 잔으로 준비 하면 된다.<br><br>일반적으로 냉장고에 넣어두었다가 차갑게 만들어 마시는 경우가 있는데,<br><br>컵이 너무 차가우면 맥주의 산화를 막는 거품이 일어나기 어려워져서 맛있게 마실 수 없다고.<br><br><br><br><img src="https://lh4.googleusercontent.com/-B0TuwpcM64E/VX6Uu3MWYlI/AAAAAAAAA7Y/r5_G8reqwc0/w600-h330-no/004-20150615-1755041.jpg" width="600" style="border:0px none;height:auto;" alt=""><br><br>맥주 잔은 눕히지 말고 바닥에 둔 상태로 붓는다.<br><br><br><br><img src="https://lh5.googleusercontent.com/-gzFzKuhQ1Vs/VX6UwWjsktI/AAAAAAAAA7Y/EBpQrX9ATak/w500-h275-no/beer.gif" width="500" style="border:0px none;height:auto;" alt=""><br><br>1단계 붓기<br><br>맥주를 잔 바닥에 그대로 들이붓는 느낌으로 거품이 잔뜩 나도록 확 부어준다.<br><br>일부러 거품을 만들어내기 위한 과정. 위쪽으론 거친 거품이, 아래쪽으론 세세한 거품이 생성된다.<br><br>잠깐동안 두고서 맥주와 거품이 5:5가 되도록 만든다.<br><br><br><br><img src="https://lh4.googleusercontent.com/-9MHCwSchrbY/VX6UvM7zBeI/AAAAAAAAA7Y/IXDou2dBGr8/w600-h330-no/005-20150615-1755041.jpg" width="600" style="border:0px none;height:auto;" alt=""><br><br>맥주와 거품이 5:5인 상태<br><br><br><br><img src="https://lh3.googleusercontent.com/-8JtechAtSv0/VX6UwYkkeqI/AAAAAAAAA7Y/qgZ0x9XpMi0/w500-h275-no/beer2.gif" width="500" style="border:0px none;height:auto;" alt=""><br><br>2단계 붓기<br><br>맥주와 거품이 5:5가 되어 있는 상태에서 <br><br>거품이 맥주 잔의 90퍼센트 정도로 올라올 때까지 천천히 부어준다.<br><br><br><br><img src="https://lh3.googleusercontent.com/-3JSHxDYgwMs/VX6UwrQP77I/AAAAAAAAA7Y/xiIlqG3kiQQ/w500-h275-no/beer3.gif" width="500" style="border:0px none;height:auto;" alt=""><br><br>3단계 붓기<br><br>맥주와 거품의 비율을 7:3으로 만든다고 생각하면서 맥주를 천천히 부어준다.<br><br>거품이 세세하게 생성되기 때문에, 잔 위로 좀 올라오더라도 충분히 부어줄 수 있다.<br><br><br><br>처음에 거품을 내면서 부으면 맥주 홉의 향을 끌어낼 수 있고,<br><br>거듭 부으면서 거품이 뚜껑의 역할을 해서 시간이 지나도 맥주 고유의 향이 유지된다고 함<br><br>그리고 맥주의 거품에 존재하는 쓴 맛을 맥주와 골고루 섞이게 해주면서 맛을 부드럽게 해준다고.</div> <div class="story" style="margin:15px 7px 5px;padding:0px;color:#333333;font-family:'굴림', gulim, sans-serif;"><br></div> <div class="story" style="margin:15px 7px 5px;padding:0px;color:#333333;font-family:'굴림', gulim, sans-serif;"><br></div> <div class="story" style="margin:15px 7px 5px;padding:0px;color:#333333;font-family:'굴림', gulim, sans-serif;"><br></div> <div class="story" style="margin:15px 7px 5px;padding:0px;color:#333333;font-family:'굴림', gulim, sans-serif;"><br></div>