대전에서 요식업을 운영중인 징어입니다.
답답해서 여기 한번 올려봅니다. 뜬금능력자분들이 계셔서 ^^*0
경기가 워낙 안좋아서(물론 잘되는집은 잘던데욧)...
해산물을 취급하는 업소라 올 여름을 어떻게 넘겨야할지(비수기) 갑갑하기만합니다.
나름 골목에서 선방하고있는중입니다만...( 제 주변가게들은 50%이상이 못버티고...)
현재 5시반오픈해서 새벽 3시까지정도 영업을합니다만...
점심부터 새벽6시까지 할때는 나름 점심때도 새벽에도 손님이 있었습니다. 나름 언니들 영업도 좀 했고요...
오셨던분들은 재방률이 매우 높다는 점이 아직 제가 버티고있는 힘이죠.
혼자 날뛰어봐짜 몸이 한개라는 문제가 발생되더군요. ㅠㅠ 사람구하기 너무 힘듭니다 ㅠㅠ
그래서 점심 포기하고 새벽도 3시까지로 정정하고 휴무도 매주 일요일로 휴무하였습니다. 우선 몸이 살아야해서...
나름 다시 매출올릴 방안을 잡고있는게 점심메뉴 부활과 휴무변경(희안하게 오픈2년정도 됬는데 화요일 매출이 제일 작습니다)
어째되었든간에...
질문의 요지는 ...
shop in shop 중에 괜찮은 아이템? 있으시면 조언좀 부탁드립니다. (부업과 투잡용)
(가게는 홀만 60평정도, 테이블에 가스버너매입, 테이블은 적게. 공간은 넓은 그런가게입니다)
가게는 대전 월평동에 있습니다(이마트 트레이더스 뒤쪽)
p.s 큰돈들어가는건 어렵습니다 ^^*
체인점 광고는 정중히 거절하겠습니다.
