<p>안녕하세요!<br>나이 서른세살 오징어입니다.<br>졸업 후 쭈우욱 직장을 다니다가<br>좀 더 나이를 먹기 전에 하고 싶은 것을 한번 해보자! 결심하고<br>3개월 전 무작정 퇴사를 하였습니다.</p> <p><br></p> <p>무척 좋아하지만 회사생활동안 잘 다니지 못했던 여행을 신나게 다니면서 앞으로 무엇을 할까 고민고민하다가<br>제가 가장 좋아하는 여행과 카페를 접목하여 여행카페를 차려야겠다! 라고 마음먹었습니다.</p> <p><br></p> <p><카페에 오면 여행에 온듯한 느낌 + 여행에 관련된 정보나눔 + 여행 커뮤니티 형성></p> <p><br></p> <p>위 세가지 목적을 이룰 수 있는 platform적 역할을 하는 Cafe 공간을 만들고 싶습니다.<br>물론 어디에서도 맛보기 힘든 맛난 커피를 제공하는 것은 기본이고요! ^-^<br>대학가 앞에 차리려고 생각중이며 30~40평 정도 공간을 생각하고 있습니다.</p> <p><br></p> <p>카페를 차리려면 무엇보다 먼저 커피에 대해 전문성을 갖춰야겠다는 생각을 하여<br>현재 홍대쪽에 카페+바리스타아카데미가 함께 있는 교육기관을 다니며 커피 공부를 하고 있는데요..</p> <p>요 몇일 간 로스팅 공부 및 바리스타 공부를 하며 커피에 대한 매력에 흠뻑 빠졌습니다!<br>원래 다녔던 직장이 와인회사였는데, 와인공부했던 것들이 다행히 커피공부하면서 많은 도움이 되더라고요!</p> <p><br></p> <p>매일매일 어마어마한 크기의 로스터기에 직접 로스팅을 하고 있는데<br>매일 로스팅을 하면서 그 결과물을 두봉지씩 꼭 챙겨온답니다. 집에서 핸드드립해 먹는데 진짜 맛나요!!<br>하지만 혼자서 먹는데는 한계가 있으니 방 한구석에는 직접 로스팅한 신선한 각 나라의 원두들이 점점 쌓여져 가고 있는데요..</p> <p><br></p> <p>점점 늘어나는 이것을 어떻게 해결할까 고민하다가!!!<br>제가 늘 즐겁게 보고 있는 오유에 나눔을 하면 좋겠다! 라는 생각을 하게 되었습니다.</p> <p><br></p> <p>다만 단순히 신청하고 받게되는 로또식 나눔이 아니라<br>제가 차리려고 하는 여행카페에 대한 재미난 아이디어를 댓글로 달아주시면,<br>그 중 제 마음에 쏙드는 아이디어들을 뽑아서!!<br>제가 순수 로스팅한 원두 한봉지!(200g)씩 택배 보내드리겠습니다!(가게에서 2만원에 팔아요!)</p> <p><br></p> <p>총 10분정도 생각하고 있고요.</p> <p><br>아이디어 제안 분야는</p> <p>* 여행 카페 이름!<br>* 카페에 생겼으면 하는 것!<br>* 내부 인테리어<br>* 여행관련 아이디어<br>* 그 외에 카페와 관련된 그 어떤 아이디어라도!</p> <p>실현 가능한 것들은 제가 오픈하는 카페에 꼬옥 구현시키겠습니다! 으히힛</p> <p>하지만 만약 한분도 댓글다는 분이 없으시면....흐엉...ㅠ_ㅠ</p> <p><br></p> <p><br>아래에 제 아이디어 수첩에 적혀있는 아이디어들 중 두개 올려봅니다! </p> <p><br>1. 백전불패 팁문화 만들기</p> <p>여기서 백전은 돈(money) 백전(백원)을 뜻합니다.<br>테이블에 백원짜리를 넣는 조그마한 통을 설치합니다.<br>아르바이트 생의 친절한 설명과 서비스가 마음에 든다면,<br>손님은 단 돈 백원을 통에 팁으로 넣습니다.</p> <p><br></p> <p>그 팁은 담당 테이블 아르바이트생의 시급에 더해지게 됩니다.<br>제가 차리려는 카페에 맞춰 계산을 해보니 테이블 당 100원씩의 팁이 시급에 더해지면 약 10~15% 이상의 시급 상승 효과가 일어납니다.</p> <p><br></p> <p>이러한 백전불패 팁문화는 손님/아르바이트생/카페주인 모두에게 행복을 가져다줍니다.<br>아르바이트생은 자신이 열심히 하는만큼 그에 따른 보상이 생기게 되어 더욱 열정적으로 친절한 서비스를 하게 되고,<br>손님은 그러한 서비스를 받고 단 돈 백원으로 그에 대한 보답을 표시할 수 있으니 즐겁습니다.<br>주인은 본인의 돈이 들지 않고도 아르바이트 생에게 더 높은 동기부여를 가지고 일하게 할 수 있으니 행복합니다.</p> <p><br></p> <p><br>2. 컵홀더 활용하기</p> <p>이건 얼마전 오유에 카페에 가셔서 휴지공예하시는분 글 보고 영감을 얻었습니다.</p> <p>(<a target="_blank" href="http://todayhumor.com/?bestofbest_192262" target="_blank">http://todayhumor.com/?bestofbest_192262</a> - 신지옥소녀님의 내취미는휴지공예)</p> <p><br>우리가 마시는 1회용 컵에는 항상 컵홀더가 끼워져 있잖아요?<br>이러한 컵홀더는 사용 후 버려지게 되는데요.</p> <p>이러한 컵홀더에 한가지 재미난 아이디어를 접목시켜보았습니다.</p> <p><br></p> <p>컵홀더에 종이접기를 접목시켜서 컵홀더를 펼쳐 하나의 종이접기 모형을 만들 수 있도록 합니다.<br>월요일부터 일요일까지 각각의 요일에 따라 모두 일곱가지 형태의 종이접기 전개도를 적용합니다.<br>일곱가지의 컵홀더를 모아 만든 종이접기를 합체하면 하나의 완성체 모형이 만들어집니다.</p> <p>이렇게 하면 뭔가 카페에서 심심할때 종이접기를 할 수도 있을테니 좋지 않을까 생각해보았습니다.</p> <p><br></p> <p><br>이밖에도 다양한 카페들 돌아다니니 재미난 아이디어들 많더라고요,<br>비행기 카페는 영수증이 비행기 티켓처럼 생겼고 실제 비행기에서 먹는 기내식 메뉴도 판매하였고요.<br>레고 카페는 정말 사방이 레고로 가득차 있어서 동심의 세계로 돌아간것 같았고.<br>한 여행카페는 실제 여러명의 여행전문가들이 멘토로써 참여하며 손님들에게 다양한 여행정보를 제공하기도 하였습니다.<br>아 그리고 캠핑카를 직접 카페에 설치하여 여행 분위기가 물씬 나게 하는 곳도 있었습니다.</p> <p><br></p> <p>예전에 오유카페 있으면 좋겠다라는 댓글들 보면서 참 오유에는</p> <p>센스넘치는 분들이 많다라는 생각을 했었는데, 정말 재미있는 아이디어들 많이 많이 알려주세요! >_<</p> <p>세상에서 가장 행복한 공간을 만들겠습니다.</p> <p><br></p> <p>그리고 매일밤 9시부터 11시까지 아프리카TV에서<br>커피공부부터 카페창업까지의 과정을 매일매일 공유하는 방송도 어제부터 진행하고 있는데..<br>비록 시청자수는 매우 적지만...ㅠ_ㅠ<br>한번 놀러오세요! ^^</p> <p><br></p> <p>이 글을 읽는 분들의 소중한 꿈들 꼭 이루어지길 바랍니다!<br><br></p>