<div> <div> <div>안녕하세요.</div> <div>장사가 힘드신 엄마를 위해 마케팅을 고민중인 딸내미입니다.ㅜㅜ</div> <div>하필 장르가 제가 별로 좋아하지 않는 장르라 어려움이 많아</div> <div>도움을 얻고자 왔습니다.ㅠㅠ</div> <div>게시판 방황하다가 일단 요리 관련이라 왔는데...</div> <div>잘못 좌표 찍었어도 너그러이 용서를..(......)</div> <div>게시판 고민만 10분 했어요..흡....</div> <div>제목 고민은 한 20분 한 것 같아요.......</div> <div><br></div> <div><br></div> <div>시장 안에 있는 작은 음식점인데요.</div> <div>음식종류는 토종순대구요.</div> <div>순대를 직접 만들어서 파는 순댓국집이에요.</div> <div>소창에 갖은 야채와 두부, 돼지고기, 선지, 찹쌀, 당면 등을 넣어 만들구요.</div> <div>야채부터 고기까지 엄마가 직접 재료를 사서 만드세요.</div> <div><br></div> <div>그리고 국물은 돼지사골을 24시간 끓여서 만들구요.</div> <div>그외 밑반찬이나 김치 등도 다 직접 만듭니다.</div> <div>양념부터 여러 재료는 모두 국산만 쓰구요. (그래서 마진이...마진이........)</div>1인분에 나가는 상차림은 이렇습니다.</div> <div><br></div> <div><img src="http://cfile235.uf.daum.net/image/23431D4553CCF1851A0274" alt=""></div> <div>(동생이 사진을 참 못 찍네요-_-)</div> <div><br></div> <div>다대기는 보통 따로 나가는데 왜 여기선 국에 떨궈놓고 찍었는지 모르겠네요;;;</div> <div>반찬은 고정이 아니라 수시로 바뀝니다.</div> <div>간혹 단골고객들은 원하시는 반찬 말씀하셔서 거기에 맞춰드리기도 해요.</div> <div><br></div> <div>배달도 하기는 하는데 배달원을 쓸만큼 여유가 없어서 가게 근처만 엄마가 다니시구요.</div> <div>배달로 나가는 밑반찬도 이와 다름 없습니다.</div> <div><br></div> <div>메뉴는 순대나 국 말고도 수육, 곱창볶음, 여러가지 다양해요.</div> <div><br></div> <div>국 가격은 7천원인데 인천이라 그렇게 너무한 가격은 아니....죠?ㅠㅠ;;</div> <div>처음에는 5천원에서 시작했는데 입지가 워낙 안 좋다보니 </div> <div>손님이 없어 어쩔 수 없이 가격을 올리게 되었어요ㅠㅠ</div> <div><br></div> <div>입지가 얼마나 안 좋느냐!!</div> <div>이게 제가 꼽는 저희 가게 단점 중 탑클래스인데요.</div> <div><img src="http://cfile227.uf.daum.net/image/2347F14553CCF62632A307" alt=""></div> <div><strike>(직접 그리려고 했는데 길치가 어디 안 가네요ㅠㅠ </strike></div> <div><strike>제가 그리고도 못 알아보겠어서 포기했어요..큽..</strike><strike style="font-size:9pt;line-height:1.5;">볼수록 미로가 되는 신기한 약도였어요.</strike><strike style="font-size:9pt;line-height:1.5;">)</strike></div> <div><br></div> <div>저 하늘색 부분이 유동인구가 많은 부분이구요.</div> <div>검정색 박스가 저희 가게에요.</div> <div>딱!! 저 하늘색 부분까지만 사람이 많고, 가게 주변으로는 정말 횡~합니다.</div> <div>지나가면 마주치는 사람이 어쩌다 한 둘 정도로...........</div> <div>차라리 길 아예 끝이면 모르겠는데 또 어중간하게 중간에 있어요-_-</div> <div>가게 바로 앞까지 와야 아 여기 식당이구나? 합니다....</div> <div><br></div> <div>그러다보니 어쩌다 들르신 분들이 단골이 되신 경우의 손님밖에는 없어요.</div> <div>나그네 같은 분들이 좀 들려주셔야 입소문도 퍼지고 할텐데,</div> <div>개업한지 몇년 되지도 않았고 유동인구도 없으니 기약이 없네요ㅠ</div> <div><br></div> <div>가게위치를 좀 알려보려고 입간판도 해보고 했는데,</div> <div>주변 가게들이 치우라고 했다네요?ㅠㅠ 내돈..ㅠㅠ눙물이..ㅠㅠ</div> <div><br></div> <div>가게는 굉장히 작아요.</div> <div>적정인원 12인(4인석 3테이블), 최대인원 20인석이에요.</div> <div><br></div> <div>가게사정은 대략 이렇구요..</div> <div>전단지 만들 돈도 없어서...</div> <div>제돈으로 명함이라도 제작해서 돌리려는데</div> <div>저도 월급이 넉넉한 형편이 아니라 좀 의견을 듣고 싶어요.</div> <div><br></div> <div>아무리 봐도 가게 위치는 배달용 가게 위치인데</div> <div>오토바이구입비, 유류비, 알바비를 감당 할 수가 없는 형편이구요..</div> <div><br></div> <div>본격적으로 생각해보다가 보니, 네이버 지도에서는 검색이 안 되더라고요..?</div> <div>등록 신청하고 기다리는 중인데 오래 걸리네요..흡..</div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>1. 심플하게 가게이름, 전화번호, 문구 하나만 적어서 홍보용 명함</div> <div><img src="http://cfile226.uf.daum.net/image/23032F3353CCFB281E95DB" alt=""></div></div> <div> <div>제가 만들어서 심히 허접합니다^^;;;;</div> <div>이래저래 고민해보다 도저히 답이 안 나오면 명함업체에 디자인 요청하려구요ㅠㅠ</div> <div>저희가게 이점 중에 어떤 것이 가장 효과적인 어필일까요?</div> <div>국산재료수제순대, 24시간사골국물, 다양한 밑반찬, 맛은 보장합니다!!!</div> <div>이것저것 다 써서 중구난방 되는 것보다는 효과적인 하나를 적는 것이 좋을 것 같은데,</div> <div>아무래도 전 입장이 엄마입장에 더 가깝다 보니 소비자의 입장에서 뭐가 더 끌리는지가 궁금합니다.</div> <div><br></div> <div><br></div> <div>2. 손님 끌어오기용 마케팅</div> <div>이건 아직 엄마랑 협의가 전혀 안 된 부분이에요.^^;;</div> <div>제가 생각만 한 방법들인데, 가장 반응이 좋은 부분을 엄마한테 어필하려고 해요.</div> <div><br></div> <div> 1] 매 짝수시간대 (2, 4, 6, 8, 10, 12시) 최초 1테이블 순댓국 1인분당 4천원(5천원)</div> <div><br></div> <div> 2] 인원수가 많을수록 할인. 예를들어 국이 1인분에 7천원이니까 </div> <div>      2인분이면 6500원, 3인분이면 6천원, 4인분이면 5500원.</div> <div>      4인분 한도까지.</div> <div><br></div> <div> 3] (이건 엄마가 엄청 반대했었음) 쿠폰제.</div> <div>      방문고객들께 쿠폰도장 찍어드려서 3번 방문, 5번 방문, 10번 방문마다 서비스 제공.</div> <div>      엄마 의견으로는 보통 아저씨들이고 그런걸 안 챙긴다고 하니 가게에 가나다 순으로 쿠폰 저장해두는 건 어떨까해요.</div> <div>      근데 엄마가 어려워할 수도 있는데(55년생이십니다...............) 반응이 좋으면 좋은 어필이 되지 않을까요?!</div> <div>      전 이거 되게 좋아 보이는데ㅠㅠㅠㅠ</div> <div><br></div> <div> 4] 점심시간 방문고객 순댓국 5천원(혹은 6천원)</div> <div><br></div> <div> 5] 사랑의 회초리</div> <div>     가게 출입구나 카운터(실은 둘이 붙어있다는 함정)에 평가지를 하나 두는거에요.</div> <div>     날짜, 주문메뉴, 시식평, 칭찬, 불만 </div> <div>     이런 사항들을 두고 하나라도 적어주세요~ 하는거죠.</div> <div>     각 종이마다 입가심용 박하사탕 하나씩 붙여두고요.</div> <div>     뭐 사탕이야 그냥 달라고 하시면 줘도 되는거구요.</div> <div>     날짜야 뭐 엄마가 대신 써도 되는 부분이고, 이런 것 모아서 고칠 점은 고치고 좋은점은 더 강화하고..</div> <div><br></div> <div><br></div> <div>여러분이라면 이런 이벤트 하는 순댓국집 어떠세요? 괜찮을까요?</div> <div>이건 약간 제 자격지심이기도 한데..</div> <div>오죽 장사가 안 되면 이런 이벤트 할까? ㅉㅉㅉ.. 하진 않겠죠?!ㅠㅠ;;;</div> <div>저희 엄마 손님한텐 정말 친절하구요, 맛도 정말 있어요.</div> <div>단골분들은 항상 싹싹 다 비우시고 여긴 왜 손님이 적으냐고 엄마한테 늘 그런대요.</div> <div>눙물이...ㅠ..</div> <div><br></div> <div>지금 제 생각은 1번 명함과 2번의 1이나 2번 홍보 문구를 담은 명함 두장을 만들어서</div> <div>동네에 돌리는 건데요.</div> <div>각각 명함 뒷부분은 다 가게 약도로 하구요.</div> <div>1번 명함은 가게 카운터에도 비치해두고요.</div> <div><br></div> <div>장사가 안 돼서 몇번 엄마가 가게를 접으려고도 하셨는데, 제가 말렸거든요.</div> <div>이대로 접기에는 너무 아까워서요..</div> <div>입지만 좋으면 진짜 자신 있는데 돈이 뭔지...</div> <div>솔직히 제가 먹어본 순대 중에서는 엄마순대가 제일 맛있기도 하고,</div> <div>주변에서도 칭찬 정말 많이 해주시기도 했고요.</div> <div>엄마가 인생에서 한번쯤은 실력을 인정받아서 즐거운 인생을 살아보셨으면 좋겠어요..</div></div>