하숙집에서는 아침만 해주기때문에 저녁은 오랜만에 사천 ㅎ게티를 벅어보겠습니다.
물을 끓이고요
물이 팔팔끓으면 면을 투척합니다.
봉지안에 남은것까지 탈탈.
물을 빼는데
저는 물을 다 따라내고 찬물로 휘휘 젓고
얼음을 넣어서 젓가락으로 비빕니다.
면이 탱글탱글하고, 다음요리과정을 준비하는 시간을 벌 수 있죠..ㅎㅎ
그냥 비비지말고
버터를 이용할겁니다.
후라이팬에 버터를 잔뜩 두릅니다.
면은 빠르게 볶아내서 볶는 사진이 없는데
면을 볶으면서 스프넣고 스프가 면에 골고루 퍼지면
유성스프를 넣습니다.
유성스프가 잘 퍼졌다 싶으면
접시에 덜어내고
삶아둔 계란을 투척합니다
반숙이 좋아서 반숙으로했더니
잘못잘라졌네요..안예쁘게..어허헣
맛있게 먹습니다.
요리게는 처음인데
재능기부나 한번 해보려구요...이게 재능기부일지 재능테러일지는 모르겠지만.
음식점을 하시는 사장님(체인점제외)
분들 계시면
메뉴 포스터나 메뉴판 같은걸 디자인해드리고싶어서요..
고퀄은 어려울수도 있겠지만
학생 공부좀 하라는 의미에서 맡겨주시면
열심히 만들어보겠습니다.
이런글써도되는지모르겠네요.
ㅎㅎㅎㅎ
맛있는 저녁되세여
