우리 남편은 요즘 바쁩니다. <div>밤 12시가 넘게까지 산과 들을 달리며 사냥을 하고 괴물과 싸우느라 눈 밑에 다크서클이 생겼습니다.</div> <div>생일 선물로 사 준 새 젤다의 전설 때문입니다.</div> <div>"엄청나다는 말은 들어서 엄청날거라 예상은 했지만, 생각보다 더 엄청나다"고 난리입니다. </div> <div><br></div> <div>게임에 정신이 팔려 밥 생각도 안난다고합니다.</div> <div><br></div> <div>그런 남편을 위해 어제 저녁상으로 오랜만에 타코를 올렸습니다.</div> <div><br></div> <div><div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201703/14888873872d67e41782854b1fad4436faa8df4310__mn682385__w640__h480__f71549__Ym201703.jpg" width="640" height="480" alt="IMG_6573.JPG" style="border:none;" filesize="71549"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">상만 보면 심플하잖아요? 하지만 엄청나게 손이 많이 가서 어지간하면 만들고 싶지 않은 메뉴입니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201703/1488887392082e380b0e1c4f0bb8ac629f420c3bc4__mn682385__w640__h480__f63939__Ym201703.jpg" width="640" height="480" alt="IMG_6574.JPG" style="border:none;" filesize="63939"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">귀찮음1의 주인공 수제 토르티야입니다. </div> <div style="text-align:left;">사는 동네가 시골이다보니, 어지간한 수퍼에서는 토르티야를 팔지도 않습니다.</div> <div style="text-align:left;">파는 곳이 있어도 엄청 비싸고 맛도 그닥이라 만들기 시작했습니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201703/14888873980d5fb5af5828459ab66beaba73d0f53a__mn682385__w640__h480__f58316__Ym201703.jpg" width="640" height="480" alt="IMG_6575.JPG" style="border:none;" filesize="58316"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">수제 토르티야의 좋은 점은 아주 얇게 만들 수 있다는 거죠.</div> <div style="text-align:left;">사진만 봐도 시판되는 토르티야에 비해 두께가 얇다는 게 느껴집니다.</div> <div style="text-align:left;">토르티야가 이렇게 얇으니까 고기를 더 많이 먹을 수 있어요. 갱장한 장점입니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">저희는 부드러운 토르티야로 만든 소프트 타코를 좋아하는데,</div> <div style="text-align:left;">토르티야를 얇게 만들다보니 식으면 금방 딱딱해져서 타코 만들기가 어려워진다는 문제가 있었습니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">이것을 해결하려던 피나는 노력 끝에 식사가 끝난 후에도 한동안 부드러운 토르티야 만들기에 도달했습니다.</div> <div style="text-align:left;">자세한 레시피는 댓글에...</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201703/14888874049384f94f5f9f4b378eae11fe90f5618e__mn682385__w640__h480__f70383__Ym201703.jpg" width="640" height="480" alt="IMG_6576.JPG" style="border:none;" filesize="70383"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">귀찮음2의 원인인 수제 프레시 살사(오른쪽)입니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201703/14888874127da65c42c9f344ab8bf49f6c8233e0ab__mn682385__w640__h480__f65392__Ym201703.jpg" width="640" height="480" alt="IMG_6577.JPG" style="border:none;" filesize="65392"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">기본 재료는 토마토, 양파, 피망, 청양고추, 고수입니다.(이것도 자세한 레시피는 댓글에)</div> <div style="text-align:left;">이게 귀찮은 이유는 모두 잘게 썰어야하기 때문입니다.</div> <div style="text-align:left;">양파는 푸드 프로세서로 다져도 괜찮은데 나머지는 손으로 썰어서 의외로 시간이 많이 걸립니다.</div> <div style="text-align:left;">특히 토마토는 씨 부분을 발라낸 후 손으로 썰어야 완성된 후에 보기에도 먹기에도 깔끔하고 </div> <div style="text-align:left;">피망도 푸드 프로세서에 갈면 너무 잘게 썰려서 보기 좋지 않더라구요.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201703/1488887417b471c046ee35428f974ef836876ae63e__mn682385__w640__h480__f67719__Ym201703.jpg" width="640" height="480" alt="IMG_6578.JPG" style="border:none;" filesize="67719"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">귀찮음3은 세가지 맛의 세가지 고기들 때문입니다.</div> <div style="text-align:left;">젤 위 돼지고기는 한국식으로 제육볶음 했고, 왼쪽의 갈은 소고기는 타코용 향신료를 섞어서 볶았습니다.</div> <div style="text-align:left;">오른쪽은 닭가슴살을 바베큐 소스와 섞어서 슬로우쿠커(오쿠?)에 넣고 반나절 익혀준 후 포크로 부셔서 만든거에요.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">특히 저 닭가슴살은 한 번에 많이 만들어놨다가 샌드위치 만들어 먹어도 맛있고 밥 비벼 먹어도 맛납니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201703/1488887423fd6d3d2aa8224768b04c7d2825bd5493__mn682385__w640__h480__f75334__Ym201703.jpg" width="640" height="480" alt="IMG_6579.JPG" style="border:none;" filesize="75334"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">채소는 상추랑 차조기잎, 브로콜리 순을 잘게 잘라서 섞어두었습니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201703/1488887432209265ffaf7a40e88b0db54f956de0d6__mn682385__w640__h480__f61705__Ym201703.jpg" width="640" height="480" alt="IMG_6580.JPG" style="border:none;" filesize="61705"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">귀찮음4의 주역은 가짜 사워크림(왼쪽)과 수제 허니머스터드 소스(오른쪽)입니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">사워크림을 주변에서 구하기 힘들기도 하고, 어렵게 구해서 먹어보면 맛도 그닥이라, 요구르트로 만들어서 씁니다.</div> <div style="text-align:left;">체 위에 키친타올 깔고 플레인 요구르트를 담아 3시간 이상 물을 빼주면 되니까 간단하긴 합니다.</div> <div style="text-align:left;">400g짜리 요구르트를 썼는데 물 뺀 후 재어보니 200g정도로 줄어들었어요.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">허니머스터드 소스는 그나마 수퍼에서 살 수 있지만, 시판되는 제품은 너무 달더라구요.</div> <div style="text-align:left;">만드는 법도 간단해서 요즘은 거의 만들어 먹습니다. 이것도 레시피는 댓글로...</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201703/14888874375a84057b959f428bad338cff547ffd9a__mn682385__w640__h480__f49856__Ym201703.jpg" width="640" height="480" alt="IMG_6581.JPG" style="border:none;" filesize="49856"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">이렇게 준비한 재료들로 타코를 만듭니다.</div> <div style="text-align:left;">처음엔 깔끔한 닭고기로.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201703/1488889089700e5b54a7f94d87b119c5058176bada__mn682385__w640__h480__f44603__Ym201703.jpg" width="640" height="480" alt="IMG_6584.JPG" style="border:none;" filesize="44603"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">매운 것 좋아하는 남편은 할라페뇨를 꼭 넣어서 만듭니다. </div> <div style="text-align:left;">살사에도 청양고추가 들어가 있는데... </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201703/14888890949cea3b858c4044928587ed35bc09e5e0__mn682385__w640__h480__f41012__Ym201703.jpg" width="640" height="480" alt="IMG_6586.JPG" style="font-size:9pt;border:none;" filesize="41012"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">두번째 타코는 칼칼한 제육볶음을 넣어서.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201703/1488889097e877ac0158e54656baf38c2fb49c391d__mn682385__w640__h480__f55243__Ym201703.jpg" width="640" height="480" alt="IMG_6587.JPG" style="border:none;" filesize="55243"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">세번째는소고기를 넣어서 야무지게 먹어야~지!</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">토르티야가 얇으니까 4개 정도는 거뜬히 먹을 수 있습니다. 두꺼워도 먹을 수 있겠지만...</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201703/148888909936fc7356f5dc40d286232b25a785dc08__mn682385__w640__h480__f72934__Ym201703.jpg" width="640" height="480" alt="IMG_6588.JPG" style="border:none;" filesize="72934"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">남은 토르티야는 앞뒤로 올리브오일을 얇게 발라준 후 적당한 크기로 썰어서 소금+후추+커민가루 뿌린 다음</div> <div style="text-align:left;">160도로 예열한 오븐에서 8분 정도 구워서 토르티야 칩을 만들었어요.</div> <div style="text-align:left;">양념이 많이 묻은 건 맨입으로도 먹고, 양념이 덜뿌려진 건 타코 재료 얹어 또 먹지요.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201703/1488889104abefcb15321f4a5ab8aa7bdb194d10eb__mn682385__w640__h480__f48432__Ym201703.jpg" width="640" height="480" alt="IMG_6589.JPG" style="border:none;" filesize="48432"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">이건 간식이라며, 식사가 아니니 조금만 먹자며 그릇에 조금씩 담아본 나의 부질없는 노력...</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201703/14888891100ab92335079547ceb1a52615f4fa497a__mn682385__w640__h480__f48561__Ym201703.jpg" width="640" height="480" alt="IMG_6591.JPG" style="border:none;" filesize="48561"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">맛있어 보이죠? 맛있기 때문입니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">한 판 끝내고 몇개만 더, 몇개만 더하고 먹고 보니 토르티야칩이 순식간에 바닥을 보여 당황했습니다.</div> <div style="text-align:left;">덕분에 오늘은 하루 4끼를 먹었어요.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201703/148888911619341c29ef454995b7291d18421164f9__mn682385__w640__h480__f66315__Ym201703.jpg" width="640" height="480" alt="IMG_6593.JPG" style="border:none;" filesize="66315"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">이만하면 저 살사가 질릴만도 한데, 노노노, 계속 먹어도 맛남.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">그저께 사온 모시조개로 만든 조개국을 곁들인 타코라이스입니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201703/1488889120dd6216bba9754c9a8c256bcdbb3f9db5__mn682385__w640__h480__f69952__Ym201703.jpg" width="640" height="480" alt="IMG_6594.JPG" style="border:none;" filesize="69952"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">토르티야에서 밥으로 주식만 바뀌었는데 어쩜 또 이리 맛나는 것이냐...</div> <div style="text-align:left;">마지막에 약간 추가한 소고기고추장 때문이냐...</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">만들 땐 귀찮지만 만들고 나면 이렇게 잘먹는 내가 무섭다...</div> <div style="text-align:left;">이 와중에 사진 보면서 아보카도도 넣을걸 하고 반성하는 내가 두렵다... </div> <div style="text-align:left;"><br></div></div>