3일전인가?? 회사앞 이자카야에서 점심식사로 하우스 카레를 시켰는데, <div><br></div> <div>밥위에 건더기가 없는 카레를 붇고, 그 위에 가지,당근, 전분을 묻힌 고기 튀긴 것을 토핑한 후, <span style="font-size:9pt;line-height:1.5;">슬라이스 양배추를 곁들여서 내주더라고요.</span></div> <div><br></div> <div>이게 막 각각의 재료의 맛이 살아있고 해서 너무 맛있었어요 ㅋㅋㅋ</div> <div><br></div> <div>안그래도 백주부아재가 만든 목살스테이크 카레를 안사람한테 한번 해줘야 겠다고 생각하고있어서</div> <div><br></div> <div>2개의 레시피를 적당히 섞어서 해보기로 하였습니다 ㅋㅋㅋ</div> <div><br></div> <div><br></div> <div><div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201506/1434878220eQtcWJmAWHe3.jpg" width="800" height="600" alt="IMG_0399.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">돼지 고기 목살, 고형카레, 당근, 가지, 양파를 준비합니다. 재료가 참 가지가지하네요.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201506/1434878222psB3FcKYWRi5KoktuoUdIstDFiWTWMZ.jpg" width="800" height="600" alt="IMG_0400.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">가지 + 당근은 살짝 큼직하게 깍뚝썰기 해주고요, 양파는 다져줍니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201506/1434878224DL8EXpaajD.jpg" width="800" height="600" alt="IMG_0401.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">목살을 달궈진 궁중펜에 살짝 겉을 태운다는 느낌으로 구워줍니다. 이때 기호에 맞춰 향신료를 뿌려줍니다. (전 통후추 + 파슬리)</div> <div style="text-align:left;">고기 테두리 부분을 가위로 살짝살짝 짤라주면 고기가 평평하게 잘구워진데용.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201506/1434878235wyuCIDWBhsY.jpg" width="800" height="600" alt="IMG_0406.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">당근, 가지도 다른펜에 따로따로 식용유를 부은 달궈진 펜에 겉을 살짝 태운다는 느낌으로 잘 구워(튀겨?)줍니다.</div> <div style="text-align:left;">가지에는 소금을 살짝 치셔도 좋습니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201506/1434878232uklVFmPk6KlPwfFEd.jpg" width="800" height="600" alt="IMG_0405.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">익힌 목살과 가지를 꺼내서 기름좀빠지라고 치킨타월에 올려둡니다.</div> <div style="text-align:left;">(원래의 레시피에서는 구운목살을 안꺼내고 카레를 하는데, 이렇게 하면 어떨까 싶어서 그냥 꺼내봤습니다 ㅋㅋㅋ</div> <div style="text-align:left;">살짝 바삭한 식감을 원하시면 꺼내시고, 양념이 촉촉하게 잘밴걸 원하시면 꺼내지 마세요)</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201506/1434878230Fyjy9VxtUJaLvfl21Tgf.jpg" width="800" height="600" alt="IMG_0404.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">고기를 꺼낸 팬을 닦지말고 다진양파를 넣고 갈색이 될때까지 볶아줍니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201506/14348782386fJyqOcsWqO6CY4cpudtrn.jpg" width="800" height="600" alt="IMG_0407.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">물을 머그컵으로 한컵반(1.5) 넣어주시고 고형카레 3덩이를 넣어주세요. </div> <div style="text-align:left;">그리고 개인 취향대로 간을 살짝해주세요. </div> <div style="text-align:left;">전 통후추 조금, 마늘 0.5 아빠숟가락, 꿀 2 아빠숟가락 넣었습니다. 와이프가 달달한걸 좋아하거든요 ㅋㅋㅋ</div> <div style="text-align:left;">이러면 살짝 양념통닭 비슷한 달달하고 맛나는 카레가 됩니다 ㅋㅋㅋ</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201506/14348782418WYLnFC8OE3Lu399taQSfEUnpadLGIAA.jpg" width="800" height="600" alt="IMG_0409.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">그리고 집에서 가장 이쁜접시에 밥과 고기를 놓고 그위에 카레를 부은뒤 구운건지 튀긴건지 아리송한 당근과 가지를 토핑합니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201506/1434878243xB7SpM7j6STyy.jpg" width="800" height="600" alt="IMG_0410.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">이건 아내꺼!!</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201506/1434878247cfTL6ZUKuwFRPP4Skv8WlM3KvR2V.jpg" width="800" height="600" alt="IMG_0412.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><font size="7">이제 아내를 소환합니다.</font></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">...</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201506/1434879380G22Py3rJuL.gif" width="427" height="268" alt="12.gif" style="border:none;"></div><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">...</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201506/1434878250B6Guv9ZTmQ8dwrsbUugRoglIEmTVmx.jpg" width="800" height="600" alt="IMG_0413.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><font size="5">- 끗 -</font></div> <div style="text-align:left;"><font size="5"><br></font></div> <div style="text-align:left;"><font size="5"><br></font></div> <div style="text-align:left;"><font size="5"></font> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201506/1434879582wk9wX9iGUQg4yaTEjZKlzCZOaB.jpg" width="355" height="142" alt="images.jpeg" style="border:none;"></div></div><span style="line-height:36px;"><font size="2">이제 놀아야징 ㅋㅋㅋ남편은 이제 자유에용!!</font></span></div>