<div> </div> <div align="center" style="text-align:center;"><strong><font style="background-color:rgb(255,255,255);">Q) 외식업계의 이단아? 프랜차이즈업계, 협회에 잘안나오던데..<br><br></font></strong></div> <div align="center" style="text-align:center;"><font style="background-color:rgb(255,255,255);"><font><span style="font-family:'굴림', gulim;"><span style="font-family:'굴림', gulim;">▶</span></span><span style="font-family:'굴림', gulim;"><span style="font-family:'굴림', gulim;"><span style="color:rgb(239,0,124);font-family:'굴림', gulim;">▶ </span></span></span>외식업 중에서 프랜차이즈<font size="5" style="color:rgb(0,0,0);font-size:120%;font-weight:bold;">사업방식</font>과는 다르기 때문이다.</font></font></div> <div align="center" style="text-align:center;"><font style="background-color:rgb(255,255,255);">주 수입원은 뻔하다. 가맹비, 인테리어비, 리모델링비, 식자재 공급비.</font></div> <div align="center" style="text-align:center;"><font style="background-color:rgb(255,255,255);">하지만 우리는 점주로부터 가맹비만 받는다.</font></div> <div align="center" style="text-align:center;"><font style="background-color:rgb(255,255,255);">처음 가게를 할 때 힘들었기에, 가맹점,본사와 모두 돈을 벌면 좋지만 현실적으로 둘다 돈을 벌긴 힘들다.</font></div> <div align="center" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(81,143,187);"><font style="background-color:rgb(255,255,255);">"가맹점이 먼저 돈을 벌어야 본사도 수익을 얻는다" 고 생각한다.</font></span></div> <div align="center" style="text-align:center;"><font style="background-color:rgb(255,255,255);">저가 전략으로 저 마진, 지면광고,TV광고 안하고, 영업X,마일리지카드X</font></div> <div align="center" style="text-align:center;"><font style="background-color:rgb(255,255,255);">정통의 프랜차이즈 경영방식과는 다르다.</font></div> <div align="center" style="text-align:center;"><font style="background-color:rgb(255,255,255);">고수하는 이유는, 식당할까 마음 먹은건 극한까지 온거다.</font></div> <div align="center" style="text-align:center;"><font style="background-color:rgb(255,255,255);"><font><span style="color:rgb(81,143,187);">"힘든 그 마음, 상황을 잘 알기때문에 </span><span style="color:rgb(81,143,187);">힘든분들부터 먼저 살려놔야되지 않겠는가". 생각했다.</span></font></font></div> <div align="center" style="text-align:center;"><font style="background-color:rgb(255,255,255);"><font><span style="color:rgb(81,143,187);"></span></font></font> </div> <div align="center" style="text-align:center;"><font style="background-color:rgb(255,255,255);"><font><span style="color:rgb(81,143,187);"></span></font></font> </div> <div align="center" style="text-align:center;"><font style="background-color:rgb(255,255,255);"><font><span style="color:rgb(81,143,187);"></span></font></font> </div> <div align="center" style="text-align:center;"><font style="background-color:rgb(255,255,255);"><font><span style="color:rgb(81,143,187);"></span></font></font> </div> <div align="center" style="text-align:center;"><font style="background-color:rgb(255,255,255);"><font><span style="color:rgb(81,143,187);"></span></font></font> </div> <div align="center" style="text-align:center;"><font style="background-color:rgb(255,255,255);"><font><span style="color:rgb(81,143,187);"></span></font></font> </div> <div align="center" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(81,143,187);"><font style="background-color:rgb(255,255,255);"></font></span> </div><span style="color:rgb(81,143,187);"> </span><div align="center" style="text-align:center;"><strong><font style="background-color:rgb(255,255,255);">Q) 얼떨결에 해외진출?</font></strong></div> <div align="center" style="text-align:center;"><font style="background-color:rgb(255,255,255);"> </font></div> <div align="center" style="text-align:center;"><font style="background-color:rgb(255,255,255);"><font><span style="font-family:'굴림', gulim;"><span style="font-family:'굴림', gulim;">▶<span style="color:rgb(239,0,124);font-family:'굴림', gulim;">▶</span></span></span>자리가 사람을 만드는 것처럼, 종업원들이 거의 불법체류자였다.</font></font></div> <div align="center" style="text-align:center;"><font style="background-color:rgb(255,255,255);">한국에 일하러 나오면 큰 빚을 지고 나오는 거다.</font></div> <div align="center" style="text-align:center;"><font style="background-color:rgb(255,255,255);">일하고 원금도 상환하지 못하는 경우가 많았다.</font></div> <div align="center" style="text-align:center;"><font style="background-color:rgb(255,255,255);">우리 식당에도 단속에 걸려서 잡혀들어간 분들이 있었다.</font></div> <div align="center" style="text-align:center;"><font style="background-color:rgb(255,255,255);">앞길이 막막, 그 모습이 정말 비참했었다.</font></div> <div align="center" style="text-align:center;"><font style="background-color:rgb(255,255,255);">"차리리 중국에 식당을 차리자, 그리고 그 분들을 고용하자." 생각을 하고 진출을 한것이다.</font></div> <div align="center" style="text-align:center;"><font style="background-color:rgb(255,255,255);"></font> </div> <div align="center" style="text-align:center;"><font style="background-color:rgb(255,255,255);">-------------------------------------</font></div> <div align="center" style="text-align:center;"><font style="background-color:rgb(255,255,255);"></font> </div> <div align="center" style="text-align:center;"><font style="background-color:rgb(255,255,255);">"손님은 왕이다, 손님이 최고다" 라는 말도 맞지만, 같이 일하는 직원들이 제일 중요하다.</font></div> <div align="center" style="text-align:center;"><font style="background-color:rgb(255,255,255);">직원들에게 사랑을 나누면 그게 손님에게 그대로 간다.</font></div> <div align="center" style="text-align:center;"><font style="background-color:rgb(255,255,255);"><font><strong><span style="color:rgb(81,143,187);">이것에 20년간 요식업 성공노하우이다.</span></strong> 나와함께하는 사람이 우선이다.</font></font></div> <div align="center" style="text-align:center;"><font color="#000000"></font> </div> <div align="center" style="text-align:center;"> </div> <div align="center" style="text-align:center;"><font>ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ</font></div> <div align="center" style="text-align:center;"><font></font> </div> <div align="center" style="text-align:center;"><font></font> </div> <div align="center" style="text-align:center;"><font>힐링캠프에 나와서 백종원이 한 말을 모아봤어요.</font></div> <div align="center" style="text-align:center;"><font>사업에 관한 이야기도 좋았지만 저 이야기들은</font></div> <div align="center" style="text-align:center;"><font>백종원씨의 인간성을 볼 수 있는 면 같았어요.</font></div> <div align="center" style="text-align:center;"><font></font> </div> <div align="center" style="text-align:center;"><font>참 좋은 사람같아요</font></div> <div align="center" style="text-align:center;"><font style="background-color:rgb(255,255,255);"></font> </div> <div align="center" style="text-align:center;"><font style="background-color:rgb(255,255,255);"></font> </div> <div align="center" style="text-align:center;"> </div>