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	번호	제목	댓글날짜	추천/비공감	삭제
	132	커피만 해왔는데 다들 다른거하래요 [새창]	2023-06-13 16:44:22	2	삭제
		헉.. 바빠서 확인이 늦었는데 베오베 와있네요:) 많은 관심주셔서 감사합니다 현재는 할게 너무많아서 브루잉은 더치로만 하지만 이후에 다시 드립도 고민해봐야겠네요ㅎㅎ 커피짬은 조금 먹었지만서도 아직 실력부족을 많이 느껴서 고수가 될런지는 잘모르겠지만 노력해야겠어요ㅎㅎ 조언도 헛으로 안듣고 해주신 위로를 바탕으로 앞으로도 열심히 운영하겠습니다! 관심주신 모든분들께 감사드려요 :)
	131	커피만 해왔는데 다들 다른거하래요 [새창]	2023-06-12 13:12:23	2	삭제
		팩트폭력은 나빠요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 사실 저랑 같이 시작한 동료 바리스타나 사장님들은 카페 운영하시는분이 한분밖에 없어요 아예 업계를 떠나신 분도 계시고 근데 저는 그게 잘 안되더라구요 ㅎㅎ 억지로 다른일 해보려고 해도 아.. 카페로 돌아가고 싶다 이게 간절해서 아마 죽을때까지 커피를 뽑지 않을까 싶어요
	130	커피만 해왔는데 다들 다른거하래요 [새창]	2023-06-12 13:04:01	1	삭제
		ㅎㅎ 우상향은 맞긴합니다 20년도 창업한지 1년도 안되었을땐.. 오유에도 징징글적고 투잡도 했었고.. 코로나 특수기에는 배달만 해서 버티고.. 현재는 그래도 홀+테이크아웃+배달 3가지 다 할 수 있는 곳으로 확장은 했어요 일만한다면 만족도가 굉장히 높은데.. 옆에서 하는 소리를 들을때마다 힘이 빠지는건 어쩔 수 없더라구요ㅎㅎ 바츠님 말씀처럼 새로운 메뉴 개발하고 홍보하고 평가받고 이런게 너무 좋아 이일을 계속 하는 만큼 앞으르도 노력하겠습니다 감사합니다!
	128	커피만 해왔는데 다들 다른거하래요 [새창]	2023-06-12 12:46:12	1	삭제
		커피부심은.. 이미 10년전에 사라진지 오래에요 ㅎㅎㅎㅎ 스페셜티 coe 게이샤 이런 고급 품종은 취미로만 즐기는 편이고 곰곰히 생각을 해보니 전 커피를 좋아하긴 하지만 포괄적으로는 카페라는 문화 자체를 좋아하는 것 같아 여러 프차도 많이 일해봤네요 일의 만족도는 높은데 수입은.. ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 업종자체가 레드오션은 맞는데 그렇다고 모두가 그런건 아니니 열심히 하는것 밖에 없네요 :)
	127	커피만 해왔는데 다들 다른거하래요 [새창]	2023-06-12 12:40:57	3	삭제
		맞아요 ㅎㅎ 어설프게 하면 이도저도 안되죠 그래서 여러가지를 하고 있는 중인데 사업적인 확장은 아직까지는 제 그릇이 부족하지 않나 싶어서 거절을 계속 해왔는데 조금 더 진지하게 생각해볼까 싶어요 사실은 지금 운영하는 것 만으로도 일이 너무 많아 힘든데 조금 더 현명하게 운영하고 확장하는 방법에 대해 공부해보겠습니다! 감사합니다 :D
	126	커피만 해왔는데 다들 다른거하래요 [새창]	2023-06-12 12:01:58	2	삭제
		부럽네요 :D 4년차시면 저희랑 비슷하게 코로나때 오픈하셨을텐데 사장님의 고민과 열정이 보이는 것 같아 더 대단하게 느껴지네요 저희도 이번에 확장이전했으니 사장님처럼 우리업계 아직 괜찮아! 잘 나가! 할 수 있을만큼 노력하겠습니다
	125	커피만 해왔는데 다들 다른거하래요 [새창]	2023-06-12 12:00:48	1	삭제
		맞아요 ㅎㅎ 힘든만큼 애정을 가지고 해야하는 직업이지만 그래도 열심히 하다보면 조금씩은 살길이 보이긴 하더라구요 ㅎㅎ
	124	커피만 해왔는데 다들 다른거하래요 [새창]	2023-06-12 11:59:35	1	삭제
		야생이라니 뭔가 와일드한데요?? ㅋㅋㅋㅋㅋ 백수의왕이 되는건 아닐지 걱정은 되는데 ㅋㅋㅋ 감사합니다
	123	커피만 해왔는데 다들 다른거하래요 [새창]	2023-06-12 00:01:19	11	삭제
		사실 저희도 친동생이랑 둘이서 운영하는데 저희는 원래 커피나 음료계열 위주로만 일을 해왔고 동생도 올해로 카페경력이 만10년이 넘었네요ㅎㅎ 원래는 로스팅도 했었고 싱글오리진 핸드드립도 했었지만 음료전문으로는부족한것 같아 납품 디저트를 전부 빼고 베이킹까지 직접하다보니 로스팅은 현재 잠시 접어두었어요ㅠㅠ 올해 매장을 확장이전하면서 원두는 오랫동안 알고지난 로스터분께 제 레시피로 oem 받고 수제 디저트카페처럼 운영하고 있네요 사장님 말처럼 저희도 이 업계에서 카페만으로는 먹고 살기 힘들다. 이걸 잘 알고 있어서 현재는 매장운영에 조금만 더 집중하다가 별개로 평수 있는 공방을 얻어 해썹을 받고 카페를 대상으로 디저트납품이나 원두 납품을 해볼까 생각"만" 하고 있어요ㅎㅎㅎㅎ 현재는 제가 만든 음료 디저트를 서비스하고 그런게 좋기도하고 서비스업만 벌써 십수년을 했지만 아직도 고객님들 응대하는게 즐거워서 다음 스텝은 너무 급하지 않게 나아가려고 합니다! 그렇게 계속 나아가다 보면 좋은길 찾아 모르는 사람이 봐도 카페업종에서도 잘 먹고 사는구나 소리 듣는날이 오지 않을까 싶네요 같은 업계에 계셨던 분이셔서 어려움을 많이 공감해주셔서 감사드려요 사장님께서 말씀하시는 커피가 맛있고 카페 다운 카페가 되도록 열심히 하겠습니다 ( :
	122	커피만 해왔는데 다들 다른거하래요 [새창]	2023-06-11 23:30:15	7	삭제
		고민도 힘든일도 나중되면 별거아니더라구요 응원해주셔서 감사합니다!
	121	커피만 해왔는데 다들 다른거하래요 [새창]	2023-06-11 23:26:16	23	삭제
		원래는 그냥 잘 넘겼고 아무생각이 없었는데 ㅎㅎ 이제 말을 좀 해야할것 같아요! 사실 제 직업에 대한 자부심은 있는데 나이 재산 결혼 이 3개를 계속 언급당하니 좀 지쳤나봐요ㅎㅎㅎ 감사합니다
	120	하다 하다 이젠 포장비까지 받는 시대 [새창]	2022-07-23 19:06:44	1	삭제
		배달카페 운영중입니다. 전화주문 가끔오는데 신주소로 사용되면서 비슷한 이름의 도로명이 많아 가끔 오배송될때가 있고 배달대행부를경우 하나하나 다 입력해야하는 번거러움이 있습니다. 거기에 이미 지불되는 광고비용이 있어(깃발 찜) 전화주문을 받는다한들 지출이 반감되는것도 거의 없습니다 단건배달은 애초에 전화주문이 불가하고 건당수수료 받는 오픈리스트 요기요(요익x)은 사용하는 매장이 아닌 이상 이점이 없죠.. 월 광고비를 선불로 결제한 마당에 오배송이나 재대로 메뉴확인해야하는 전화주문을 선호하는 집은 거의 없지않을까 싶습니다. 거기에 비슷한 메뉴를 많이두는 카페는 더더욱 그렇습니다(카페모카 민트모카 민트프라페 민트모카프라페 등등)
	119	이사하고 나니 이제야 사람답게 사는것같아요 [새창]	2022-03-27 02:42:38	0	삭제
		넵 방2개에 거실따로에용
	118	이사하고 나니 이제야 사람답게 사는것같아요 [새창]	2022-03-27 02:42:12	0	삭제
		감사합니다!!

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