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	번호	제목	댓글날짜	추천/비공감	삭제
	67	원 게시글이 삭제되었습니다. [새창]	2018-01-09 18:18:57	0	삭제
		patrick#7198 등업신청이요
	66	배틀그라운드 디스코드 오유채널 OUBG 홍보 [새창]	2018-01-09 14:51:21	0	삭제
		patrick#7198 입니다
	65	배틀그라운드 오유디스코드 입니다! [새창]	2018-01-09 14:49:42	0	삭제
		patrick#7198 입니다
	64	배틀그라운드 디스코드 오유채널 OUBG 홍보 [새창]	2018-01-09 14:48:39	0	삭제
		patrick#7198 입니다
	63	원 게시글이 삭제되었습니다. [새창]	2017-09-06 19:07:16	8	삭제
		도넛가게 창업하신 분이 보실지 모르겠지만 저도 업계 사람이기도해서 조금 도움 드릴까해서 써봅니다. 일단 첫째도 맛 둘째도 맛입니다. 겉모양은 바꾸기도 여러가지로 하기도 쉬운 편입니다. 그리고 요즘은 정말 정보를 쉽고 빠르게 얻을 수 있어서 많이 보시고 창업하셨으면 좋겠습니다. 지금 하시고 싶으신 데코이미지는 프랑스에 있는 maitre choux고 그 쉐프 인스타로 더 많은 이미지 얻으 실 수 있습니다. 쉐프 인스타 아이디는 joakim.part입니다. 그 화려한 에클레어로 비슷한 샵은 christophe adam이 하는 le eclaire de genie 라는 샵도 있습니다. 미국식 이미지를 찾으시면 dominique ansel 쉐프 혹은 tartine bakery 샵의 이미지 추천해드리고 싶습니다. 저런데코를 하면 꽤 비싸게 팔아야할탠데 도넛을 비싸게 판매할 수 있는 전략도 필요할듯 합니다. 그리고 댓글에 얘기하신 혼합믹스는 본적이없고 한국에 밀가루는 프랑스 밀가루부터 꽤 다영하게 들어오고 있어서 여러 곳 찾아보시면 될겁니다.
	62	둠피 많은 건 안 바라고 [새창]	2017-08-14 00:48:03	0	삭제
		우클릭 허용범위가 너무 넓은것도 문제입니다..아니면 속도가 라인 처럼 좀 느려서 재울수라도 있게 만들던가.. 돌진속도도 너무 빠르고 궁도 은근 빨라서 궁이 잘 못 내려오지 않은 이상 아나로 재우기 조차도 불가능하네요
	61	설빙 곰팡이.....멘붕이네요.... [새창]	2017-03-26 01:37:48	2	삭제
		혹시나 초콜렛 보관상테가 적합하지 않거나해서 일어나는 블룸형태가 아닐까 싶기도하네요.
	59	친구라고 생각했던게 소름.... [새창]	2017-03-14 01:44:34	50	삭제
		작성자가 가장 오래 친구를 봤을태고 그런 지나온 행동 들로 판단하고 저리 말한거 일탠데요. 다음부턴 저러지 마라 감정적으로 끝내지마라 이러시는데 세상 여러사람 있듯이 저렇게도 이렇게도 살 수도 있는거죠. 삶에 적만드는 거 좋지 않다하지만 그것 또한 본인 마음이죠. 갑자기 댓글들이 글쓴이를 꾸짖고 있는게 당황스러워 남깁니다.
	58	대왕카스테라 사장입니다 [새창]	2017-03-13 18:05:12	4	삭제
		저도 디저트만드는 사람입니다. 카스테라에 나오는 재료들은 대부분 디저트를 만드는데도 사용 됩니다. 미리 보기 영상을 보고 느낀 제 의견은 - 액상 달걀 분리시켜놓은 달걀에 불과합니다. 제과제빵 다루는 업체에선 분리된 난들 많이 사용합니다. 그냥 달걀이 신선하지 않느냐? 신선한걸 뭘로 평가하실수 있나요. 마트에서도 실온에 두고 파는게 달걀입니다. 계란들 분리할 경우 대부분 다 살균해서 들어갑니다. 한국 위생법으로 아주 많이 까다롭습니다. 신선도는 까봐야 혹은 물에 띄워봐야 알 수 있겠죠. 상한 계란으로 만드는 제품 아닙니다. - 저가분유를 만들어지는 환경이 위생적으로 안좋은거면 모르겠지만 어찌됐든 우유입니다. 부피를 늘리지않고 응축된 우유의 풍미를 줄 수 있는 방법입니다. 우유는 괜찮고 분유는 안되는건 말이 안됩니다. 어떤 제품을 만드느냐에 따른 레시피 차이입니다. - 성분표에 지방함량이 높은데 레시피 보시면 알겠지만 계란 함량도 엄청 높은 편입니다. 계란도 지방의 어느 정도를 차지하기 때문이라고 보여집니다. 기름종이에 많은 양의 기름이 나오는건 대부분 대왕카스테라 집들이 카스테라를 식히지 않고 포장하게되면서 많은 양에 수분+기름이 같이 나오는 듯 합니다. - 영상 마지막에 포함된 레시피로 계산해보니 식용유 전체양에 13~16% 정도네요. 이렇습니다..한국이 유난히 첨가물 공포증이 있는거 같은데요. 베이킹파우더든 뭐든 한국 식품위생법 관련으로는 매우 까다롭기도하고 대부분 이러한 첨가물의 양은 5% 내입니다.
	57	군대 게시판이 분노하는 이유.txt [새창]	2017-03-13 08:40:27	2/5	삭제
		음 전 이걸 사회적 문제라고 봅니다. 일단 남성임을 밝히고, 국방의 의무는 모든 국민에게 있다는 것을 동의합니다. 다만 남성이 군대를 가고 여성은 군대를 가지 않는 것이 당연하게 인식되는 사회가 되었고, 여성들도 그 문제는 의식하지 못할 문제가 되었다고 생각합니다. 사회적 문제라고 보는 가장 큰 이유는 이러한 개별적이라고 볼 수 있는 문제들이 얽히고 복잡하다고 보여지기 때문입니다. 군대와 같이 나오는 얘기가 사회생활 즉 직장 생활에서 여성이 더 앞서 취직을 하므로 이득을 보지 않느냐 라는 얘기가 나오기도 하는데 사실상 이후에 직장 생활을 더 오래할 수 있는 건 남성임이 맞지 않나요. 여성들이 임신,생리 등 신체적인 차이로 인해 차별을 받기도 하죠. 임신은 선택이지 않느냐하는 분들도 계시는데 임신은 혼자하는게 아니죠. 그럼 그 부부의 남성 또한 아내가 임신한걸로 직장에서 불이익을 아내 만큼 받을까요..? 조금 나아졌지만 아직도 여성은 직장에서 어느정도 직위의 한계도 있다 생각합니다. 또한 여성들이 성평등 그리고 성차별적인 문제를 제기했을 때 여성들을 이해해주는 모습이 아닌 "군대"와"가장으로써의 무게감"을 앞세우며 비교하고 우리도 상처는 받는다. 너내만 상처를 받고 차별을 받는게 아니다. 하는 식으로 대처 했죠. 남성들도 서로의 다름을 인정할 생각이 없다고 밖에 보이지 않습니다. 군문제는 여성인권이 정말 지금과 비교할 수 없을 정도로 여성 스스로도 만족할 수 있는 성평등을 어느정도 이루어졌을 때 거론 할 수 있는 문제가 아닐까 싶습니다. 그러니까 어떤 법적인 의무를 잠시 떠나서 사회적으로의 인식 그리고 서로의 다름을 인식하는 문화가 먼저라고 봅니다. 너무 여성의 편에서 글을 두서없이 쓴 느낌이 있는데, 다름의 이해없이 또한 그것이 서로의 비교우의를 따지는 모습이라면 이러한 복잡한 문제들이 해결되지 않고 양극화가 더 야기만 되지 않을까 싶네요..
	56	EBS에 출연했던 한 외국 무명 밴드의 근황.jpg [새창]	2017-02-13 15:08:15	28	삭제
		여기 기타로 겁나유명하신 토미엠마뉴엘도 나오셨..
	55	원 게시글이 삭제되었습니다. [새창]	2017-02-13 01:02:57	18	삭제
		디저트 만드는 파티쉐입니다. 높은 함량의 초콜렛들을 사용하면 1:1로 유화시켜도 굳습니다. 하지만 대부분 낮은 함량의 초콜렛을 사용하기 때문에 초콜렛 2 : 생크림 1 이렇게 사용하시고 버터를 넣을거라면 초콜렛양의 10%되는 버터를 넣으시면 돼요. (초콜렛 100g : 생크림 50g : 버터 10g) 그리고 만드는 방법은 여러가지이지만 가장 안정적이게 나오는 방법은 1. 생크림을 살짝 데워준다. 2. 초콜렛을 중탕으로 부분적 혹은 다 녹여준다. 3. 생크림의 1/3을 중탕한 초콜렛에 넣고 가운데부터 원을 그리며 유화시켜준다. 추가적으로 생크림을 나눠서 다 넣어주고 전체적으로 유화를 시켜준다. (4. 유화된 용액의 온도가 50도 이하일때 버터를 넣고 블랜더로 갈아준다.) 그리고 작성자 분의 파베는 파우더 묻히지 않으셧으면 다시 중탕하셔서 블랜더 혹은 휘퍼로 유화시켜야 제대로 드실 수 있습니다.. 그럼 이만
	53	노안 양준모.jpg [새창]	2017-01-21 03:14:42	1	삭제
		https://youtu.be/J5NdVW8rIk8 조승우씨가 지킬앤하이드로 유명하지만 이 장면 보면 소름입니다..개인적으론 양준모씨가 더 좋은..

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