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    개인차단 상태
    아찔한과자님의
    개인페이지입니다
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    아찔한과자님의 댓글입니다.
    번호 제목 댓글날짜 추천/비공감 삭제
    38 나의빅사이즈남사친 남주가부른노래 [새창] 2016-03-29 19:06:26 0 삭제
    우와와앙!!!!맞아요ㅠㅠ
    정말 감사합니다 진짜듣고싶었어요!
    최고!!
    37 초콜릿 템퍼링 온도,몰드 상태의 중요성 [새창] 2015-12-12 21:22:40 0 삭제
    껍질만있는게 안빠지는거면 안에 물이들어 갔거나
    템퍼링이 깨져서 그럴꺼예요
    저번글에 블룸나신거 보고 습기가들어가서
    그런거아닐까해서요^^
    36 초콜릿 템퍼링 온도,몰드 상태의 중요성 [새창] 2015-12-09 00:01:32 0 삭제
    500g이면 가능하실꺼예요
    템퍼링이 잘안되서 몰드가 두껍게 만들어지지 않으면요
    스프링은 저도 할때 두번꼬아서 했어요
    쌤도 두번꼬으라고하셔서
    저는 49-25-31 로해서 만들었어요
    초콜릿이 50도 이상이되면 애들이 결합이 깨져서
    템퍼링이 망하거든요
    온도계로 잴때 50도가 되면 딴부분은 이미 깨질수도
    있으니까 약간 안전한게 나을것같아요
    저는 여름에는 냉각을24도 겨울에는 26도로했어요
    사용온도는 30~31도
    선생님께서 요즘 몰드에는 다 코팅이 되있어서
    거슬거슬한 천말고 부드러운천으로 쓰기전이랑
    쓴후에 하나하나 꼼꼼하게 잘닦아주고 되도록
    물은안들어 가는게 좋다고 말씀해주셨어요
    몰드 만드는방식은 저랑 다르신거 같아서
    마지막 껀 잘모르겠어요 ;;;;

    너무긴장하셔서 급하게 하시느냐고 템퍼링
    망치시는분들이 많으시더라구요
    시간 부족하지않으니까 침착하게하시면 충분히 붙으실것같아요
    몰드가 저했을때 보다 더잘나오셨어요ㅠㅠ
    저는긴장해서 하나 깨먹었거든요
    초콜릿 만드는방식이 각자 조금씩 달라서 누가 완벽하다!
    라는건 없는것같아요
    자신이 편한데로 하는게 최고인것 같아요
    제것도 그냥 대충 참고만 해주세요ㅠㅠ

    (혹시 점생기신거 냉장고에 조금오래넣으셔서 그럴거아닐까요 몰드에서 초콜릿이 이미떨어졌는데 계속 냉장고에있으면 몰드와
    초콜릿 사이에 습이 들어가서 생기더라구요ㅠㅠ)
    35 베충이가 프사지적질하네요 극혐ㅠㅠ [새창] 2015-07-13 09:51:14 0 삭제
    그쪽에서는 프사바뀌는거 볼수있지않나요
    아예 못보게하는방법은 없을까요 ㅠ
    34 감질나서 더 먹고 싶은 음식들.jpg [새창] 2014-02-25 04:30:45 4 삭제
    엔쵸껍데기ㅠ
    33 우리좋아하는연예인입덕계기썰이나풀래요? [새창] 2013-10-10 01:24:57 2 삭제
    짐승돌??그게뭐지
    어? 오우...오예..
    그때부터...
    32 애미야 퀘스트보상이 좀 짜다.bgm [새창] 2013-10-08 02:32:01 0 삭제
    아브금ㅋㅋㅋㅋㅋ웃다울고갑니다
    31 소는 별로 안불쌍해요 [새창] 2013-08-14 02:01:56 11 삭제
    새를키우고있는데
    사랑하는치느님도멀리하게되드라구요
    자기마음인것같아요
    28 여기다가 머리스타일 질문 올려도 되나요? [새창] 2013-02-13 01:17:57 0 삭제
    앞머리 커트하실때 약간 대각선으로 커트하시고 말릴때 한쪽방향으로 말리신다음 스프레이로고정. 하셔야 되요 스프레이안하면 계속흘러내려서 어쩔수읍써용ㅠ
    27 오늘 가요대전에서 건진 사진.jpg [새창] 2012-12-29 21:58:37 0 삭제
    보는순간 헐
    26 오늘 가요대전에서 건진 사진.jpg [새창] 2012-12-29 21:58:37 6 삭제
    보는순간 헐
    25 요 과자두 알고 계셨던 분들...?? [새창] 2012-12-26 01:24:17 8 삭제
    진짜매일먹었는데...부드럽고달고ㅠ
    24 요 과자두 알고 계셨던 분들...?? [새창] 2012-12-26 01:24:17 18 삭제
    진짜매일먹었는데...부드럽고달고ㅠ



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