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2020-02-18 10:12:12
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1. 야생에서 채취한 음식을 먹는 건 자연스럽습니다만, 서구 유럽인 (또는 유럽계 미국 이민자와 그 후손) 들은 잘 하지 않습니다. 따라서 인종 혐오를 조장하는 좋은 도구입니다. 일례로 옛날에 미국에 사는 한인들이 고사리랑 쑥 캐서 먹는 것으로 야만인으로 불리기도 했고, 잘못 국립공원 들어가서 쑥, 고사리, 목이버섯 같은 것 캐다가 벌금 낸 경우 많습니다. 야생에서 캐서 먹는다는 걸 이해 못하는 건 유럽인의 좁은 시각에서 흔합니다.
2. 여러분이 먹는 대부분의 생선은 야생에서 채취합니다. 참치 통조림 안에 있는 참치도 야생에서 잡습니다. 당연히 서구 유럽인들은 매일같이 바다에서 건진 싱싱한 생선과 해초를 먹는 여러분을 이해하지 못합니다. 그것도 날로 먹는 건 더 욕먹습니다. 예외가 딱 하나 있는데 일본 음식입니다. 일본인은 명예 백인이니까요.
3. 한국인의 식탁에 오르는 많은 것들이 야생에서 뭘 먹었는지 뭐가 묻었는지 어떤 기생충이나 바이러스가 있는지 모르는 식재료입니다. 실제 한국 사람들은 굴 먹다 바이러스 걸리는 경우 흔합니다. 하지만 저는 한식을 미개하다 말하지 않습니다. 마찬가지 중국인의 식습관도 저는 존중합니다.