<div><br></div> <div> <div style="font-family:gulim, Dotum, Helvetica, AppleGothic, sans-serif;margin-bottom:10px;padding-bottom:0px;"><ins style="display:inline-table;border:none;height:100px;margin:0px;padding:0px;visibility:visible;width:750px;background-color:transparent;"><ins style="display:block;border:none;height:100px;margin:0px;padding:0px;visibility:visible;width:750px;background-color:transparent;"><iframe width="750" height="100" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" style="max-width:100%;border-width:0px;width:750px;height:100px;"></iframe></ins></ins></div> <div class="viewContent" style="font-family:gulim, Dotum, Helvetica, AppleGothic, sans-serif;padding:20px 10px;font-size:13px;line-height:1.8;margin-bottom:10px;border:1px dotted rgb(204,204,204);"> <div><br></div> <div> <div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/202001/15787468650c5dc01477664312a25fbac6529f2e3a__mn30313__w1440__h953__f209979__Ym202001.jpg" width="800" height="529" alt="KakaoTalk_20200111_212626621.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="209979"></div><br></div> <div><br></div> <div>허..믹스보다. <span style="font-size:9pt;">계량해서 만든것보다</span></div> <div>대충 만든게 왜 더 맛있게 나왔음?</div> <div>스콘의 길은 멀도다...야욕을 버리고 정진해야지.</div> <div><br></div> <div>너무 안 부풀었어...30분 휴지시간이 짧았던것 같아. 1시간 이상</div> <div>반죽 더 대충대충하기</div> <div>200도는 너무 쎘어. 180도나 170도에서 20분정도</div> <div><br></div> <div>-스콘 포인트-</div> <div><span style="font-size:9pt;">베이킹파우더는 적게</span></div> <div>버터가 녹지않게 반죽 진짜 대충- 손말고 실리콘주걱으로</div> <div><br></div> <div><br></div> <div>박력분 300g</div> <div>설탕 60g</div> <div>소금2t</div> <div>베이킹파우더1/2t</div> <div>계란1</div> <div>우류100ml</div> <div><br></div> <div>밀가루를 곱게 체에 쳐낸다</div> <div>설탕과 소금 베이킹파우더를 섞는다</div> <div><span style="font-size:9pt;">버터는 감자칼로 얇게 저며서 차갑게 두었다가</span></div> <div><span style="font-size:9pt;">녹지않게 주의하며 가루에 잘 섞는다</span></div> <div><span style="font-size:9pt;"><br></span></div> <div><span style="font-size:9pt;">우유에 계란을 풀고 </span></div> <div><span style="font-size:9pt;">가루에 넣어 반죽한다(10ml 정도 남겨둔다)</span></div> <div><span style="font-size:9pt;"><br></span></div> <div><span style="font-size:9pt;">포크나 실리콘 주걱으로 섞기. 따뜻한 손으로 하면 버터가 녹고</span></div> <div><span style="font-size:9pt;">반죽을 치대면 질겨진다.</span></div> <div><span style="font-size:9pt;"><br></span></div> <div><span style="font-size:9pt;">반죽은 비닐이나 랩으로 싸서 냉장고에 1시간 숙성</span></div> <div><br></div> <div>밀대로 밀어서 몇번 겹친후(결만들기) 2.5cm두께로 밀어서 잘라낸다</div> <div><br></div> <div>반죽위에 계란물을 발라준다</div> <div><br></div> <div>예열한 오븐에 180도에서 20분정도 굽는다</div> <div><br style="color:#333333;"></div></div></div></div>
쏘리쏘리쏘리쏘리 니가네가내가먼저 내게
내게내게빠져 빠져빠져 버려베이베♪
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