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  • 게시물ID : humordata_2014792
    작성자 : 89.1㎒
    추천 : 21
    조회수 : 5529
    IP : 118.36.***.64
    댓글 : 39개
    등록시간 : 2024/04/13 18:00:23
    http://todayhumor.com/?humordata_2014792 모바일
    두릅의 충격적인 진실
    옵션
    • 펌글

    af648d5e81fb804cc404cef09f743398.jpg

    산나물의 왕이라 불리는 두릅

    419ae789f17f5ae3cd6bcdd02f9c01fc.jpg

    두릅 하면 왠지 어감부터가 ㅎ 땅에서 막 채취하고 캐고 그럴거같은 느낌
    나도 이날이때까지 두릅은 땅에서 캐는 나물인줄 알았음 근데...
    근데.....!!!

    2a81ad7621107516b091e0f194ae4972.jpg

    두릅: 두릅나무의 어린 순.
    겨우내 뿌리에 저장된 영양분이 가지 끝에 새순으로 맺히는 것으로
    '목말채' 또는 '모두채'라고도 한다.

    놀랍게도 땅에서 자라는 나물이 아니라 나뭇가지였음
    구라아니고...진짜

    392638db35970237f688452a78d93322.jpg

    이렇게 두릅나무 끝에 자라는 연한 나뭇가지를

    3f2aa04a9c1e863eb578ab1d67e94f4a.jpg

    이렇게

    d22a854f7f5648e1e94ecfc6e3bad923.jpg

    이렇게 똑 따면!!!!!!!!!!그게바로 두릅

    땅에 있는 여러해살이 풀에 붙는 두릅도 있는데 그건 이름도 모양도 맛도 다르고..우리가 먹는 참두릅은
    렬루 나무에서 따는 거 맞음..

    235044b8b7ab2b26d03f79e27d953d51.jpg

    헐......

    0aec63545b7c8c1765aaa5ceba973360.jpg

    그럼,..제가 지금까지 나뭇가지를 먹엇단 말입니까,,,?

    065ec8a1784991b568d3c56bf8e560ff.jpg

    ㅇㅇ 그렇다
    찐레알트루

    2242cbcff02a6021808c2df2095d9b2d.jpg

    괜히 엄빠가 두릅 귀한거다
    몸에좋다를 연발하시는게 아님
    겨우내 뿌리에 저장했던 영양소를 밀어올려서 응축시킨 것이 두릅

    a6eb708e9f743dd45683cca65801f4f8.jpg

    단백질 풍부 비타민 칼슘 풍부 영양 정말 풍부
    무엇보다 두릅 속 사포닌이 혈액중에 지방을 낮춰주고 혈당을 내려줌

    기름진 음식 자주먹고 단거 달고 사는 애들 두릅 꼭 먹어조라,,

    736e8f2a356a68a6cb758c23dc2c6cf1.jpg

    데치거나 두릅전해서 막걸리 안주로 먹으면 천국의 궁합을 경험할 수 있다고 한다,..

    반찬으로 나온 두릅 검색해보다가 두릅나무 사진 보고 충격먹어서 써 본 글
    (나만 몰랏을 시 머쓱..

    두릅이 제철인데 다들 두릅 많이 드새오 ㅎ

     

    ①'렬루'의 뜻은 '정말로'를 의미하는 '리얼로'를 귀엽게 표현한 말로, 이를 빠르게 발음한 말이라고 합니다. 

    처음부터 알고 드셨던분들은 충격에서 예외

    오래전에 스크랩 해뒀다가 계절 안맞아서 지금올림

    출처 https://www.instiz.net/pt/7525202
    출처
    보완
    2024-04-13 20:08:26
    1 |
    두릅에는 사포닌, 비타민 A, 비타민 C, 칼슘, 섬유질 등 몸에 좋은 성분이 많아 환자에게 특히 좋다고 한다. 입 안에 넣었을 때 두릅 특유의 향긋함이 감돌며 적당히 데쳐낸 두릅은 아삭하고 쌉쌀하여 입맛을 돋운다. 기본적인 맛이 아스파라거스와 비슷하다는 말이 있는데, 향은 다르지만 식감은 비슷한 편 .

    생으로는 봄에만 잠깐 먹을 수 있는 나물이지만, 절임으로 만들면 오랫동안 두고 먹을 수 있다. 어린 순은 부드러운 축에 속해 나물로 무쳐먹거나 데쳐서 초고추장에 찍어 먹는 것이 일반적이다. 살짝 밀가루를 묻혀서 튀기면 꽤나 맛난다. 제 때 수확하지 못해 조금 더 자랐다던가, 두 번째 수확이여서 나물로 먹기 힘든 정도가 되면 가시를 긁어내고 데쳐서 절임 형식으로 만들어 먹는다.

    두릅은 독성이 있어서 밥에 곁들여 몇 개 정도 반찬으로 먹는 정도는 상관없지만 독성을 제대로 씻어내지 않은 채 두릅만 냅다 많이 먹으면 복통, 설사, 구토, 어지러움증 등을 느낄 수 있다.

    제대로 두릅의 독성을 제거하려면 데치기만 하지말고 데친 후에 2시간 정도 찬물에 담갔다가 잘 씻어서 먹으면된다고 한다.
    https://namu.wiki/w/%EB%91%90%EB%A6%85

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