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  • 게시물ID : humordata_2014792
    작성자 : 89.1㎒
    추천 : 21
    조회수 : 5530
    IP : 118.36.***.64
    댓글 : 39개
    등록시간 : 2024/04/13 18:00:23
    http://todayhumor.com/?humordata_2014792 모바일
    두릅의 충격적인 진실
    옵션
    • 펌글
    <p> <img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/202404/17129982104661abe0ed2b41138c08b7fed49dd09f__mn798784__w451__h355__f43198__Ym202404.jpg" style="width:451px;height:355px;" alt="af648d5e81fb804cc404cef09f743398.jpg" filesize="43198"></p> <p>산나물의 왕이라 불리는 <a target="_blank" href="https://namu.wiki/w/%EB%91%90%EB%A6%85" target="_blank">두릅</a></p> <p> <img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/202404/17129982257c56341b9593400db35d823974720194__mn798784__w640__h429__f84481__Ym202404.jpg" style="width:640px;height:429px;" alt="419ae789f17f5ae3cd6bcdd02f9c01fc.jpg" filesize="84481"></p> <p> <a target="_blank" href="https://namu.wiki/w/%EB%91%90%EB%A6%85" target="_blank">두릅</a> 하면 왠지 어감부터가 ㅎ 땅에서 막 채취하고 캐고 그럴거같은 느낌<br>나도 이날이때까지 두릅은 땅에서 캐는 나물인줄 알았음 근데...<br>근데.....!!! </p> <p> <img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/202404/17129982485ed41883976d49aaa952358cb80a6d3b__mn798784__w350__h322__f37576__Ym202404.jpg" style="width:350px;height:322px;" alt="2a81ad7621107516b091e0f194ae4972.jpg" filesize="37576"></p> <p> <a target="_blank" href="https://namu.wiki/w/%EB%91%90%EB%A6%85" target="_blank">두릅</a>: 두릅나무의 어린 순. <br>겨우내 뿌리에 저장된 영양분이 가지 끝에 새순으로 맺히는 것으로 <br>'목말채' 또는 '모두채'라고도 한다. <br><br>놀랍게도 땅에서 자라는 나물이 아니라 나뭇가지였음<br>구라아니고...진짜 </p> <p> <img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/202404/17129982848cdb3f73587c42e1ae0deaa4cc1a2178__mn798784__w600__h412__f51600__Ym202404.jpg" style="width:600px;height:412px;" alt="392638db35970237f688452a78d93322.jpg" filesize="51600"></p> <p>이렇게 두릅나무 끝에 자라는 연한 나뭇가지를</p> <p> <img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/202404/1712998301fff17d79d87f42cabffbc49204f54a1d__mn798784__w512__h330__f50764__Ym202404.jpg" style="width:512px;height:330px;" alt="3f2aa04a9c1e863eb578ab1d67e94f4a.jpg" filesize="50764"></p> <p>이렇게</p> <p> <img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/202404/17129983091fd214b04e014ff99beb0d31d0744aaf__mn798784__w500__h388__f50026__Ym202404.jpg" style="width:500px;height:388px;" alt="d22a854f7f5648e1e94ecfc6e3bad923.jpg" filesize="50026"></p> <p>이렇게 똑 따면!!!!!!!!!!그게바로 두릅<br><br>땅에 있는 여러해살이 풀에 붙는 두릅도 있는데 그건 이름도 모양도 맛도 다르고..우리가 먹는 참두릅은<br><span style="color:#ff0000;">①</span><span style="color:#ff0000;"><a target="_blank" href="https://m.blog.naver.com/PostView.naver?isHttpsRedirect=true&blogId=octoberthday&logNo=221286413978" target="_blank">렬루</a></span> 나무에서 따는 거 맞음..</p> <p> <img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/202404/1712998332fba9f1a30bbb48a5ba4bffba223bbf31__mn798784__w512__h291__f32101__Ym202404.jpg" style="width:512px;height:291px;" alt="235044b8b7ab2b26d03f79e27d953d51.jpg" filesize="32101"></p> <p>헐......</p> <p> <img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/202404/1712998334617f361104ff45c59f450ef29f30e3e9__mn798784__w350__h308__f14912__Ym202404.jpg" style="width:350px;height:308px;" alt="0aec63545b7c8c1765aaa5ceba973360.jpg" filesize="14912"></p> <p>그럼,..제가 지금까지 나뭇가지를 먹엇단 말입니까,,,?</p> <p> <img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/202404/1712998342b29477de085446ce8b84492a10a79565__mn798784__w199__h254__f7249__Ym202404.jpg" style="width:199px;height:254px;" alt="065ec8a1784991b568d3c56bf8e560ff.jpg" filesize="7249"></p> <p>ㅇㅇ 그렇다<br>찐레알트루</p> <p> <img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/202404/1712998348f32f21b6b3444a71be6523d7870b95d1__mn798784__w401__h393__f45950__Ym202404.jpg" style="width:401px;height:393px;" alt="2242cbcff02a6021808c2df2095d9b2d.jpg" filesize="45950"></p> <p>괜히 엄빠가 두릅 귀한거다<br>몸에좋다를 연발하시는게 아님<br>겨우내 뿌리에 저장했던 영양소를 밀어올려서 응축시킨 것이 <a target="_blank" href="https://namu.wiki/w/%EB%91%90%EB%A6%85" target="_blank">두릅</a></p> <p> <img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/202404/1712998381443bb36694064c598f2cce5fb709bb28__mn798784__w600__h450__f73990__Ym202404.jpg" style="width:600px;height:450px;" alt="a6eb708e9f743dd45683cca65801f4f8.jpg" filesize="73990"></p> <p>단백질 풍부 비타민 칼슘 풍부 영양 정말 풍부<br>무엇보다 두릅 속 사포닌이 혈액중에 지방을 낮춰주고 혈당을 내려줌<br><br>기름진 음식 자주먹고 단거 달고 사는 애들 두릅 꼭 먹어조라,,</p> <p> <img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/202404/1712998394460b55d75cab418db32c422140248df4__mn798784__w578__h505__f60759__Ym202404.jpg" style="width:578px;height:505px;" alt="736e8f2a356a68a6cb758c23dc2c6cf1.jpg" filesize="60759"></p> <p>데치거나 두릅전해서 막걸리 안주로 먹으면 천국의 궁합을 경험할 수 있다고 한다,..<br><br>반찬으로 나온 두릅 검색해보다가 두릅나무 사진 보고 충격먹어서 써 본 글<br>(나만 몰랏을 시 머쓱..<br><br><a target="_blank" href="https://namu.wiki/w/%EB%91%90%EB%A6%85" target="_blank">두릅</a>이 제철인데 다들 두릅 많이 드새오 ㅎ</p> <p style="text-align:right;"> </p> <p style="text-align:right;">※ <span style="color:#ff0000;">①'<a target="_blank" href="https://m.blog.naver.com/PostView.naver?isHttpsRedirect=true&blogId=octoberthday&logNo=221286413978" target="_blank">렬루</a>'</span>의 뜻은 '정말로'를 의미하는 '리얼로'를 귀엽게 표현한 말로, 이를 빠르게 발음한 말이라고 합니다. </p> <p style="text-align:right;">처음부터 알고 드셨던분들은 충격에서 예외</p> <p style="text-align:right;">오래전에 스크랩 해뒀다가 계절 안맞아서 지금올림</p>
    출처 https://www.instiz.net/pt/7525202
    출처
    보완
    2024-04-13 20:08:26
    1 |
    두릅에는 사포닌, 비타민 A, 비타민 C, 칼슘, 섬유질 등 몸에 좋은 성분이 많아 환자에게 특히 좋다고 한다. 입 안에 넣었을 때 두릅 특유의 향긋함이 감돌며 적당히 데쳐낸 두릅은 아삭하고 쌉쌀하여 입맛을 돋운다. 기본적인 맛이 아스파라거스와 비슷하다는 말이 있는데, 향은 다르지만 식감은 비슷한 편 .

    생으로는 봄에만 잠깐 먹을 수 있는 나물이지만, 절임으로 만들면 오랫동안 두고 먹을 수 있다. 어린 순은 부드러운 축에 속해 나물로 무쳐먹거나 데쳐서 초고추장에 찍어 먹는 것이 일반적이다. 살짝 밀가루를 묻혀서 튀기면 꽤나 맛난다. 제 때 수확하지 못해 조금 더 자랐다던가, 두 번째 수확이여서 나물로 먹기 힘든 정도가 되면 가시를 긁어내고 데쳐서 절임 형식으로 만들어 먹는다.

    두릅은 독성이 있어서 밥에 곁들여 몇 개 정도 반찬으로 먹는 정도는 상관없지만 독성을 제대로 씻어내지 않은 채 두릅만 냅다 많이 먹으면 복통, 설사, 구토, 어지러움증 등을 느낄 수 있다.

    제대로 두릅의 독성을 제거하려면 데치기만 하지말고 데친 후에 2시간 정도 찬물에 담갔다가 잘 씻어서 먹으면된다고 한다.
    https://namu.wiki/w/%EB%91%90%EB%A6%85

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