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    가입 : 13-12-03
    방문 : 1807회
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    게시물ID : humordata_1765853
    작성자 : 언니거긴안돼 (가입일자:2013-12-03 방문횟수:1807)
    추천 : 13
    조회수 : 2077
    IP : 61.101.***.14
    댓글 : 37개
    등록시간 : 2018/08/11 10:44:17
    http://todayhumor.com/?humordata_1765853 모바일
    왜 다시마는 바닷속에 있을 땐 육수가 안 나올까
    옵션
    • 펌글
    16523ca6f0b51a42.jpg

    다시마가 바다에선 육수가 나오지 않는 이유는?

    1. 실은 이미 나오는 중

    2. 바닷물이 차가워서

    3. 참고있다

     

    정답 3. 참고있다.

    의식적으로 참는 건 아니지만 다시마는 자신의 영양소가 빠져나가지 않도록 생명활동을 하기때문에

    육수가 나오지 않습니다.

    건조시키거나 끓는 물에 넣어서 다시마가 죽으면 세포벽이 무너져서 육수(감칠맛 성분)이 나옵니다.

     


    출처 http://bbs.ruliweb.com/community/board/300143/read/38704005?view_best=1&page=5

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