<div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201807/15309597801780d9832d3b451f907f52bc218ae72d__mn114832__w634__h357__f28963__Ym201807.jpg" width="634" height="357" alt="http_%2F%2Fcdn.cnn.com%2Fcnnnext%2Fdam%2Fassets%2F180528124746-impossible-foods-burger.jpg" style="border:none;" filesize="28963"></div><br><div>(CNN기사 요약: 출처에 링크)</div> <div><br></div> <div>뉴질랜드 항공은 7월 1일부터 비지니스석에 임파서블 버거를 서빙한다.</div> <div>임파서블 버거는 실제 쇠고기를 쓰지 않고 쇠고기를 분자 수준에서 분석해서 파악한 성분대로 <span style="font-size:9pt;">밀 단백질, 감자 단백질, 코코넛오일과 혈적소를 사용해서 </span><span style="font-size:9pt;">이스트의 유전자를 조작해서 인슐린을 만들 듯이 </span><span style="font-size:9pt;">혈적소(heme)를 만들어서 실제 고기와 같은 맛을 만들어 낸다.</span></div> <div><br></div> <div>현재 지구 면적의 50%이상을 소, 돼지, 양, 닭 등 가축을 키우기 위한 공간과 가축 사료로 쓰는 작물을 키우기 위해서 쓰고 있으며 물도 엄청나게 많이 들고 그린 하우스 가스도 대량 배출된다. 또한 고기 소비량은 중국을 중심으로 급격히 늘어나고 있다.</div> <div>하지만 임파서블 고기로 바꾸게되면 축산에 소비되는 토지 면적은 95% 줄일 수 있고 물 소비량도 74%줄이며 그린하우스 가스 배출량도 87% 줄일 수 있다.</div> <div><br></div> <div>뉴질랜드 수상이 임파서블 버거를 맛보고 선전해주는 영상이 방영되었고</div> <div>국회의원들은 뉴질랜드의 6-7조원짜리 가축 육류 시장을 망치는 행위라며 위기감을 드러냈다.</div> <div><br></div> <div>---</div> <div>아직 일반 버거 가격의 2배정도 되는데 작년에 비해서 가격은 점차 하락하고 있네요.</div>